Nowe przepisy

Ubita fasola

Ubita fasola


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fasolę pozostawia się w wodzie na noc. Zagotuj w osolonej wodzie. (Woda jest wymieniana dwukrotnie).

Gdy będzie gotowy, wylej całą wodę i podaj fasolę.

Obierz czosnek i zetrzyj go na tarce, a następnie dodaj na puree z fasoli i dobrze wymieszaj.

Fasolę włożyć do miseczek i przygotować do smażenia.

Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Gdy trochę się zrumieni, dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.

Umieść smażenie w miskach, na wierzchu fasoli.


Możesz przeczytać dalej pisemny przepis lub przejść bezpośrednio do przepisu wideo tutaj:

Możesz umieścić wszystko w blenderze lub możesz użyć pionowego blendera i zmiażdżyć ziarna. Moja mama przepuszczała fasolę przez maszynkę do mielenia, żeby zrobić delikatną pastę.

Dodaj sól, świeżo zmielony pieprz, łyżeczkę i łyżeczkę soku z cytryny, a następnie wszystko wymieszaj.

Używamy łyżki, tel lub szpatułki i powoli zaczynamy dolewać olej, w tym czasie bardzo dobrze mieszamy.

Dopasuj kwaśny smak do soku z cytryny, w zależności od tego, jak chcesz. To wszystko i # 128578

Wskazówki od Giny Bradei

Kawiorem z fasoli można nadziewać warzywa (pomidory, ogórki, paprykę), można nadziewać parzonek, można nim polewać solone biszkopty. Możesz też po prostu podać je na zwykłym lub tosty.

Na wierzch można położyć plasterki oliwek lub suszoną lub drobno posiekaną zieloną cebulę. Podobnie jak sałatka z kawioru rybnego.

Ta sałatka jest pyszna, prosta, szybka i dobra tylko w dni postu lub gdy chcesz coś dobrego, bez mięsa. Serdecznie zapraszam do spróbowania kolejnych przepisów na czczo, przygotowaliśmy dla Was wiele takich przepisów. & # 128578

Często robiłem to, gdy miałem gości lub zabierałem do biura, a także obsługiwałem moich kolegów. Zawsze był wysoko ceniony & # 128578

Czy wiesz, jak to jest, gdy przy stole siedzi całe biuro? Masz na myśli 10-15 osób? Wszyscy zbieramy się z pracy, każdy kładzie paczkę na stole i jemy razem zewsząd. Gdybym nosiła ubitą fasolę lub kawior z fasoli, biła je i # 128578 Proste potrawy zawsze będą się podobać wszystkim i # 128578

Dobry apetyt! i nie zapomnij gotować z przyjemnością. Najlepsze jedzenie to takie, które jest gotowane z przyjemnością i spożywane z bliskimi!


Ziarna są wybierane z zanieczyszczeń, myte w wodzie i namoczone na noc.Następnego dnia dobrze spłukujemy i gotujemy w takiej ilości wody, aby przykryć ją dłonią przez około godzinę, razem z marchewką, cebulą i dużymi posiekanymi seler Gdy zacznie mięknąć, dodać łyżeczkę soli.

Po ugotowaniu odcedź fasolę z wody, w której się gotowała, odkładając filiżankę i przełóż ją mikserem pionowym lub przełóż przez maszynkę do mięsa razem z warzywami, z którymi się gotowała (nadaje to o wiele lepszy smak ).

Czosnek przepuszczamy przez prasę, rozcieramy go dobrze w moździerzu a następnie mieszamy z olejem (5-6 łyżek).Do fasoli wkładamy łyżkę i mieszamy aż się zmiesza więc kontynuujemy aż do końca do smaku.

Gdy fasola się gotuje, przygotuj smażenie Ubita fasola bez smażenia nie ma uroku, a na dodatek nadaje mu wspaniały smak.

Na patelni rozgrzać oliwę i cebulę rozgrzać na małym ogniu, często mieszając, aby w ogóle się nie zabarwiła.Dodaję bulion i sok pomidorowy, następnie cukier, aby skorygować kwasowość pomidorów, sól do smaku i dodaj trochę koperku dla smaku, gotuj przez 10 minut, aż sos się zredukuje i wyłącz ogień.

Wkładamy talerze Ubita fasola a na wierzchu kilka łyżek & # 8222 gotowanie & # 8222. W połączeniu z kilkoma piklami i świeżym pieczywem. Absolutnie wspaniałe jedzenie i nadaje się również na okres postu. Smacznego!

Jeśli trafisz w smak przepisów na tym blogu, czekam na Ciebie każdego dnia strona na Facebooku. Znajdziesz tam wiele zamieszczonych przepisów, nowe pomysły i dyskusje z zainteresowanymi.

* Możesz również zapisać się do Grupa przepisów wszelkiego rodzaju. Tam będzie można zamieścić swoje zdjęcia ze sprawdzonymi potrawami z tego bloga. Będziemy mogli omówić menu, przepisy kulinarne i wiele więcej. Zachęcam jednak do przestrzegania zasad grupy!

Możesz również śledzić nas na Instagramie i Pintereście pod tą samą nazwą „Przepisy wszelkiego rodzaju”.


Przepis na ubitą fasolę - składniki i przygotowanie

Do tego przepisu użyłam fasoli w puszkach, aby zaoszczędzić czas marnowany w kuchni na gotowanie i zmianę wody na fasolę.

Możesz użyć suszonej fasoli, ale pamiętaj, że należy ją namoczyć przez 12 godzin, a następnie gotować przez 4-5 godzin, w tym czasie podmieniając wodę około 2-3 razy. Więc trochę kłopotów, obiecałem Ci szybki i łatwy przepis na ubitą fasolę, to właśnie dostaniesz.

Składnik:

  • 500 gram białej fasoli (2-3 puszki)
  • 100 gramów pokrojonej marchewki (opcjonalnie)
  • 4-5 cebuli białej lub czerwonej
  • 4 ząbki pokruszonego czosnku (opcjonalnie)
  • 5 łyżek oleju słonecznikowego
  • 2 łyżki bulionu lub puree z pomidorów
  • Kilka ziaren pieprzu
  • 2-3 liście laurowe
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Fasolę z puszki, marchew, pieprz i liście laurowe włożyć do garnka z wodą i zagotować. Pozostaw na ogniu przez kolejne 30 minut lub do ugotowania marchewki, a następnie usuń pieprz i liście laurowe.

Odcedź fasolę i ugotowaną marchewkę i włóż je do blendera. Zawartość przepuszczać na wysokich obrotach przez 1-2 minuty, aż do uzyskania jednorodnej kompozycji.

Cebulę pokroić w grubsze łuski i włożyć do stwardnienia na patelni z rozgrzanym olejem, na odpowiednim ogniu. Gdy cebula zmięknie (uważaj, aby jej nie przypalić) dodaj dwie łyżki bulionu, dobrze wymieszaj i pozostaw na 1 minutę na ogniu.

Połowę cebuli i zmiażdżonego czosnku (opcjonalnie) wyłożyć na mieszankę fasoli i marchewki. Dobrze natrzyj drewnianą łyżką i dopraw solą i pieprzem.

Resztę cebuli utwardzonej bulionem układa się na fasoli umieszczonej w misce lub bezpośrednio na kromce chleba z ubitą fasolą. Dobry apetyt!


Przygotowanie Ubita fasola, przetarta fasola

Pokrój łuski cebuli i plasterki marchewki. Podgrzej duży rondel o wyższych ściankach. Włóż łyżkę oleju i cebulę z marchewką. Lekko posolić (do zmiękczenia) i gotować na dużym ogniu. Włóż pierwsze 2 ząbki pokrojonego czosnku. Nic nie jest smażone, tylko duszone!

Gdy zacznie skwierczeć, ugasić je pomidorami z puszki i dobrze wymieszać. Dopraw solą, pieprzem, chili i gałązką tymianku. Dodaj szklankę wody i zagotuj wszystko.

Gotuj przez 15-20 minut, aż plasterki marchewki będą dobrze zmiękczone. Dodaj pierwszą puszkę fasoli (jeśli jest z tej z czerwonym sosem, dodaj ją z sosem). Mieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.

Ugasić ogień i przepuścić przez sito lub mikserem pionowym, aż do uzyskania jednorodnej śmietany. Dodaj drugą puszkę fasoli (ja wybrałam czerwone jagody, w przeciwieństwie do pierwszej) i ostatnie 3 ząbki zmiażdżonego czosnku. Pomysł z całą fasolą wraz z poprzednią wziąłem od Adi Hadeana (Beans przetarł nową wersję czy coś). Dziękuję!


Ubita fasola z karmelizowaną cebulą i # 8211 najprostszy przepis

To smaczne, zdrowe danie, które wystarcza na wiele godzin. Ubita fasola jest zwykle spożywana w dni postu. Ale równie dobrze można go jeść w „słodkie dni”, ponieważ jest w 100% wegetariańska.

Fasola jest bogata w błonnik, białko, węglowodany, witaminy i minerały i może być bez problemu spożywana w diecie. Ale uważaj na chleb, bo ilość kalorii znacznie wzrośnie!

Poniżej dowiesz się, jakie składniki i jak przygotować fasolę ubitą z karmelizowaną cebulą i opcjonalnie z czosnkiem.


Aby szybciej zagotować, dobrze jest namoczyć fasolę w zimnej wodzie przez co najmniej 10 godzin lub na noc.

Następnie spuść wodę i dobrze umyj namoczoną fasolę, a następnie zagotuj w gorącej wodzie. Gotuj przez 10 minut i spuść wodę, a następnie wlej z powrotem wrzącą wodę i pozwól jej się zagotować. Powtórz procedurę jeszcze dwa razy.
Gdy fasola będzie już prawie ugotowana, dodać pokrojone w kostkę warzywa, doprawić solą i pieprzem, liściem laurowym i gałązkami tymianku. Opcjonalnie możesz dodać łyżeczkę suszonej mięty, aby uniknąć wzdęć. Doprowadź wszystko do wrzenia, aż fasola i warzywa będą miękkie.

Odcedź sok, usuń liście laurowe i gałązki tymianku, a następnie wymieszaj mikserem pionowym, aż uzyskasz delikatną śmietankę. Dodaj drobno zmiażdżony czosnek, 3-4 łyżki oleju i ew. trochę gorącego soku.

Odstaw ubitą fasolę na bok i wlej 2 łyżki oleju na patelnię, następnie dodaj posiekaną cebulę i trochę soli i pozwól jej zmięknąć. Dodać słodką paprykę, następnie bulion, cukier i kilka łyżek soku, w którym gotowała się fasola i dusić do zredukowania.

Podawaj ubitą fasolę z cebulą na wierzchu, ze świeżym lub tostowym chlebem, to niesamowite!


Przepis na ubitą fasolę - składniki i przygotowanie

Do tego przepisu użyłam fasoli w puszkach, aby zaoszczędzić czas marnowany w kuchni na gotowanie i zmianę wody na fasolę.

Możesz użyć suszonej fasoli, ale pamiętaj, że należy ją namoczyć przez 12 godzin, a następnie gotować przez 4-5 godzin, w tym czasie podmieniając wodę około 2-3 razy. Więc trochę kłopotów, obiecałem ci szybki i łatwy przepis na ubitą fasolę, to właśnie dostaniesz.

Składnik:

  • 500 gram białej fasoli (2-3 puszki)
  • 100 gramów pokrojonej marchewki (opcjonalnie)
  • 4-5 cebuli białej lub czerwonej
  • 4 ząbki pokruszonego czosnku (opcjonalnie)
  • 5 łyżek oleju słonecznikowego
  • 2 łyżki bulionu lub puree z pomidorów
  • Kilka ziaren pieprzu
  • 2-3 liście laurowe
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Fasolę z puszki, marchew, pieprz i liście laurowe włożyć do garnka z wodą i zagotować. Pozostaw na ogniu przez kolejne 30 minut lub do ugotowania marchewki, a następnie usuń pieprz i liście laurowe.

Odcedź fasolę i ugotowaną marchewkę i włóż je do blendera. Przesyp zawartość na wysokich obrotach przez 1-2 minuty, aż uzyskasz jednorodną kompozycję.

Cebulę pokroić w grubsze łuski i włożyć do stwardnienia na patelni z rozgrzanym olejem, na odpowiednim ogniu. Gdy cebula będzie miękka (uważaj, aby jej nie przypalić) dodaj dwie łyżki bulionu, dobrze wymieszaj i pozostaw na 1 minutę na ogniu.

Połowę cebuli i zmiażdżonego czosnku (opcjonalnie) wyłożyć na mieszankę fasoli i marchewki. Dobrze natrzyj drewnianą łyżką i dopraw solą i pieprzem.

Resztę cebuli utwardzonej bulionem układa się na fasoli umieszczonej w misce lub bezpośrednio na kromce chleba z ubitą fasolą. Dobry apetyt!


Fasola pobita do Teo


Fasola tarta lub fasola ubijana to jeden z przepisów kulinarnych, który dla mnie reprezentuje dzieciństwo. Babcia kazała nam szczególnie pościć i nadal kocha nas za każdym razem, gdy mamy na to ochotę, za każdym razem według jej klasycznego przepisu, więc jestem jedyną, która gdyby teraz zobaczyła mój przepis, krzyknęłaby „bluźnierstwo”. Ale to tyle, łaknęliśmy innego rodzaju ubitej fasoli, więc dołożyliśmy więcej warzyw i boczku, a do „pargaleali” użyliśmy nie tylko cebuli, oleju i papryki, ale także wędzonego boczku. To jest szalone!

Składnik:
& # 8211 800g białej fasoli, gotowanej (lub z puszki)
& # 8211 duża czerwona cebula
& # 8211 2 marchewki
& # 8211 ½ czerwonej papryki
& # 8211 oliwa do smażenia (użyłem ok 80ml)
& # 8211 6 plasterków boczku
& # 8211 5-6 łyżek sosu pomidorowego z ziołami
& # 8211 sól, pieprz, papryka, wszystko do smaku
& # 8211 ½ ogniwa z pietruszki

W rondelku rozgrzać oliwę i smażyć na niej drobno pokrojony boczek przez kilka minut, aż będzie chrupiąca. Następnie wrzuć drobno posiekaną czerwoną cebulę i podgrzej je razem. Zdejmij z ognia, dopraw solą, pieprzem i papryką (nie wkładaj papryki, gdy patelnia jest na ogniu, a olej jest bardzo gorący, bo robi się gorzki). Następnie dodaj startą marchewkę, drobno posiekaną paprykę i szklankę wody. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

Włożymy sos pomidorowy, potem fasolę i dobrze wymieszamy. Gotuj przez kolejne 10 minut, a pod koniec wrzuć drobno posiekaną pietruszkę. Dopraw solą i pieprzem i zdejmij z ognia. Jeśli chcesz, możesz podawać fasolę takimi, jakie są, jak gulasz, ale ja chciałem fasolę ubitą, więc włączyłem blender i wszystko rozlałem.

Do dressingu cebulowego, czyli „pargalasul”, jak to się nazywa w naszej okolicy, używamy oliwy z oliwek, czerwonej cebuli, 100g boczku, soli, pieprzu, papryki i 3-4 łyżek wody. Boczek usmaż na oliwie z oliwek, aż będzie chrupiący, a następnie włóż cebulę i podgrzej, aż cebula będzie przezroczysta. Zdjąć z ognia, dodać wodę, sól, pieprz i paprykę i ponownie włożyć do ognia na kolejne 5 minut.

To w końcu moja ubita fasola, co było świetnym wyjątkiem! Użyłem już gotowanej fasoli z konserw, ale jeśli chcesz ugotować fasolę, dobrze jest wstawić ją na noc do zimnej wody, rano podmienić wodę i ugotować fasolę w osolonej wodzie. Po kilku wrzeniach podmień wodę, dodaj sól i ponownie zagotuj. W zależności od wieku fasoli należy ją ugotować w 4-5 wodach, aby mieć pewność, że nie będzie ciężka dla żołądka. To tyle, wystarczy, że pokażę Ci zdjęcia i powiem „dobrze!”


Fasola pobita do Teo


Fasola tarta lub fasola ubijana to jeden z przepisów kulinarnych, który dla mnie reprezentuje dzieciństwo. Babcia kazała nam szczególnie pościć i nadal kocha nas za każdym razem, gdy mamy na to ochotę, za każdym razem według jej klasycznego przepisu, więc jestem jedyną, która gdyby teraz zobaczyła mój przepis, krzyknęłaby „bluźnierstwo”. Ale to tyle, łaknęliśmy innego rodzaju ubitej fasoli, więc dołożyliśmy więcej warzyw i boczku, a do „pargaleali” użyliśmy nie tylko cebuli, oleju i papryki, ale także wędzonego boczku. To jest szalone!

Składnik:
& # 8211 800g białej fasoli, gotowanej (lub z puszki)
& # 8211 duża czerwona cebula
& # 8211 2 marchewki
& # 8211 ½ czerwonej papryki
& # 8211 oliwa do smażenia (użyłem ok 80ml)
& # 8211 6 plasterków boczku
& # 8211 5-6 łyżek sosu pomidorowego z ziołami
& # 8211 sól, pieprz, papryka, wszystko do smaku
& # 8211 ½ ogniwa z pietruszki

W rondelku rozgrzać oliwę i smażyć na niej drobno pokrojony boczek przez kilka minut, aż będzie chrupiąca. Następnie wrzuć drobno posiekaną czerwoną cebulę i podgrzej je razem. Zdejmij z ognia, dopraw solą, pieprzem i papryką (nie wkładaj papryki, gdy patelnia jest na ogniu, a olej jest bardzo gorący, bo robi się gorzki). Następnie dodaj startą marchewkę, drobno posiekaną paprykę i szklankę wody. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

Włożymy sos pomidorowy, potem fasolę i dobrze wymieszamy. Gotuj przez kolejne 10 minut, a pod koniec wrzuć drobno posiekaną pietruszkę. Dopraw solą i pieprzem i zdejmij z ognia. Jeśli chcesz, możesz podawać fasolę takimi, jakie są, jak gulasz, ale ja chciałem fasolę ubitą, więc włączyłem blender i wszystko rozlałem.

Do dressingu cebulowego, czyli „pargalasul”, jak to się nazywa w naszej okolicy, używamy oliwy z oliwek, czerwonej cebuli, 100g boczku, soli, pieprzu, papryki i 3-4 łyżek wody. Boczek usmaż na oliwie z oliwek, aż będzie chrupiący, a następnie włóż cebulę i podgrzej, aż cebula będzie przezroczysta. Zdejmij z ognia, dodaj wodę, sól, pieprz i paprykę i ponownie włóż do ognia na kolejne 5 minut.

To w końcu moja ubita fasola, co było świetnym wyjątkiem! Użyłem już gotowanej fasoli z konserw, ale jeśli chcesz ugotować fasolę, dobrze jest wstawić ją na noc do zimnej wody, rano podmienić wodę i ugotować fasolę w osolonej wodzie. Po kilku wrzeniach podmień wodę, dodaj sól i ponownie zagotuj. W zależności od wieku fasoli należy ją ugotować w 4-5 wodach, aby mieć pewność, że nie będzie ciężka dla żołądka. To tyle, wszystko, co muszę zrobić, to pokazać ci zdjęcia i powiedzieć „dobrze!”


Przygotowanie Ubita fasola, przetarta fasola

Pokrój łuski cebuli i plasterki marchewki. Podgrzej duży rondel o wyższych ściankach. Włóż łyżkę oleju i cebulę z marchewką. Lekko posolić (do zmiękczenia) i gotować na dużym ogniu. Włóż pierwsze 2 ząbki pokrojonego czosnku. Nic nie jest smażone, tylko duszone!

Gdy zacznie skwierczeć, ugasić je pomidorami z puszki i dobrze wymieszać. Dopraw solą, pieprzem, chili i gałązką tymianku. Dodaj szklankę wody i zagotuj wszystko.

Gotuj przez 15-20 minut, aż plasterki marchewki będą dobrze zmiękczone. Dodaj pierwszą puszkę fasoli (jeśli jest z tej z czerwonym sosem, dodaj ją z sosem). Mieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.

Ugasić ogień i przepuścić przez sito lub mikserem pionowym, aż do uzyskania jednorodnej śmietany. Dodaj drugą puszkę fasoli (ja wybrałam czerwone jagody, w przeciwieństwie do pierwszej) i ostatnie 3 ząbki zmiażdżonego czosnku. Pomysł z całą fasolą wraz z poprzednią zaczerpnąłem od Adi Hadeana (Beans przetarł nową wersję czy coś). Dziękuję!


Wideo: Time To Cool Off with Mr Bean. Classic Mr Bean (Czerwiec 2022).