Nowe przepisy

Grand Marnier Crème Brûlée

Grand Marnier Crème Brûlée


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki

  • 2 1/4 szklanki śmietany do ubijania
  • 2 łyżki Grand Marnier lub innego likieru pomarańczowego
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 3 łyżki (pakowane) złotobrązowego cukru

Przygotowanie przepisu

  • Rozgrzej piekarnik do 325°F. Ubij żółtka i 7 łyżek cukru w ​​średniej misce, aż będą gęste i jasnożółte, około 2 minut. W małym, ciężkim rondelku zagotuj śmietanę. Stopniowo ubijaj gorącą śmietanę do mieszanki żółtkowej. Ubij Grand Marnier i wanilię; podziel krem ​​na sześć kubków o pojemności 3/4 szklanki. Ułóż kubki w metalowej patelni 13x9x2-cal. Wlej do rondla tyle gorącej wody, aby znalazła się w połowie boków filiżanek. Piecz budynie, aż delikatnie ustawi się w środku, około 25 minut. Wyjmij filiżanki z wody i wstaw do lodówki bez przykrycia do ostygnięcia, co najmniej 3 godziny. ZROBIĆ Z WYPRZEDZENIEM Można wykonać na 1 dzień do przodu. Przykryj i trzymaj w chłodzie.

  • Rozgrzej brojlera. Połóż kremy na blasze do pieczenia. Na każdą posyp 1/2 łyżki brązowego cukru. Podsmaż, aż cukier zacznie bulgotać i zabarwić, często obracając blachę, aby zapobiec przypaleniu, około 2 minuty. Schładzaj, aż polewa stanie się twarda i krucha, co najmniej 1 godzinę i do 6 godzin.

Sekcja recenzji


Obejrzyj wideo: Homemade Crème Brûlée (Czerwiec 2022).