Nowe przepisy

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Drożdże posmarować cukrem, dodać wodę i mąkę, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.

Mąka jest przesiewana.

Do miski wsyp sól, mąkę, majonez, jogurt i wymieszaj. Dodaj wodę i zagnieść nieprzywierające ciasto.

Przykryj ręcznikiem i odstaw do wyrośnięcia.

Po wyrośnięciu połóż go na posypanym mąką stole, zagnieść jeszcze trochę i włożyć do tacy. Pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 20 minut.

Ubij żółtko łyżką mleka.

Smarujemy chleb jajkiem, kroimy nożem i pieczemy na średnim ogniu około 1 godziny.

Dobry apetyt!


Quesadilla to jedno z naszych ulubionych dań. To świetny sposób na wykorzystanie resztek steków i sosu pomidorowego z pizzy dla dzieci. Nie mówię, że robi się to bardzo szybko. Do niedawna stosowane ciasta były albo mąką kokosową, albo mieszanką włókien bez węglowodanów. Ostatnio jednak Continue Reading & #8220Ciasta Keto z nasion lnu & #8221

Mam przepis na ten chleb z Ketogenic Cookbook, napisanej przez Marię Emmerich i Jimmy'ego Moore'a. To ona kazała mi po raz pierwszy kupić białko w proszku. Białko w proszku to suplement diety stosowany przez sportowców w celu zwiększenia masy mięśniowej, ale także dla tych, którzy chcą uzupełnić spożycie białka z Kontynuuj czytanie & # 8220 Chleb keto białkowy & # 8221


Przygotowanie

Połącz wszystkie rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia, solą, gumą guar, nasionami lnu, mielonymi nasionami słonecznika, połową całych nasion i mielonymi orzechami laskowymi lub włoskimi. Wytapetuj blachę papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.

Jajka wymieszać z jogurtem, 2 łyżkami oleju i wodą mineralną. Połącz z mieszanką mąki i wyrabiaj kompozycję, aż powstanie plastyczne ciasto. Rękami posypanymi mąką uformuj z ciasta bochenek chleba. Chleb włożyć na patelnię nożem, na wierzchu zrobić ukośne nacięcia.

Piecz chleb w rozgrzanym piekarniku (środek) przez 45 minut. Następnie nasmaruj pozostałym olejem (2 łyżki stołowe) i posyp pozostałymi pestkami słonecznika.

Zmniejsz temperaturę piekarnika do 180°C i piecz chleb przez kolejne 15 minut. Test pieczenia odbywa się za pomocą drewnianego szpikulca. Po upieczeniu połóż chleb na ruszcie do ostygnięcia.


CHLEB Z JOGURTEM

Zwykle robię chleb w domu według zwykłego przepisu, ale wczoraj wieczorem chciałam wypróbować nowy przepis, który otrzymałem pocztą, wyszedł bardzo puszysty i dobry.

500g mąki
1 kubeczek świeżych drożdży
300g jogurtu naturalnego
Sól

Dołączone miniatury

Edytowane przez s_tana, 30 grudnia 2005 - 19:20.

# 2 s_tana

drożdże, trochę wody i łyżeczkę cukru miesza się i odstawia na chwilę.

W środku mąki zrób otwór, w który włożysz drożdże, jogurty i łyżeczkę soli.

Dołączone miniatury

Edytowane przez s_tana, 30 grudnia 2005 - 19:21.

# 3 s_tana

Załączone obrazy

Edytowane przez MAYA, 30 grudnia 2005 - 19:33.

# 4 s_tana

Chwilę później zagniotłam i ułożyłam do kształtu, w jakim zamierzałam upiec (ja w kształcie ciasta) i zostawiłam do wyrośnięcia na kolejną godzinę.

Nasmarowałam go odrobiną oleju i włożyłam do piekarnika.

tak to wygląda przed upieczeniem

Załączone obrazy

# 5 s_tana

Dołączone miniatury

Edytowane przez s_tana, 30 grudnia 2005 - 19:39.

# 6 s_tana

Dołączone miniatury

Edytowane przez s_tana, 30 grudnia 2005 - 19:37.

# 7 Afrodyta

# 8 s_tana

Afrodyto możesz mi podać adres.Ja też spróbuję.Do tej pory nie robiłam chleba z Sauerteig uważam to za zbyt skomplikowane.
w każdym razie twoje chleby wyglądają lepiej niż moje.

# 9 Afrodyta

Tana, sprawa Sauerteig jest naprawdę żmudna, ale zachowałem to. 3 tygodnie i wkładam do zamrażarki opakowania po 100-200g i jak tylko robię z niego chleb wyjmuję go wieczorem wrzucam do automatu do rana się rozmraża i kontynuuję z resztą składników .
Stąd możesz kupić Backmalz
http://www.backstars. w.backstars.de/

Tutaj znajdziesz przepisy z Backmalz i zdjęciem
www.petras-brotkasten.de/

Jeśli zdecydujesz się kupić i upiec chleb, powiedz mi, jak to zrobiłeś i czy ci się podobało.
Miłego dnia!

# 10 s_tana

dziś zrobiłam ZIELONE MASŁO, które świetnie komponuje się z domowym pieczywem i śniadaniem

ilość masła może się różnić w zależności od tego, ile chcemy zrobić.
Zrobiłem z 2/3 pakietu

1 opakowanie masła (200g) w temperaturze pokojowej.
1 ząbek czosnku przeszedł przez prasę
2 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki
Sól
pieprz.


DIETA JOGURTOWA: Oto jak zrzucić kilogram dziennie!

Wszyscy chcielibyśmy w pewnym momencie swojego życia stracić dodatkowe kilogramy. Dzięki prostemu wyszukiwaniu w Internecie znajdziesz wiele diet. Ale czy wiesz, który z nich Ci odpowiada?

Z pewnością wśród tych zdrowych diet, ta z jogurtem jest łatwa do polubienia przez prawie wszystkie osoby z nadwagą, które chcą zrzucić więcej kilogramów, według antenasatelor.ro.

Dieta jogurtowa jest doskonała dla osób lubiących produkty mleczne. Ponieważ jest dość restrykcyjny, ale daje dobre efekty, zaleca się nie trzymać go dłużej niż pięć dni. Dieta jogurtowa pomaga w utracie tłuszczu, przy jednoczesnym utrzymaniu masy mięśniowej. Gwiazdą tej diety jest oczywiście jogurt, dietetyczny, ale oprócz jogurtu można też zjeść grillowaną rybę lub chude mięso. Całkowicie zabronione są słodycze, napoje alkoholowe i gazowane, a żeby zachować dobre zdrowie, trzeba wypijać około dwóch litrów czystej wody dziennie. Oto dwie opcje dziennego menu diety jogurtowej na okres pięciu dni i w zależności od preferencji możesz wybrać jedną z nich.

Śniadanie: szklanka jogurtu dietetycznego (300 gramów), kromka tostów pełnoziarnistych i szklanka naturalnego soku owocowego
Obiad: szklanka jogurtu dietetycznego (300 gramów), kromka tostów pełnoziarnistych i porcja 200 gramów gotowanej lub gotowanej na parze ryby
Kolacja: szklanka jogurtu dietetycznego (300 gramów) i kromka tostów razowych

Śniadanie: szklanka jogurtu dietetycznego (300 gramów) i kromka tostów graham
Obiad: porcja 200 gram grillowanego chudego mięsa (kurczak lub indyk bez skóry), szklanka jogurtu dietetycznego (300 gram) i dwa owoce
Kolacja: bułka graham i szklanka jogurtu dietetycznego (300 gramów)

Śniadanie: szklanka jogurtu dietetycznego (300 gramów), kromka tostów pełnoziarnistych i szklanka naturalnego soku owocowego
Obiad: 200 gramowa porcja grillowanej lub gotowanej na parze ryby, szklanka dietetycznego jogurtu (300 gramów) i kromka pełnoziarnistego tostu
Kolacja: szklanka jogurtu dietetycznego (300 gramów) i kromka tostów razowych

Śniadanie: szklanka jogurtu dietetycznego (300 gramów) i kromka tostowanego chleba graham
Obiad: szklanka dietetycznego jogurtu (300 gramów), 200 gramowa porcja grillowanego chudego mięsa (kurczak lub indyk bez skóry) i dwa owoce
Kolacja: 200 gramowa porcja grillowanej ryby i bułka graham

Śniadanie: szklanka jogurtu dietetycznego (300 gramów), kromka tostów pełnoziarnistych i szklanka naturalnego soku owocowego
Obiad: szklanka jogurtu dietetycznego (300 gramów), kromka tostów i porcja 200 gramów gotowanej ryby
Kolacja: szklanka jogurtu dietetycznego (300 gramów) i kromka tostów razowych

Dieta jogurtowa jest zalecana tylko dla osób zdrowych i jest zakazana dla osób cierpiących na różnego rodzaju wrzody, nieżyty żołądka lub cierpiących na dysfunkcje żołądka.


Dzisiejsze bagietki mają podwójną zaletę: zawartość węglowodanów jest minimalna (dzięki mieszance błonnika Szafi Reform) i w ogóle nie zawierają nabiału. Zapach drożdży jest przyjemny i przypomina klasyczny chleb. Rdzeń pałeczek jest lekko wilgotny, ale nie denerwujący, ale można to rozwiązać, zarumieniając plastry przed spożyciem.

Przepis na te cudowne bułeczki dostałam od Cristiny Ioniță, osoby dobrze obeznanej z dietą ketogeniczną i bardzo biegłą w ciastach ketogenicznych. Chociaż lista składników może wydawać się długa, zapewniam, że każdy ma swój wkład w uzyskanie puszystych bułek, prawie bez mokrego rdzenia, podobnych w wyglądzie i smaku do bułek Czytaj dalej & # 8220 Chifle keto z nasionami od Cristiny Ioniță & # 8221


Jak działa dieta jogurtowa

Dlatego warto rozważyć dietę jogurtową jako rozwiązanie awaryjne, przydatne w przypadkach, gdy trzeba pościć i pościć przed ważnym wydarzeniem, takim jak ślub lub impreza towarzyska. W przeciwnym razie jogurt można z powodzeniem włączyć do zbilansowanej diety, dzięki wielu korzyściom dla sylwetki i zdrowia.

Zasada, na której opiera się dieta jogurtowa, dotyczy przede wszystkim probiotyków (bakterii kwasu mlekowego) w fermentowanych produktach mlecznych, a dokładniej ich dobroczynnego wpływu na florę jelitową. Tym samym probiotyki ułatwiają szybkie trawienie pokarmu i skuteczną eliminację toksyn. Probiotyki występują naturalnie w naszym przewodzie pokarmowym i pomagają nam prawidłowo trawić i trawić pokarm, ale także chronią nas przed pasożytami jelitowymi, które mogą powstawać przy braku zrównoważonej flory jelitowej.

Kolejnym powodem, dla którego jogurt jest dobry na odchudzanie, jest wysokie spożycie wapnia, który stymuluje eliminację kortyzolu z organizmu, jednego z czynników odpowiedzialnych za pobudzanie apetytu. Dodatkowo aminokwasy zawarte w jogurcie wspomagają spalanie tłuszczu. Chociaż istnieją warianty diety jogurtowej wydłużone do siedmiu dni, specjalni dietetycy zalecają, aby okres diety nie przekraczał trzech dni. Na jogurcie można jeść świeże owoce oraz chude mięso i tłuszcz. Unikaj jogurtów zawierających cukier, takich jak jogurty owocowe. Najlepiej samodzielnie przygotować taki jogurt, z kawałkami świeżych owoców, bez innych składników.


Chleb z jogurtową skórką: bardziej miękki niż puch, lżejszy niż piórko! Prosty przepis, bez długiego wyrabiania ciasta!

Nasz zespół pragnie zaproponować Ci specjalny przepis. Chleb pokrojony w kawałki i pokryty drobną polewą jogurtową jest tak miękki, puszysty i lekki, że trudno nie dać się uwieść innym kawałkom. Nawet proste, nic więcej! Przepis jest prosty: szczególnie dla początkujących gospodyń domowych. Gwarantujemy 100%, że wynik będzie udany!

Chleb smakuje neutralnie. Dlatego nadaje się zarówno na talerz zupy na obiad, jak i na filiżankę mleka na przekąskę. Jeśli chcesz, możesz dostosować jego smak w kierunku słodkiego lub słonego wypieku. Jeśli dodasz więcej cukru, cynamonu i wanilii, dostaniesz trochę drożdżowych i aromatyzowanych bułeczek. A jeśli napełnisz ciasto ziołami, granulowanym czosnkiem i papryką, przygotujesz aromatyczny dodatek do zupy.

SKŁADNIK:

-2 łyżki oleju słonecznikowego

-łyżeczka suszonych drożdży

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Przesiej mąkę do głębokiej miski. Dodaj suche drożdże, cukier i sól. Zamieszać.

2. Do suchych składników wlej olej słonecznikowy, ciepłe mleko i ciepłą wodę. Zagnieść ciasto, następnie przełożyć do czystej miski, przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i pozostawić do wyrośnięcia na 30-45 minut w ciepłym miejscu.

3. Zagnieść trochę zakwaszone ciasto na stole posypanym mąką. Podziel go na 10-12 równych kawałków, a następnie uformuj z nich kulki.

4. Wytapetuj dno i ściany okrągłej tacy o zdejmowanych ściankach i średnicy 20-25 cm papierem do pieczenia. Umieść w nim kulki ciasta, pozostawiając między nimi małe odstępy. Przykryj je czystym ręcznikiem kuchennym i pozwól im wyrosnąć przez kolejne 20 minut.

5. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj polewę jogurtową: wymieszaj jogurt z jajkiem i odrobiną soli.

6. Wlej mieszankę jogurtu na ciasto na patelni.

7. Piecz chleb przez 25-30 minut. Po ostygnięciu ostrożnie wyjmij go z patelni i umieść na grillu.

Ponieważ tylko Twoja rodzina będzie smakować tego pachnącego domowego chleba, nie będzie on już dotykał komercyjnych: są jak niebo i ziemia! Mamy nadzieję, że spodoba ci się ten przepis i podzielisz się nim ze znajomymi!


Chleb z jogurtową skórką: bardziej miękki niż puch, lżejszy niż piórko! Prosty przepis, bez długiego wyrabiania ciasta!

Nasz zespół pragnie zaproponować Ci specjalny przepis. Chleb pokrojony w kawałki i pokryty drobną polewą jogurtową jest tak miękki, puszysty i lekki, że trudno nie dać się uwieść kolejnemu kawałkowi. Nawet proste, nic więcej! Przepis jest prosty: szczególnie dla początkujących gospodyń domowych. Gwarantujemy 100%, że wynik będzie udany!

Chleb smakuje neutralnie. Dlatego nadaje się zarówno na talerz zupy na obiad, jak i na filiżankę mleka na przekąskę. Jeśli chcesz, możesz dostosować jego smak w kierunku słodkiego lub słonego wypieku. Jeśli dodasz więcej cukru, cynamonu i wanilii, dostaniesz trochę drożdżowych i aromatyzowanych bułeczek. A jeśli napełnisz ciasto ziołami, granulowanym czosnkiem i papryką, przygotujesz aromatyczny dodatek do zupy.

SKŁADNIK:

-2 łyżki oleju słonecznikowego

-łyżeczka suszonych drożdży

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Przesiej mąkę do głębokiej miski. Dodaj suche drożdże, cukier i sól. Zamieszać.

2. Do suchych składników wlej olej słonecznikowy, ciepłe mleko i ciepłą wodę. Zagnieść ciasto, następnie przełożyć do czystej miski, przykryć czystym ręcznikiem kuchennym i pozostawić do wyrośnięcia na 30-45 minut w ciepłym miejscu.

3. Zagnieść trochę zakwaszone ciasto na stole posypanym mąką. Podziel go na 10-12 równych kawałków, a następnie uformuj z nich kulki.

4. Wytapetuj dno i ściany okrągłej tacy o zdejmowanych ściankach i średnicy 20-25 cm papierem do pieczenia. Umieść w nim kulki ciasta, pozostawiając między nimi małe odstępy. Przykryj je czystym ręcznikiem kuchennym i pozwól im wyrosnąć przez kolejne 20 minut.

5. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj polewę jogurtową: wymieszaj jogurt z jajkiem i odrobiną soli.

6. Wlej mieszankę jogurtu na ciasto na patelni.

7. Piecz chleb przez 25-30 minut. Po ostygnięciu ostrożnie wyjmij go z patelni i umieść na grillu.

Ponieważ tylko Twoja rodzina będzie smakować tego pachnącego domowego chleba, nie będzie on już dotykał komercyjnych: są jak niebo i ziemia! Mamy nadzieję, że spodoba ci się ten przepis i podzielisz się nim ze znajomymi!


Kuchnia Ancutsa

Kupiłem specjalny nóż do chleba i nie mogłem się doczekać, aby go przetestować. Przygotowałam ten chlebek z jogurtem i oliwkami i włożyłam do piekarnika z tacką z wodą, żeby para zrobiła się puszysta, potem wyjęłam tacę z wodą, żeby chleb miał taką skórkę. Wyszło tak dobrze, że skończyło się któregoś wieczoru, zjedliśmy go z masłem lub twarogiem.

Czas przygotowania: 2 godz. 30 min

Czas pieczenia: 50 minut na małym ogniu

10 g Pakmaya aktywnych suchych drożdży,

60 g mąki na blat,

W dużej misce lub w misce miksera / robota rozpuść drożdże w letniej wodzie, dodaj cukier i 100 g mąki i dobrze wymieszaj. Odstaw na co najmniej 20 minut, zauważysz, że drożdże się aktywowały.

Dodaj resztę mąki, odłóż sól tak, aby dotykała tylko mąki i wymieszaj. Zacznij ugniatać, dodając olej cienką nitką, a następnie jogurt. Ugniataj, aż uzyskasz miękkie, jednorodne ciasto. Na koniec dodaj oliwki i jeszcze trochę wymieszaj ręcznie, aby je dodać.

Nasmaruj łyżką oleju i przykryj folią spożywczą. Pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę lub do podwojenia objętości.

Ciasto przełożyć na posypaną mąką stolnicę i zagnieść do uzyskania odpowiedniego kształtu.

Przełożyć na blachę przygotowaną papierem do pieczenia i pozostawić do wyrośnięcia na kolejną godzinę.

Zmiel chleb, jak chcesz, a następnie włóż go do nagrzanego piekarnika na małym ogniu na około 50 minut (lub do momentu, gdy uznasz, że jest dobrze upieczony, w zależności od piekarnika). Razem z chlebem włóż kolejną tackę z wodą, którą wyjmiesz po wyparowaniu wody.

Po wyjęciu chleba z piekarnika przykryj go jednym lub dwoma ręcznikami kuchennymi, aby para zmiękczyła.