Nowe przepisy

Przepis na sałatkę z gruszką i serem pleśniowym

Przepis na sałatkę z gruszką i serem pleśniowym


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Sałatka
  • Zielona sałatka

Ta sałatka to idealne połączenie smaków i konsystencji. To idealna sałatka na każdy dzień tygodnia.

199 osób to zrobiło

SkładnikiSprawia: 6

  • 285g mieszanych liści sałat
  • 60g pokrojonej czerwonej cebuli (opcjonalnie)
  • 1 gruszka, wydrążona i pokrojona w plastry
  • 70g posiekanych orzechów pekan w cukrze
  • 70g pokruszonego sera pleśniowego
  • 4 łyżki syropu klonowego
  • 75 ml octu jabłkowego
  • 125ml majonezu
  • 2 łyżki ciemnobrązowego miękkiego cukru
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 4 łyżki oleju z orzechów włoskich

MetodaPrzygotowanie:15min ›Gotowe za:15min

  1. Umieść liście sałaty w dużej misce. Dodaj czerwoną cebulę, gruszkę, orzechy pekan i ser pleśniowy i wymieszaj równomiernie.
  2. Aby zrobić dressing, umieść syrop klonowy, ocet, majonez, ciemnobrązowy cukier miękki, sól i pieprz w blenderze i dokładnie wymieszaj. Przy pracującym silniku powoli wlewaj olej z orzechów włoskich. Miksuj do uzyskania kremowej konsystencji, około 1 minuty. Zalej sałatkę i wymieszaj, aby równomiernie obtoczyć warzywa. Natychmiast podawaj.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(268)

Recenzje w języku angielskim (192)

przez HERWOLA

Zrobiłam tę sałatkę, żeby zabrać ją na świąteczny obiad, ale zrobiłam ją najpierw tylko dla mojej rodziny, żeby upewnić się, że nam się spodoba. Zrobiłam przepis na 6, gdy zabrałem sałatkę na świąteczny obiad zwiększyłem przepis na 12, ale i tak zrobiłem sos według przepisu na 6 i na większą ilość składników sałatki było dużo dressingu .To nasz nowy ulubiony przepis na sałatkę. Byłem trochę niezdecydowany, kiedy zacząłem wyceniać olej z orzechów włoskich w sklepach spożywczych, ale widziałem go w trzech różnych sklepach w 3 różnych cenach od 3,99 do 11,95 USD. Zdecydowanie użyłabym oleju z orzechów włoskich i nie zastępowałabym innego rodzaju oleju. Nie mogę się doczekać, aż znajdę więcej przepisów na olej z orzecha włoskiego. To naprawdę dodaje miłego akcentu.-17 września 2007 r.

przez Patti Terranova

Cha Ching! Kochałem to - wszyscy to kochali. Jedyne, co zrobiłam inaczej, to dodałam miód do syropu klonowego, co zawsze robię, gdy jest to wymagane w jakimkolwiek przepisie i użyłam tylko trochę mniej brązowego cukru. Nie znoszę smaku syropu klonowego nigdzie poza moimi naleśnikami. Ten sos był doskonały, wyjątkowy i doskonale komponował się ze składnikami tej sałatki. Będzie to robione często. Dzięki Sperl25.-29 cze 2009

przez Meghan

Lepiej niż 5 gwiazdek !!! Zrobiłem tę sałatkę dokładnie tak, jak jest na liście i była niesamowita. Zostało mi mnóstwo opatrunku. Ponieważ w tej sałatce jest tak wiele wspaniałych składników i smaków, odrobina sosu przeszła długą drogę. Wszystkie składniki tej sałatki uzupełniały się nawzajem. Przekażę ten przepis moim przyjaciołom i na pewno zrobię jeszcze raz.-14.10.2008


Sałatka z gruszek, sera pleśniowego i kandyzowanego orzecha pekan

Szczęśliwego 2013 r. wszystko, co kochane Stół dla dwojga czytelników!! Czy jesteś gotowy, aby zacząć pisać &bdquo2013&rdquo o rzeczach? Prawdopodobnie nadal będę grał do kwietnia czy coś w tym stylu i nadal piszę 2012, haha

Mam nadzieję, że w tym okresie świątecznym odbyła się wspaniała zabawa i że zjadłeś do syta! Zadzwoniłem na nowy rok w tym roku w dobrym stylu &dash moi przyjaciele i imprezowałem jak to było w 1920&rsquos! Lata 20-te to jedna z moich ulubionych epok i nie wiem dlaczego, ale naprawdę lubię stroje z klapami i opaski na głowę. UWIELBIAM też Wielkiego Gatsby'ego, więc może to odegrało rolę w mojej miłości do lat 20-tych.

Pozwolę sobie poprzedzić ten post słowami: NIE PRZEWRACAJ NA MNIE OCZAMI. Wiem, że widzisz sałatkę drugiego dnia stycznia i wiem, że prawdopodobnie myślisz, że „próbuję” sprawić, by to wszystko było zdrowe z powodu wszystkich noworocznych postanowień. Cóż, ja NIE. Częściowo się tym dzielę, ponieważ zrobiłem to ponad miesiąc temu i tak się złożyło, że było zaplanowane na dzisiaj, a także częściowo się tym dzielę, ponieważ wiem, że niektórzy z was naprawdę chcą zrobić sałatkę po całym ogromnym spożyciu słodyczy i tłustych potraw przez cały rok. wakacje. Więc tak.

Powodem, dla którego to zrobiłem, było to, że miałem go w Nordstrom Cafe podczas wycieczki na zakupy z moim przyjacielem i zakochałem się w nim i MUSIAŁEM znaleźć sposób na odtworzenie go w domu. Byłem zdeterminowany, aby przerobić go w domu, ponieważ jest NIESAMOWITY. Ma w sobie gruszki, co dało jej ostateczną słodko-słoną kombinację, a pikantne kandyzowane orzechy pekan były kolejnym świetnym dodatkiem do warstw smaków w tej sałatce. Jason wrzucił tę sałatkę do ust. Ogłosił, że jest „jedną z najlepszych sałatek” i to „ogromne stwierdzenie dla Sałatka.

Jeśli robisz sałatkę w tym tygodniu, powinieneś dodać ją do swojej listy. To bramkarz, a opatrunek ma długą drogę i chcesz go założyć na WSZYSTKO.


Powiązane wideo

Bądź pierwszą osobą, która oceni ten przepis

Możesz ocenić ten przepis, przyznając mu ocenę jeden, dwa, trzy lub cztery widelce, które zostaną uśrednione z ocenami innych kucharzy. Jeśli chcesz, możesz również podzielić się swoimi konkretnymi komentarzami, pozytywnymi lub negatywnymi - a także wskazówkami lub zamiennikami - w przestrzeni pisemnej recenzji.

Epickie linki

Conde Nast

Nota prawna

© 2021 Condé Nast. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Korzystanie z i/lub rejestracja w dowolnej części tej witryny oznacza akceptację naszej Umowy użytkownika (zaktualizowanej 01.01.201) oraz Polityki prywatności i Oświadczenia o plikach cookie (zaktualizowanego 01.01.2021).

Materiałów na tej stronie nie wolno powielać, rozpowszechniać, przesyłać, buforować ani w inny sposób wykorzystywać, chyba że za uprzednią pisemną zgodą Condé Nast.


Sałatka Zielona Z Gruszkami, Pekanami i Serem Pleśniowym

Ta zimowa sałatka jest idealną przystawką do niemal każdej pieczeni lub gulaszu, którą możesz ubić w chłodną noc, i chociaż jest wystarczająco prosta, aby stać się podstawowym daniem na co dzień, doskonale nadaje się również na świąteczny stół.

Porcje:

Skalując przepis, należy pamiętać, że może to mieć wpływ na czas i temperaturę gotowania, rozmiary patelni i przyprawy, dlatego należy odpowiednio dostosować. Ponadto ilości wymienione we wskazówkach nie będą odzwierciedlać zmian wprowadzonych w ilościach składników.

Składniki
Wskazówki

Do dressingu: W średniej misce wymieszaj ocet, musztardę, syrop klonowy, szalotkę, sól, pieprz i olej do uzyskania emulsji.

Sałatka: Umieść sałatę w dużej misce i wymieszaj z dressingiem, aż się pokryje.

Ugotowaną sałatę podzielić na poszczególne talerze. Posyp każdą porcję plastrami gruszki, kruszonką z sera pleśniowego i kawałkami orzecha pekan. Podawaj od razu.

UWAGA: Podpiecz kawałki pekan na małej, suchej patelni na średnim ogniu, mieszając, aż będą pachnące, 3 do 5 minut. Całkowicie schłodzić przed użyciem.


Sałatka z Endywia z Gruszkami, Serem Pleśniowym i Pekanami

Po bardzo krótkiej przerwie z naszym 30-minutowym czwartkowym postem w zeszłym tygodniu, wróciłem na tor Dziękczynienia. Mam swój plan posiłków na Święto Dziękczynienia, który jest prawie taki sam, jak co roku, ponieważ nie chcę sprawiać kłopotów łamiąc tradycję.

Święto Dziękczynienia to nie czas na zmiany….nosiree. Przekonałem się o tym na własnej skórze kilka lat temu.

Tradycja, tradycja, tradycja!

Czy co roku gotujesz ten sam posiłek na Święto Dziękczynienia?

Przekąski to jeden z obszarów menu Dziękczynienia, który jest całkowicie otwarty, dzięki czemu dobrze się bawię. Te kęsy sałatki z endywii z gruszkami, serem pleśniowym i orzechami pekan są łatwe w zestawieniu, są pełne smaku, a nawet eleganckie.

To przystawka, która zabierze Cię przez cały okres świąteczny!

Endywia belgijska należy do rodziny cykorii, co oznacza, że ​​ma lekko gorzki smak. Goryczka świetnie komponuje się z pikantnym serem pleśniowym, soczystą gruszką i cierpką słodką żurawiną.

Orzeszki pekan nadają tym kęsom przyjemną chrupiącą konsystencję, a świeża pietruszka dodaje pop koloru i świeżości.

Aby było jeszcze lepiej, wrzuciłem nadzienie do białego vinegrette z klonu balsamicznego i wszystko po prostu wyskakuje. Uwierz mi, kiedy mówię, to są uzależniające małe kęsy!

Te kęsy sałatki z endywii łączą się w około 10 minut i z pewnością będą hitem. Ostrzegam tylko, że idą szybko, więc możesz chcieć dużo zarobić.


Jedyną rzeczą, która zajmuje trochę czasu, jest zrobienie vinaigrette z niebieskiego sera, a większość tego czasu to po prostu chillowanie. Dosłownie. W przeciwnym razie ta sałatka łączy się w mniej niż 15 minut.

Dwie godziny przed podaniem lub noc wcześniej rozpuść połowę sera pleśniowego w gęstej śmietanie w małym rondlu. Wymieszać do połączenia i wstawić do lodówki do ostygnięcia.

W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet i musztardę, aż całkowicie zemulgują się, tworząc vinaigrette.

Dodaj schłodzoną mieszankę sera pleśniowego do winegretu.

Ubijaj aż do całkowitego połączenia.

Na małej patelni podpiecz orzechy pekan na średnim ogniu, od czasu do czasu podrzucając, około 5 minut. Dopóki nie poczujesz ich orzechowego smaku.

Użyj dobrego noża szefa kuchni, aby cienko pokroić gruszkę.

Pozostawiając rdzeń sałaty na miejscu, aby liście trzymały się razem, pokrój rzymskie serca na ćwiartki. Jeśli to możliwe, ponownie pokrój każdą czwartą na pół. Możesz nie być w stanie umieścić ich w tak małych klinach, w zależności od ciasno upakowanych liści.

Ułóż rzymskie serca na półmisku, skrop sosem vinaigrette z sera pleśniowego, posyp prażonymi orzechami pekan, kruszonką z sera pleśniowego, plasterkami gruszki i podawaj.


Podsumowanie przepisu

  • ¼ szklanki połówek pekan
  • ½ łyżeczki garam masala (np. McCormick), podzielone
  • ⅛ łyżeczka soli
  • 3 różne twarde, dojrzałe gruszki (takie jak Bosc, Anjou lub Bartlett)
  • Spray do gotowania
  • 1 łyżka octu sherry
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 1 pęczek posiekanej, przyciętej rzeżuchy
  • 2 główki cykoria belgijska, rozdzielone na liście (około 1/2 funta)
  • 2 ½ uncji sera pleśniowego, pokruszonego
  • 4 płaskie krakersy

Rozgrzej piekarnik do 400°C. Opiekaj orzechy w piekarniku 2-3 minuty lub do pachnące. Przełóż orzechy do miski i wymieszaj z 1/4 łyżeczki garam masala i solą.

Pokrój gruszki na pół i wydrąż. Pokrój każdą połówkę na 3 kliny. Lekko pokryj nieprzywierającą blachę do pieczenia sprayem do gotowania, ułóż ćwiartki gruszek po bokach na przygotowanej patelni i posyp wierzchy pozostałą 1/4 łyżeczki garam masala. Piecz gruszki na środku piekarnika, obracając raz, około 20 minut lub do miękkości i złocistobrązowego.

W małej misce wymieszaj ocet i kolejne 3 składniki (przez oliwę z oliwek).

Ułóż zielenie i gruszki na każdym z 4 talerzy. Posyp serem i orzechami na wierzchu i skrop dressingiem. Podawaj z krakersem.


Sałatka z gruszki, sera pleśniowego i orzecha włoskiego z winegretem z syropu klonowego

Ten post stał się moim najchętniej czytanym postem na temat Drizzle and Dip i po prostu nie mogłem go pominąć w mojej książce kucharskiej, która została opublikowana w zeszłym roku. Ten obraz jest obrazem z książki.

Oto post, który został pierwotnie opublikowany:

sałatka z gruszki, sera pleśniowego i orzecha włoskiego z winegretem z syropu klonowego

Korzystając z okazji chciałbym uhonorować osobę, która wymyśliła tę sałatkę, kimkolwiek jesteś, ponieważ jest ona po prostu idealna w swojej prostocie. Próbowałem wygooglować jego pochodzenie, ale zostałem zasypany setkami przepisów.

Miałam gruszki, orzechy włoskie i kostkę pięknego sera pleśniowego i chciałam zrobić coś nieco innego, ponieważ to nie jest nowe i trochę przesadziło, ale naprawdę trudno zmienić danie, które już jest symfonia smaku z pięknymi teksturowymi, chrupiącymi kawałkami.

piękna chrupiąca konsystencja wśród słonych i słodkich

Postanowiłem spróbować szybkiej tortilli pizza bianco, używając tych składników, aby zobaczyć, jak to zadziała. I praca z całą pewnością to zrobiła.

Ale byłem w nastroju na sałatkę ‘classic’. Więc będąc ostatnio w nastroju "syropu klonowego" i posypawszy nim moje płatki owsiane z jabłkiem i gruszką, przygotowałam z niego sos vinaigrette, aby nadać sałatce słodycz, której potrzebowałam.

Przygotuj sałatkę, używając dowolnych ładnych liści sałaty, które wolisz. Myślę, że rukola (rukola) sprawdza się tutaj wspaniale, ponieważ dodaje ładny pieprzny wymiar do słodkiego i słonego. Plastry świeżej gruszki, kawałki sera pleśniowego i posypane surowymi orzechami włoskimi i gotowe.


Sałatka z gruszką i serem pleśniowym

Kiedy robisz sałatkę, Twoim zadaniem jest zebranie odpowiedniej grupy składników i swobodne ich podrzucenie. Rzeczywiście, najlepsze sałatki ostatecznie przekraczają sumę swoich części nie dzięki procesowi lub skomplikowanej technice, ale raczej dzięki kulinarnej magii. Połącz funky umami z sardeli i parmezanu ze słodkim chrupiącym rzymską, a otrzymasz wspaniałego Cezara. Wbrew intuicji połączenie jabłek, selera, winogron i orzechów włoskich daje początek nieśmiertelnemu Waldorfowi. A proste nakładanie warstw pomidora, mozzarelli i bazylii daje ultraklasyczny Caprese.

Tutaj dojrzałe gruszki, pokruszony ser pleśniowy, prażone orzechy włoskie, świeży estragon i wiekowy balsamiczny śpiewają piękną piosenkę, uderzając we wszystkie nuty – słodkie, słone, gorzkie, kwaśne, kremowe, chrupiące, owocowe, funky i ziołowe – w doskonałej harmonii.

Jeśli lubisz tę sałatkę i uważasz, że zasługuje na specjalną nazwę, aby być wyróżnionym dla potomnych na sałatkowej alei sław, zostaw ją w komentarzach.


Zamień przepis na sałatkę, wybierając dowolny ser lub orzechy. Inne świetne opcje to kozi ser i orzechy włoskie.

Zaskocz swoich gości tą niesamowitą sałatką z serem Blue Cheese w pionie! Jest tak łatwy w wykonaniu i niesamowicie pyszny.

Składniki

  • 4 gruszki o gładkiej skórce
  • 2-3 szklanki rzeżuchy
  • 1/2 szklanki prażonych orzechów pekan
  • 1/4 szklanki pokruszonego sera pleśniowego
  • sos winegret
  • miód do mżawki
  • sok cytrynowy

Instrukcje

Pokrój gruszki poziomo na 3 lub 4 plastry w zależności od wielkości gruszek. Użyj noża do obierania, aby wyciąć rdzenie. Kawałki powinny wyglądać jak O. Pozostaw łodygę na kawałku pop. Posmaruj plasterki gruszki sokiem z cytryny, aby się nie zrumieniły.

Wymieszaj rukiew wodną, ​​orzechy pekan i ser pleśniowy z dressingiem.

Złożyć gruszkę pionowo, umieszczając sałatkę z rukwi wodnej między każdym plasterkiem. Po złożeniu skrop miodem i podawaj!


Obejrzyj wideo: Colorful spinach layer snacks - Party recipes for Christmas (Czerwiec 2022).