Nowe przepisy

Irlandzka kawa

Irlandzka kawa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Jak zrobić najlepszą kawę po irlandzku?

Zacznij od zebrania wysokiej jakości składników, a następnie:

1) Zaparz swoją ulubioną kawę.

Osobiście najbardziej lubię ciemne palenie w kawach irlandzkich, ale to moja ogólna preferencja. Świeżo parzona kawa to droga!

2) Dodaj irlandzką whisky do kubka.

Mam słabość do Jamesona. To marka, której używaliśmy do robienia kaw irlandzkich, kiedy byłem barmanem. Bushmills to tańsza opcja.

3) Dosłodź syropem klonowym.

Pamiętaj, że rano lubię moją czarną kawę, ale trochę słodzika łagodzi whisky. Zamiast tego możesz użyć zwykłego cukru lub brązowego cukru, ale syrop klonowy smakuje lepiej i łatwiej się miesza.

4) Dodaj odrobinę kawy.

Delikatnie wymieszaj, aby zmiksować. Następnie napełnij kubek kawą, pozostawiając około 1/2 cala u góry na bitą śmietanę.

5) Top z bitą śmietaną.

Dodatkowe punkty, jeśli używasz prawdziwej bitej śmietany. Tak dobrze!


Irlandzka kawa

Irish Coffee może nie jest pierwszym napojem kawowym z alkoholem, ale ten koktajl stał się jednym z najbardziej znanych. Łącząc kawę z irlandzką whisky, brązowym cukrem i lekko ubitą śmietaną, Irish Coffee to gorący, kremowy klasyk, który może obudzić Cię w zimne poranki lub pobudzić do działania po długiej nocy.

Istnieje wiele opowieści o pochodzeniu irlandzkiej kawy. Najbardziej wiarygodna wersja przypisuje koktajl Joe Sheridanowi, szefowi kuchni restauracji w terminalu Foynes Flying Boat w hrabstwie Limerick na początku lat 40. XX wieku, który chciał dodać odrobinę lokalnej gościnności do lokalnej kawy. Legenda głosi, że kiedy po raz pierwszy podał ją i został zapytany, czy to brazylijska kawa, Sheridan bezczelnie odpowiedział, że to „kawa po irlandzku”.

Napój został później rozsławiony przez zdobywcę nagrody Pulitzera, felietonisty „San Francisco Chronicle”, Stantona Delaplane'a, który w latach 50. odwiedzał Buena Vista Cafe w San Francisco. Po spróbowaniu jednego w Irlandii, on i właściciel baru, Jack Koeppler, próbowali odtworzyć rozgrzewający eliksir. Udało się, a Deplante napisał o napoju w swojej kolumnie, która była szeroko czytana w całych Stanach. Pomogło to zarobić na drinka w Buena Vista i nie tylko. W pracowity dzień bar San Francisco może serwować ponad 2000 kaw irlandzkich. Dzięki kojącej mieszance whisky, kofeiny i śmietany, łatwo dostrzec atrakcyjność tego napoju.

Według legendy barmańskiej Dale'a DeGroffa, kawa po irlandzku nie powinna być dużym napojem. Mówi, że bary, szczególnie w Ameryce, są za duże, co psuje równowagę świetnego koktajlu. „Wybierz statek mądrze” – mówi. „Małe szkło w kształcie dzwonu, które Libbey dostarcza do Buena Vista od dziesięcioleci, ma niezły rozmiar i ma sześć uncji”.

Następnie możesz zbudować swój napój bezpośrednio w szklance, zaczynając od whisky, cukru i kawy, a kończąc na dawce gęstej śmietany. „W The Buena Vista Cafe mikstura kończy się białą chmurą ręcznie bitej śmietany”, mówi DeGroff. „Ta polewa służy dwóm ważnym celom: tworzy charakterystyczny, dramatyczny czarno-biały wygląd napoju, a niesłodzony chłód śmietanki łagodzi alkohol i gorącą, słodką kawę”. Jeśli chcesz udekorować tę cudowną białą główkę, możesz opcjonalnie dodać posypkę świeżym cynamonem lub gałką muszkatołową, aby uzyskać pachnącą dekorację.

„Nie potrzebujesz też gigantycznej porcji irlandzkiej whisky” – mówi DeGroff. „Przepis Delaplane'a i Koepplera wymaga jednouncjowego shota. Wiem, że wydaje się skąpy, ale nie zniechęcaj się – to właściwie dobra wiadomość. kawa i trzy czwarte cala lekko ubitej śmietany są tak pyszne, że zechcesz wypić jeszcze co najmniej dwie ”. Poniższy przepis na Liquor.com wymaga nieco więcej, ale to wciąż za mało, by zrzucić Cię ze stołka barowego.

Degroff oferuje trzy dodatkowe wskazówki dotyczące tworzenia idealnej kawy po irlandzku:

1. Użyj kieliszka na nóżce nie większej niż osiem uncji. (Z ośmiouncjowym kieliszkiem możesz wzrosnąć do półtora uncji irlandzkiej whisky. Mam słabość do Jamesona.)

2. Na wierzch nie więcej niż cztery uncje gorącej, słodzonej kawy.

3. Lekko ubić śmietanę. Nie powinien tworzyć pików, ale powinien być wystarczająco pienisty, aby unosić się, tworząc idealne oddzielenie kawy od śmietanki, co jest przecież znakiem rozpoznawczym napoju.


Irlandzka kawa

Koktajle kawowe są prawie tak grzesznym napojem, jak nam się wydaje. Są bezpośrednim zastrzykiem kofeiny i alkoholem prosto do systemu, który jest idealny na początek lub na koniec wieczoru. Kawa po irlandzku to jeden z najbardziej klasycznych napojów kawowych. To idealne połączenie słodzonej kawy, irlandzkiej whisky i (oczywiście) bitej śmietany. Jest przytulny, pyszny i niesamowicie łatwy w wykonaniu.

Najpierw będziesz chciał podgrzej kubki. Najlepszy sposób, aby to zrobić: włóż gorącą wodę do kubka, a następnie wylej ją. Kawa po irlandzku jest tradycyjnie podawana w szklanym kubku, a szybkie podgrzanie kubka zapobiega pękaniu podczas nalewania. Złagodzi również chłód z kubka i zapewni, że napój dłużej pozostanie ciepły.

Następny, brązowy cukier rozpuścić w gorącej kawie, a następnie dodać whisky. Możesz użyć cukru pudru, ale nuty karmelu i melasy z brązowego cukru dobrze komponują się z alkoholem.

Wreszcie, zrobić bitą śmietanę! Szukasz mieszanki, która utrzyma miękkie szczyty, a jednocześnie pozostanie płynna. Aby wylać bitą śmietanę, polej bitą śmietanę grzbiet łyżki, aby uformować puszysty, pienisty posyp.

Zrobiłeś ten przepis? Oceń go poniżej i daj nam znać, jak Ci się podobał!


Pianka waniliowa
Syfon do bitej śmietany

Zasady użytkowania syfonu Isi i innych, do Chantilly, espumy itp. Tutaj kolorowa i pachnąca różami bita śmietana.

Mus z białej czekolady

Mus hybrydowy umieszczony pomiędzy kremem tutti frutti a musem bawarskim, do słodkich werryn lub deserów.

Krem z orzechów laskowych i czekolady

Krem Orzechowo Czekoladowy - Idealny krem ​​do królewskich naleśników lub ciastek.

Wafle ryżowe Marguerite

Jak zrobić pudding ryżowy.

Jajka na śniegu

Śnieżnych jaj nie należy mylić z pływającą wyspą.

Kruche ciasto jest na stole

Nie musisz czekać na święta, aby rozkoszować się tymi pysznymi szkockimi ciasteczkami.

Zaatar, nowa gwiazda naszych obiadów

Mieszanka przypraw z Bliskiego Wschodu, którą można łatwo przygotować w domu.


Składniki kawy po irlandzku

  • Kawa: Zaparz około 6 uncji ulubionej kawy (również około 3/4 filiżanki).
  • Irlandzka whiskey: Będziesz potrzebować 1 1/2 uncji lub 3 łyżki stołowe. Możesz użyć dowolnej irlandzkiej whisky, ale poniżej znajdziesz najlepsze opcje bezglutenowe.
  • dziecko: Do osłodzenia użyłam 1 łyżeczki cukru kokosowego. Ale możesz również użyć syropu klonowego lub cukru przyjaznego dla ketonów.
  • Bita śmietana: Ubij gęstą śmietanę, aby uzyskać puszystą posypkę. Lub przygotuj bitą śmietanę kokosową, aby uzyskać opcję bezmleczną.


Co zawiera kawa po irlandzku?

Google „jak zrobić irlandzką kawę”, a znajdziesz mnóstwo różnych przepisów. Kwoty mogą się różnić, a procedura może się różnić, ale niewiele.

Kawa po irlandzku jest tradycyjnie podawana w szklanym kubku na nóżce. Zawiera zawsze te składniki:

  • whisky
  • dziecko
  • gorąca kawa i
  • ciężki krem.

To powiedziawszy, to niesamowite, jak wiele irlandzkich barów i restauracji nie ma pojęcia, jak zrobić dobrą irlandzką kawę. Jeśli zamówiłeś jedną i nie jest to piękna, warstwowa kreacja, nie zrobili tego dobrze.

Jedna rzecz do zapamiętania na temat whisky: Nigdy nie pozwól, aby serwowali ci niedrogie whisky. Jeśli nie jest wystarczająco dobre, aby pić samo, nie będzie też dobre w kawie.


Prześlij zdjęcie swojego napoju na Instagram, używając powyższego hashtagu, aby pojawiło się na stronie Jameson!

Czekając na wiadomość od nas, sprawdź niektóre z naszych przepisów na pyszne drinki, gdy następnym razem będziesz gościć swoich kumpli?

Opowiadamy się za świadomą przyjemnością. Równie odpowiedzialnie tworzymy nasze treści. Zastrzegamy sobie prawo do usuwania komentarzy użytkowników, opinii, zdjęć lub materiałów wideo, które są nieodpowiednie lub obraźliwe. Odpowiedzialność jest dla nas ważna. Udostępniaj zawartość naszych stron w mediach społecznościowych dla wszystkich naszych marek wyłącznie osobom, które w Twoim kraju są pełnoletnie. Dla Pernod Ricard bardzo ważne jest, aby sumiennie i odpowiedzialnie cieszyć się naszymi produktami. Więcej informacji na temat „Rozrywka z odpowiedzialnością” znajdziesz tutaj: https://www.drinkaware.ie

Prosimy o udostępnianie wszystkich treści na stronie platformy marki wyłącznie osobom powyżej 18 roku życia. Jeśli ta strona oferuje platformę do publikacji treści, użytkownicy są zobowiązani do nie publikowania treści, które naruszają prawa innych osób lub są wulgarne, gloryfikujące przemoc lub ma charakter pornograficzny. Zabronione jest również umieszczanie spamu lub reklam. Treści, które wniosłeś, nie wiążą się z żadnymi zobowiązaniami prawnymi dla Jamesona. W szczególności Jameson nie musi traktować treści jako poufnych i nie ponosi odpowiedzialności za ich wykorzystanie lub rozpowszechnianie. Zamieszczanie treści nie powoduje również obowiązku zapłaty wynagrodzenia przez Jameson lub potwierdzenia odbioru.


Wideo: KAWA PO IRLANDZKU - Jak Zrobić Irish Coffee. Za Barem #21 (Czerwiec 2022).