Nowe przepisy

Bezy truskawkowe

Bezy truskawkowe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ponieważ moje białka są nadal idealne ... a ponieważ nic nie jest wyrzucane ... zmienia się ....

  • 4 białka jaj
  • 5lg cukru
  • kilka truskawek
  • 1 lg dżemu truskawkowego

Porcje: -

Czas przygotowania: mniej niż 60 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Bezy truskawkowe:

Białka ubija się twardą pianką, a następnie dodaje się cukier, ubijając w jedno, aż stanie się twardą i szklistą pianką…

Pokrój truskawki na małe kawałki i wymieszaj je w dżemie, mieszaj, aż staną się puree… następnie wymieszaj z białkami jajek. kompozycję przełożyć na blachę z papierem do pieczenia za pomocą pos lub łyżki... wstrząsać w temperaturze 130-140 stopni, aż stwardnieją...


Rekomendacje dla Ciebie i Twojego domu

Zestaw Smoothie i Lodów do serii C9500, C9820, EVO820 i MOTIV1

Słoik lasagne, czcionka emaliowana, 33cm, czerwony

Naczynie z pokrywką, żeliwo emaliowane, 4,7L, okrągłe, czerwone

Nadzwyczajny! To słowo smaczne i niezbyt słodkie.Dodałem jeszcze cukier.Dziękuję za zamieszczanie prostych i smacznych przepisów.

było super dobre i bardzo łatwe w przygotowaniu

można również dodać mielone orzechy włoskie

Mirela Gabriela Buhus, 11 lutego 2014

Cedique Timi, 9 lutego 2014

Lolea Doru, 12 grudnia 2013 r.

Ja też spróbuję, łatwo to zrobić.

Alex Myru, 5 października 2013 r.

Dumitru Vasile, 13 sierpnia 2013 r.

Valentina Budu, 31 lipca 2013 r.

Dima Carmen, 31 lipca 2013 r.

Zapraszam na bezy i krem ​​z palonego cukru.

Żartowałem, ale nie sądzę, że dobrze pobiłem cel, że zrobili kapustę. , a sok pozostał na dnie miski. chociaż raz spróbowałam tego przepisu i okazało się, że jest pyszny!

amalia, 26.02.2010

co powiesz miki ?? kiedy wciąż masz takie pomysły, zachowaj je dla siebie: D

valentina ionita (szef kuchni), 7 lutego 2010

valentina ionita (szef kuchni), 6 lutego 2010

Bardzo lubię bezy.

piec z uchylonymi drzwiczkami piekarnika

mirela, 7 września 2009 r.

Jednak. 45..de..min. Trochę za dużo. To znaczy, trzymałem je przez 5 minut i były trochę spalone. (.

Michelle, 2 września 2009 r.

Do każdego jajka wrzucam łyżkę cukru, ubijam około 5 białek, aż się spienią, a następnie dodaję 5 łyżek cukru 1 po 1 i ubijam w międzyczasie, aż smakuje i cukier nie będzie już wyczuwalny na języku. To mój ulubiony deser, odkąd byłam mała. Dobry apetyt!

Powiedz mi ile znaczy 88g cukru, a nie mam wystarczająco dużo do odmierzenia. Co oznacza kubek w porównaniu. Proszę o odpowiedź :)

Dzisiaj zrobiłam zupę z brzucha i jeśli nadal potrzebowałam 10 żółtek do zupy to zastanawiałam się co zrobić z białkami jajek a potem wpadłam na pomysł żeby zrobić kilka bez. Białka 10 ubiłem bardzo dobrze mikserem, następnie stopniowo dodawałem cukier, po czym wpadłem na pomysł, aby wsypać 3 łyżeczki, które są fantastyczne i pyszne. próbować.

Zrobiłam też bezy. okazali się bardzo dobrze! Warte spróbowania. proste i dobre


Przepis Daminescu: Pandispan z truskawkami i czekoladą

6 białek ubić ze szczyptą soli i 6 łyżkami cukru dodanymi w deszczu, aż powstanie piana, aby bezy nie spadły mocno na łopatkę miksera lub drut. W innej misce natrzyj żółtka szczyptą soli i 6 łyżkami oleju majonezowego. Wymieszaj obie kompozycje, dodaj cukier waniliowy, a następnie drewnianą łopatką dodaj mąkę okrężnymi ruchami od dołu do góry.

Gdy powstanie krem ​​z gęstej śmietany, posmaruj tacę margaryną i wyłóż mąką. Lekko wlać kompozycję i ostrożnie ułożyć pokrojone owoce i przepuścić przez mąkę. Blachę wstawić do nagrzanego piekarnika i ustawić na 180 stopni i pozostawić na około 30-35 minut, aż ciasto stanie się złociste. Do rondla włóż startą lub pokruszoną mleczną czekoladę, a gdy się rozpuści, dodaj bitą śmietanę lub płynną śmietanę. Wyłączyć ogień i ostudzić. Podgrzewacz będzie używany podczas instalacji.

Wyjmij blachę z piekarnika, odstaw na kolejne 5-7 minut, porcjuj i udekoruj talerz sosem czekoladowym na talerzu i dash według wyobraźni, połóż kwadrat lub bochenek pandispan i połóż namoczone truskawki górna połowa w czekoladzie.

Aktywując i korzystając z Platformy komentarzy wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez PRO TV S.R.L. oraz Firmy Facebooka zgodnie z Polityką Prywatności PRO TV, odpowiednio Polityką Wykorzystywania Danych Facebooka.

Naciśnięcie poniższego przycisku oznacza zgodę na WARUNKI PLATFORMY KOMENTOWANIA.


Dieta truskawkowa krok po kroku

Dieta truskawkowa jest bardzo prosta: wystarczy włączyć do swojego codziennego jadłospisu jak najwięcej świeżych truskawek. Możesz nawet zastąpić cały posiłek (na przykład obiad) dużą porcją świeżych truskawek i oczywiście bez posypanego cukru!

Porcja surowych truskawek (140 g) to tylko 49 kalorii i dostarcza nie mniej niż 3 g błonnika - czyli 12% zalecanej dziennej dawki, niezbędnej do optymalnego trawienia.

Możesz spożywać truskawki jako takie lub spróbować nowych pysznych kombinacji, które sprawią, że zapomnisz, że jesteś na diecie:

  • Dodaj świeże truskawki do koktajli kokosowych lub jogurtowych i bananów. Połączenie jest bardzo smaczne, sycące i bardzo odpowiednie zarówno na śniadanie, jak i na szybką przekąskę w ciągu dnia.
  • Umieść plasterki świeżych truskawek w sałatkach. Surowe truskawki świetnie komponują się szczególnie ze świeżym szpinakiem, wiosną i ndash, połączenie jest tak smaczne, że nie będziesz potrzebował oleju, soli ani octu.
  • Aby uzyskać dekadencki i jednocześnie dietetyczny deser, namocz świeże truskawki w rozpuszczonej dietetycznej czekoladzie i odstaw je na 10 minut na blasze do pieczenia.

Zastrzeżenie: Informacje zawarte w tym artykule należą wyłącznie do autora tego materiału i dają osobiste doświadczenie w walce z dodatkowymi kilogramami. Wszelkie zalecenia lekarskie zawarte w tym materiale służą wyłącznie celom informacyjnym. Wyniki nie są typowe, mogą się różnić w zależności od osoby i mogą zależeć od stylu życia, stanu zdrowia, ale także innych czynników.


Deser w szklance z truskawkami i mascarpone

Co lubię o tej porze roku, kiedy ulice pachną kwiatami lipy, a zapach dojrzałych truskawek na targowiskach kusi do ich zakupu! I wypróbuj dowolny przepis tylko po to, by być z truskawkami :). Wygląda na to, że tak się spieszy, żeby zrobić coś z nich dżem, dżem, syrop, ciasto, piankę… coś szybkiego lub coś bardziej wymyślnego, ale jak tylko ich sezon minie i nie możemy ich już znaleźć. Ta gorączka ogarnęła mnie pewnego dnia, gdy wszystkie stragany na targu były pełne truskawek, chciałam zrobić tort z kremem, ale z braku czasu włączyłam pyszny deser, który został skonsumowany, gdy tylko był gotowy :).

Przepis jest dość popularny w internecie, ponieważ jest szybki i łatwy, zrobiłem go na oko, ale staram się pisać ilości składników, aby odnieść pewny sukces.

Składniki (5 kubków 200ml)

  • 150g biszkoptów trawiennych w całości (ja miałam te ale możesz użyć ciasteczek lub jak lubisz Oreo)
  • 200g mascarpone lub rircotta
  • 400ml świeżego
  • 300g dobrze dojrzałych truskawek
  • 4 łyżki cukru
  • opcjonalnie starta czekolada do dekoracji

Truskawki dobrze umyj i odcedź, a następnie zmiażdż z 3 łyżkami cukru.

Ciasteczka drobno mielimy, 200ml bitej śmietany mieszamy z mascarpone i łyżeczką cukru pudru, resztę bitej śmietany zachowujemy do dekoracji.

W przygotowanych filiżankach lub kieliszkach nakładamy warstwę herbatników, następnie galaretkę truskawkową, krem ​​mascarpone z bitą śmietaną, powtarzamy i udekorujemy bitą śmietaną na wierzchu. Odrobina startej czekolady i listek mięty lub cytryny nadają temu deserowi wspaniały efekt.

Jeśli nie masz w pobliżu przystawek, pozwól im ostygnąć przez godzinę. Nie złapałem, w zasadzie stopy zostały za mną przez cały czas, kiedy je przygotowywałem, i dopóki nie umyli rąk, udało mi się wziąć dwie szklanki :)

Możesz spróbować tego deseru z dowolnym innym ulubionym owocem, ale powinien być aromatyczny.

Codzienne rekomendacje przepisów znajdziesz na Facebooku, Youtube, Pintereście i Instagramie. Zapraszam do polubienia, subskrybowania i śledzenia. Na wymianę przepisów i doświadczeń w kuchni czeka również grupa Gotujmy z Amalią.


Ciasto truskawkowo-jogurtowe

Ciasto truskawkowo-jogurtowe Przepis na ciasto owocowe. Przepis na ciasto truskawkowe.

Jest to łatwe w przygotowaniu ciasto, do którego można wykorzystać dowolne sezonowe owoce. Próbowaliśmy go również z wiśniami, malinami, nektarynkami, brzoskwiniami, a nawet pomarańczami.
Zainspirowała nas Ruxy z bucataras.ro, zrobiliśmy też ciasto Rudy według jej przepisu.
Dziękujemy i przyjrzymy się innym przepisom, ponieważ lubimy te, które wypróbowaliśmy do tej pory.


Składniki Krem Truskawkowy Z Włoskim Mięsem I Masłem:

  • 400 gram truskawek, zważonych i oczyszczonych
  • 350 gramów cukru
  • 150 gram surowych białek (5 białek)
  • 1 szczypta soli
  • 375 gramów masła z minimum 80% tłuszczu
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie kremu truskawkowego z bezą włoską i masłem:

Aby krem ​​był udany, masło musi być miękkie, wyjęte z lodówki i pokrojone na kawałki na kilka godzin przed rozpoczęciem przygotowywania kremu.
1. Pokrój truskawki na kawałki i włóż do rondla. Postaw patelnię na średnim ogniu i gotuj truskawki aż będą dobrze zmiękczone, najpierw mieszając kilka razy łyżką. Po zmiękczeniu przełóż truskawki blenderem i dodaj 300 g cukru oraz sok z cytryny.

2. Patelnię z puree truskawkowym i cukrem stawiamy na ogniu i gotujemy na średnim ogniu. Usunąć lżejszą piankę powstałą na powierzchni i dalej gotować do związania jak w przypadku dżemu (do osiągnięcia fazy miękkiej kuli, temperatura 116 C). W tym samym czasie ubić białka z solą, a następnie dodać pozostałe 50 gramów cukru i dalej ubijać, aż powierzchnia uformuje się w fałdy. Bardzo ważne jest, aby idealnie zsynchronizować moment, w którym cukier i syrop truskawkowy osiągną odpowiednią temperaturę z tą, w której ubijane są białka, dlatego potrzebny jest albo mikser ze wsparciem, albo pomoc drugiej osoby.

3. Gdy białka jaj zostaną ubite, a syrop osiągnie 115-116 stopni, polej syropem białka jaj cienką nitką, wciąż ubijając na średniej prędkości. Po włączeniu syropu zwiększ prędkość i ubijaj, aż beza całkowicie ostygnie, ta faza może trwać 10-15 minut. Otrzymasz jędrny i aromatyczny mus truskawkowy, jak pokazałem na torcie z musem truskawkowym.

4. Gdy beza ostygnie do temperatury pokojowej, dodawaj masło kawałek po kawałku, kontynuując ubijanie mikserem na wysokich obrotach. Uważaj, masło nie może być zimne, w przeciwnym razie śmietana może zostać pokrojona. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i ubijaj jeszcze kilka sekund. Otrzymany krem ​​jest delikatny i pyszny. Uwaga, jeśli uważasz, że śmietana jest pokrojona lub za rzadka, wstaw miskę, w której ją wymieszałeś, do lodówki (łącznie ze śmietanką) na 15-20 minut i ponownie ubij na wysokich obrotach. Krem doskonale się zwiąże i stanie się pienisty i jednorodny.

Krem ten może być z powodzeniem stosowany do wszelkiego rodzaju ciast i tortów truskawkowych. Uzyskana ilość wystarcza do wypełnienia i obtoczenia dużego ciasta o średnicy 24-26 cm.


Masło mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym przez około 5 minut, następnie stopniowo dodajemy żółtka i na koniec całe jajko. Nadal mieszamy na niskich obrotach i dodajemy mąkę wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia.
Kompozycję wylać na blachę (o przekątnej 27 cm) wyłożoną masłem i mąką, ułożyć na wierzchu truskawki pokrojone na 2 i wstawić do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na około 35 minut. Na 5 minut przed upływem czasu pieczenia zaczynamy mieszać białka ze szczyptą soli, a gdy zacznie twardnieć stopniowo dodajemy cukier i tworzymy tatar. Mieszaj na wysokich obrotach, aż pianka stanie się twarda i błyszcząca.
Wyjmij blachę z piekarnika i za pomocą łyżki ułóż na truskawkach „kopce” piany. Piecz jeszcze raz przez około 10-15 minut lub do momentu, gdy beza stanie się złocista.

Ten przepis na przepyszną tartę truskawkową pochodzi z kuchni Delicious Flavours.
Dobry apetyt!

Tartę z truskawkami i bezą pokroić lekko wilgotnym nożem i dopiero po całkowitym wystygnięciu.


Truskawkowe Ciastko

Sposób przygotowania: Truskawki umieszcza się w szklanej misce z cukrem i wodą i miesza. Przykryj folią i ostudź. Wyjmij z lodówki 20 minut przed podaniem.

Bita śmietana: Włóż śmietankę do miski i mieszaj, aż zacznie wiązać. Dodaj cukier i wanilię i ciągle mieszaj, aż podwoi swoją objętość.

Biszkopty: W szklanej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, krem czekoladowy, sól i cukier. Następnie dodaj masło i wymieszaj, ale nie na wysokich obrotach. Ciasto kładzie się na powierzchni, którą wcześniej posypałeś mąką. Rozłóż mąkę i pokrój ją w kółko średnią szklanką. Przykryj formy masłem i wstaw je do nagrzanego piekarnika na 25 minut. Następnie pozostaw do ostygnięcia.

Teraz zapomnij o jakiejkolwiek diecie! Na biszkopty położyć bitą śmietanę i sos truskawkowy. Przykryte herbatniki przecina się na pół i układa na dużym talerzu. Całość skropić sokiem truskawkowym, a następnie ponownie dodać bitą śmietanę. Następnie przykryj drugą połową herbatników. Natychmiast podawaj.


Wideo: Griekse yoghurt, aardbeien, meringue (Czerwiec 2022).