Nowe przepisy

Almanach Żywności: środa, 20 lutego 2013 r.

Almanach Żywności: środa, 20 lutego 2013 r.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dzisiejszy smak
Wiele stron twierdzi, że dzisiaj jest Narodowy Dzień Ciasta Wiśniowego. Problem polega na tym, że wiśnie są teraz całkowicie poza sezonem i musimy zrobić ciasto wiśniowe z wiśniami w puszkach, co skutkuje przesłodzonym przesłodzonym deserem. Pamiętasz, kiedy można było dostać ciasto wiśniowe w McDonald's i podobnych miejscach? Myślę, że teraz tylko jabłko (chociaż mam zaległości w badaniach nad smażonymi plackami z fast foodów).

Świetne chwile w zakupach spożywczych
ten torba papierowa z kwadratowym dnem został wymyślony przez Luthera Crowella z Cape Cod, który spędzał wolny czas na składaniu papieru i próbach robienia z niego rzeczy. W 1867 roku uzyskał patent na swoją torbę – która była powszechna w sklepach spożywczych, dopóki nie przejął jej plastikowy worek – w 1867 roku. Ale tego dnia, w 1872 roku, Crowell opatentował maszynę, dzięki której można je było łatwo i tanio wytwarzać.

Piwo przez historię
Browar Yuengling został otwarty w Pottsville w Pensylwanii tego dnia w 1829 roku. najstarszy amerykański browar które mogą to twierdzić. Myślę, że to czyni ich trochę starszymi niż Dixie. Kontynuował działalność podczas prohibicji, robiąc paskudny napój o nazwie „prawie piwo”.

Wynalazki dla lepszego odżywiania
A maszyna do produkcji wykałaczek został wynaleziony tego dnia w 1872 roku przez dwóch facetów, J.P. Cooley i Silasa Noble. Jedna z nich robiła okrągłe wykałaczki, a druga płaska. Najlepsze wykałaczki wykonane są z drewna olchowego. Zapytaj następną bardzo drogą restaurację, w której jesz, czy mają wykałaczki olchowe. Następnie powiedz im, że powinni. Zobaczmy, jak długo to zajmie, zanim trafi do krajowych magazynów spożywczych. Nawiasem mówiąc, większość wykałaczek produkowanych w Ameryce powstaje w Maine.

Roczniki marketingu wina
Pierwszy aukcja wina O której wiemy, miała miejsce w Londynie tego dnia w 1673 roku. O dziwo, butelka Phelps Insignia poszła za prawie 2000 dolarów. Nie, nie. Wino sprzedawane na aukcji było w całości w beczkach i było sprzedawane jako towar luzem.

Gazetka dla smakoszy
Bing leży trzydzieści pięć mil na południe od Missouli w stanie Montana, w najbardziej wysuniętej na zachód części tego stanu. Rzeka Bitterroot spłaszcza szeroką na dziesięć mil, wysoką dolinę z północy na południe, pełną farm. Bing zaczynał jako stacja na linii odgałęzienia Northern Pacific Railroad, teraz opuszczonej. Obecnie jest siedzibą kilku farm. Nie widać żadnych dowodów na farmy wiśni Bing. Najbliższe restauracje znajdują się trzy i pół mili dalej w Victor. The Flying Pig Bar and Grill brzmi dobrze.

Słownik jadalny
wiśnia Binga, n.--Najpopularniejszą odmianą świeżych wiśni w Ameryce są duże owoce, od ciemnoczerwonego do prawie czarnego. Jest to odmiana północnoamerykańskiej dzikiej wiśni, stworzona w Oregonie w 1875 roku. Jej nazwa pochodzi od chińskiego sadownika Ah Binga. W niektórych opowieściach to on wychował hybrydę. Ma duży kamień, który należy usunąć, ale wiśnia jest tak popularna, że ​​teraz robią to maszyny. Wiśnie Bing doskonale nadają się do deserów, takich jak wiśnie jubileuszowe czy tort szwarcwaldzki.

Jedzenie w filmach
Dziś są urodziny Sidneya Poitiera, którego pierwszym dużym filmem był Zgadnij kto przychodzi na obiad? w 1967. Opowiada o problemach starszego pokolenia, kiedy ich dzieci zaczęły kręcić się z ludźmi innego pochodzenia rasowego.

Słowa do zjedzenia przez
„Większość tych, którzy zestawiają kolekcje wierszy lub epigramatów, przypomina tych, którzy jedzą wiśnie lub ostrygi: zaczynają od wyboru tego, co najlepsze, a kończą na zjedzeniu wszystkiego” –Mikołaja Chamforta, wybitnie cytowany autor z połowy XVIII wieku.


Ciasto Czekoladowe (ze słodzonym skondensowanym mlekiem)

To stało się moim ulubionym "idź na" ciasto czekoladowe. Jak tylko zobaczyłem, że używa słodzonego skondensowanego mleka, wiedziałem, że muszę spróbować. Spodziewałem się, że będzie bardzo słodki, ale tak nie jest. To po prostu idealna ilość czekolady i słodyczy. To, co kocham w tym przepisie, to to, że jest tak łatwy i dość niedrogi w przygotowaniu. Po prostu używasz kakao. bez drogiej czekolady, bez siekanej czekolady itp. Możesz skorzystać z kupionej w sklepie skorupki do ciasta i po prostu upiec ją zgodnie z instrukcją lub skorzystać z własnego przepisu. Myślę, że następnym razem, gdy to zrobię, zrobię ciasto z krakersa. Pomyśl, że byłoby świetnie z tym ciastem.

Do tej pory była to dla mnie ciężka zima. W zeszłym miesiącu łapałem robak za robakiem, a teraz na domiar złego wygląda na to, że mogłem zerwać ścięgno w lewym ramieniu. Przynajmniej jest to lewe, a nie prawe. Wchodzę jutro na rezonans magnetyczny i jestem jedną klaustrofobiczną osobą. Pracuję w szpitalu, więc znam techników, którzy będą to robić, więc mam nadzieję, że to utrzyma mój niepokój w ryzach. zobaczymy. Po prostu planuję przywieźć płytę, posłuchać jej i zamknąć oczy ZANIM wejdę do maszyny i trzymać je zamknięte, dopóki się nie skończy. Życz mi szczęścia!

1 2/3 szklanki wody
3 łyżki mąki kukurydzianej (użyłam 4)
5 łyżek kakao (użyłam 5 bardzo zaokrąglonych)
1 (14 uncji) puszki słodzonego skondensowanego mleka marki eagle
3 żółtka, ubite
2 łyżki masła
1 łyżeczka wanilii
1 (9 cali) upieczona skorupa ciasta

Wymieszaj wodę, skrobię kukurydzianą i kakao, aż uzyskasz gładką masę.
Sir w mleku Eagle Brand i żółtkach jaj.
Gotuj do gęstej konsystencji w rondlu, ciągle mieszając.
Wymieszać 2 łyżki masła.
Dodaj wanilię. (Mieszanka może być bardzo grudkowa - mieszaj dalej, a w końcu stanie się gładka)
Wlać do upieczonej skorupki ciasta. Umieść plastikową folię równomiernie na całej powierzchni ciasta i ostudź. Umieść w lodówce na co najmniej 4 godziny.
W razie potrzeby podawać z bitą śmietaną.


Marynowana Cytryna, Marchewka i Daktyle


Gdy zima żegna się po raz ostatni, słońce zaczęło bawić się w peekaboo. Szare i ponure chmury ustępują jasnemu wiśniowemu słońcu, by wieczorami wracać chłodnymi, wietrznymi wiatrami. Tak też wyglądało moje życie w zeszłym roku. Jak słodko-kwaśna marynata.




W całych Indiach marynata jest często niezbędnym dodatkiem do codziennego jedzenia. Niezależnie od tego, czy chodzi o ożywienie zwykłej potrawy, czy o pomoc w trawieniu, domowe marynaty często czają się w lodówce, blacie lub opalają się na werandzie. Ponieważ w tej chwili słońce świeci o wiele więcej, jest to idealny czas na zrobienie kiszonej marynaty z ostatnich zimowych produktów. Niezależnie od tego, czy wgryziesz się w cytrusową cytrynę, chrupiącą marchewkę czy soczyście miękkie i słodkie daktyle, każdy z nich jest skarbem w pikantnym syropie octowym.

Ta konkretna marynata nie ogranicza się tylko do zimy i jest produkowana w naszym domu przez cały rok. Ale zimą świetnie sprawdzają się zimowe warzywa, takie jak marchewka czy rzepa.


Almanach Żywności: środa, 20 lutego 2013 r. - Przepisy

Kiedy KitchenAid poprosił mnie o wypróbowanie ich 5-biegowego blendera ręcznego, powiedziałem tak, proszę! Podoba mi się to, że może wykonywać pracę kilku urządzeń, co jest ważne w maleńkich nowojorskich kuchniach, w których miejsce na ladę i schowek jest cennym towarem. Odkąd mamy do czynienia z puree, trzepaczką, kotletami i innymi mikserami ręcznymi, chciałem przetestować ich wielorakie zastosowania w najlepszy i najsmaczniejszy sposób, jaki mogłem wymyślić: koktajl mleczny.

Z nasadką z ostrzami zrobiłam koktajl czekoladowo-bananowy. To było świetne, aby mieć oko na konsystencję i rozbić te banany. Użyłem nasadki do trzepaczki do szybkiego ubijania śmietany i zmiażdżyłem batonik wrzosowy za pomocą nasadki do rozdrabniania. Blender jest łatwy w obsłudze i dobrze spełnia wszystkie swoje zadania. Nie mogę się doczekać, aby użyć go do zup, koktajli i sosów, ale może najpierw jeszcze jeden koktajl mleczny.

Koktajl Czekoladowo Bananowy

1 1/2 szklanki lodów waniliowych
3/4 szklanki mleka
2 łyżki niesłodzonego kakao
1 banan, pokrojony
1/2 łyżeczki wanilii
bita śmietana, opcjonalnie
batonik, opcjonalnie

Połącz lody, mleko, kakao, banana i wanilię ręcznym blenderem, aż połączą się i będą gładkie. Udekoruj bitą śmietaną i pokruszonymi kawałkami ulubionego batonika.


Almanach Żywności: środa, 20 lutego 2013 r. - Przepisy

Karmi 2 osoby dorosłe 1 maluch z resztkami

Dorastając na południu Ameryki, w niedziele chodziło o dwie rzeczy: kościół, a następnie wielki niedzielny obiad. Zwykle kolacja składała się z góry smażonego kurczaka z puree ziemniaczanym, wolno gotowanej zielonej fasoli i chleba kukurydzianego lub (moja ulubiona) pieczeni z dużą porcją ryżu i sosu.

Szukając inspiracji do tego przepisu, doszedłem do wniosku, że najważniejszą cechą pieczeni, jej sosem, jest zwykle jeden z dwóch sposobów: cienki i mięsisty jak właściwy sos lub gęsty i kremowy jak dobra baza do gulaszu. Wybrałem drugą opcję – sos jest gęsty z kremem z zupy grzybowej, lekko ziemisty i na pewno bardziej kwaśny.

Następnego dnia, z resztkami pieczeni, rozdrabnialiśmy posiekaną wołowinę na chleb, aby uzyskać najlepsze ciepłe resztki kanapek, jakie jadłem od jakiegoś czasu. Ten jest zdecydowanie ulubieńcem rodziny, myślę, że będziemy go spożywać raz w miesiącu.


Zajęcia zimowe. Początek 20 lutego w Art at the Center, 2804 Sherwood Hall Lane. Uczestniczyć mogą dzieci w wieku 6-10 lat. Zarejestruj się na www.artatthecenter.org lub 703-201-1250.

Okupowane miasto: Życie w wojnie domowej Wystawa Aleksandria. W Liceum, Muzeum Historii Aleksandrii, 201 South Washington Street. Ta otwarta codziennie do września wystawa śledzi życie w Aleksandrii po decyzji Wirginii o odłączeniu się od Unii w maju 1861 roku. Zobacz, jak rodzinne miasto Roberta E. Lee dosłownie z dnia na dzień przekształciło się z dobrze prosperującego portu handlowego w centrum zaopatrzenia, szpitala i transportu dla Union Army i dowiedz się, dlaczego Aleksandria stała się celem dla Afroamerykanów szukających wolności. Poznaj doświadczenia Aleksandryjczyków i innych, którzy żyli tutaj w tym burzliwym czasie, ich własnymi słowami, a także na fotografiach z epoki i przedmiotach z kolekcji. Liceum jest otwarte od poniedziałku do soboty od 10:00 do 17:00. i niedziela od 13:00 do 17:00 Sugerowany wstęp to 2 dolary. Odwiedź stronę www.alexandriahistory.org lub zadzwoń pod numer 703-746-4994.

Wystawa sztuki. Artysta z Aleksandrii, Francis Seeger, pokaże „People” w Galerii Athenaeum, 201 Prince St. do 24 lutego. Za darmo. Zawiera szereg większych obrazów figuralnych artysty. Tematy Seeger, często wyglądające na czekające na upływ czasu lub wyrażające odrobinę znudzenia, zostały uchwycone żywą paletą. Odwiedź stronę www.nvfaa.org lub 703-548-0035.

Życie w wojnie domowej Aleksandria Wystawa. Codzienna wystawa przedstawia życie w Aleksandrii po decyzji Wirginii o odłączeniu się od Unii w maju 1861 roku. Do września w The Lyceum, Alexandria's History Museum, 201 South Washington St. i niedziela, godz. Sugerowany wstęp 2 dolary. Odwiedź stronę www.alexandriahistory.org lub zadzwoń pod numer 703-746-4994.

Maluchy z tawerny. poniedziałki, 10:30-południe. Od poniedziałku do końca kwietnia. Przeznaczony dla spacerowiczów do 36 miesiąca życia i ich opiekunów. Tavern Toddlers oferuje cotygodniowe otwarte zabawy w zabytkowej sali balowej Gadsby'ego. Gadsby's Tavern Museum znajduje się pod adresem 134 North Royal St. Zadzwoń 703-746-4242 lub odwiedź www.gadsbystavern.org.

czwartek/luty 21

Grupa Fokusowa Sztuki. 19:30-21:00 Kolaż - zbuduj naturalny instynkt kolekcjonowania dzieci, tworząc coś nowego ze skrawków i kawałków. Zajmiemy się również rozszerzaniem kolażu na architekturę papieru. Zajęcia kosztują 25 USD za każdą lub 200 USD za serię 10 klas. Szkoła lub grupa nauczycieli może udostępnić rejestrację na pełną serię. Przy 2804 Sherwood Hall Lane. Zadzwoń 703-201-1250.

Sesja kreatywnego pisania. 1 po południu. w Hollin Hall Senior Center, 1500 Shenandoah Road. Daj się ponieść kreatywności z pomocą Camilli Clocker i Julie Ellis. Bezpłatny, otwarty dla publiczności. 703-765-4573.

Występ. 7:30 wieczorem. w Burgundy Farm Country Day School, 3700 Burgundy Road. Posłuchaj, jak szóstoklasiści wykonują „Burgundy on Broadway: Dreams and Magic”, rewię muzyczną zawierającą muzykę od „Harry'ego Pottera” do „Oklahomy!” Będzie przedstawienie kukiełkowe, narracja mówiona, występ na klarnecie i nie tylko. 5 USD/drzwi 1 USD/dziecko.

piątek/luty 22

Bill Kirchen i Too Much Fun And Wayne „Pociąg” Hancock. 7:30 wieczorem. 29,50 dolarów. Birchmere Music Hall znajduje się przy 3701 Mount Vernon Ave. Odwiedź www.birchmere.com lub zadzwoń pod numer 703-549-7500.

Występ muzyczny. 20:00 w The Lyceum, 201 S. Washington St. The United States Air Force Band zagra muzykę na klarnet. Wolny. Odwiedź www.usafband.af.mil lub 202-767-5658.

Występ. 7:30 wieczorem. w Burgundy Farm Country Day School, 3700 Burgundy Road. Posłuchaj, jak szóstoklasiści wykonują „Burgundy on Broadway: Dreams and Magic”, rewię muzyczną zawierającą muzykę od „Harry'ego Pottera” do „Oklahomy!” Będzie przedstawienie kukiełkowe, narracja mówiona, występ na klarnecie i nie tylko. 5 USD/drzwi 1 USD/dziecko.

Produkcja teatralna. 20:00 w Port City Playhouse, 1819 N. Quaker Lane. Zobacz „Chłopiec z szufladami”. 18 USD/dorosły 16 USD/student, senior 14 USD/grupa 10 lub więcej osób.

Występ. 10:30 w Downtown Baptist Church, 212 S. Washington St. Zobacz „The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure”. 8 USD za osobę i można je kupić na stronie www.artsonthehorizon.org lub przy drzwiach.

Sympozjum Urodzinowe. 13:00 przy pomniku masońskim Jerzego Waszyngtona, Callahan Drive 101. Posłuchaj trzech wykładów na temat „George Washington and Religion: Private Man and Public Issues”. Wolny. 703-683-2007.

Koncert i gala urodzinowa. 18:00 w Masońskim Pomniku Narodowym Jerzego Waszyngtona, 101 Callahan Drive. Świętuj urodziny Jerzego Waszyngtona muzyką i nie tylko. 100 USD/osobę, rezerwacje należy dokonać do 18 lutego. http://gwmemorial.org/birthday-celebration-2013.php aby kupić bilet.

Podpisywanie książek i zamiana przepisów. 19:00 w Hooray For Books!, 1555 King Street. Mary Ellen Taylor podpisze kopie swojej książki „The Union Street Bakery”, której akcja toczy się na Starym Mieście w Aleksandrii. Zadzwoń 703-548-4092 lub odwiedź www.hooray4books.com.

22 lutego do 9 marca

Produkcja teatralna. Trzecia produkcja Port City Playhouse w sezonie 2012-13 „The Drawer Boy” Michaela Healeya w reżyserii Jennifer Lyman rozpocznie się w piątek, 22 lutego. Przedstawienia w piątki i soboty, 22-23 lutego 1-2 i 8- 9 i wtorek, 5 marca o 20:00 oraz w sobotę 2 i 9 marca o godz. Port City Playhouse występuje na 1819 N. Quaker Lane.

sobota/luty 23

Konkurs Harmony 2013 „Mid Atlantic Regional”. 7:30 wieczorem. 29,50 dolarów. Odwiedź www.harmony-sweepstakes.com/. Birchmere Music Hall znajduje się przy 3701 Mount Vernon Ave. Odwiedź www.birchmere.com lub zadzwoń pod numer 703-549-7500.

Zamykanie recepcji. 15.00-17.00 Zobacz prace lokalnych artystów Pameli Underhill i Rusty Lynn w Galerii w Convergence, 1801 N. Quaker Lane. Wolny. Odwiedź www.Convergenceccf.net.

Darmowy dom otwarty na wesele. 11:00-15:00 w Monaco Alexandria Kimpton. Pary mogą przeglądać salę balową, dziedziniec, pokoje gościnne i apartamenty. Będą serwowane bezpłatne przekąski. Obecni będą sprzedawcy ślubni, loterie i nie tylko. Odwiedź www.monaco-alexandria.com lub RSVP do Allison Manning pod adresem [email protected]

Wydarzenie podpisywania autora. 13:00 w Books A Million, 6230-I N. Kings Highway. S.E. Simpson podpisze kopie swojej książki „Ginger and the Bully”. Wolny.

Produkcja teatralna. 20:00 w Port City Playhouse, 1819 N. Quaker Lane. Zobacz „Chłopiec z szufladami”. 18 USD/dorosły 16 USD/student, senior 14 USD/grupa 10 lub więcej osób.

Występ. 10:00 lub 11:30 w Downtown Baptist Church, 212 S. Washington St. Zobacz „The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure”. 8 USD za osobę i można je kupić na stronie www.artsonthehorizon.org lub przy drzwiach.

niedziela/luty 24

Doroczna sesja informacyjna Jury. 13:00 w Studio 31 przy Fabryce Torped, 105 N. Union St. Artyści wizualni zainteresowani przystąpieniem do Stowarzyszenia Artystów Fabryki Torped mogą uzyskać więcej informacji. Wolny. Odwiedź www.torpedofactory.org.

Dzień Filmu. 14.00 w Beatley Library, 5005 Duke St. Watch „The Color Purple” na cześć Miesiąca Historii Afroamerykanów. Wolny. Odwiedź www.alexandria.lib.va.us lub 703-746-1702.

Afrykańskie Warsztaty Perkusyjne. 15:30 w kościele unitariańskim Mount Vernon, 1909 Windmill Lane. Susan Berning prowadzi interaktywne rytmy. Przynieś własny bęben, dzwonek lub shaker lub poproś o pożyczenie. 5 USD/osoba lub 15 USD/rodzina. Skontaktuj się z Susan Berning pod numerem 443-761-0165 lub [email protected]

Do 24 lutego

Eksponować. Wystawa sztuki „Dot and Dash” w galerii Del Ray Artisans od 1-24 lutego. Wracając do podstaw: kropka i kreska. Artyści dekonstruują swoje zindywidualizowane procesy tworzenia sztuki, aby zinterpretować temat w ich unikalnych stylach, prezentując prace dwu- i trójwymiarowe, które są malarskie, graficzne, realistyczne i abstrakcyjne. Galeria Del Ray Artisans, 2704 Mount Vernon Ave. www.TheDelRayArtisans.org.

poniedziałek/luty 25

Występ. 10:30 w Downtown Baptist Church, 212 S. Washington St. Zobacz „The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure”. 8 USD za osobę i można je kupić na stronie www.artsonthehorizon.org lub przy drzwiach.

26 lutego do 28 kwietnia

Eksponować. „Artistic Duo IV” będzie wystawiony w Green Spring Horticultural Center Gallery, 4603 Green Spring Road. We wspólnym pokazie prezentowane są prace akwareli Carolyn Grossé i fotografa Stephena Gawareckiego. Obrazy sięgają od realistycznych po abstrakcyjne fotografie, w tym jego serie okienne i nastrojowe pejzaże. Wolny. Odwiedź www.greenspring.org lub 703-642-5173.

środa/luty 27

Wydarzenie Miesiąca Czarnej Historii. 7:30 wieczorem. w sali koncertowej Rachel M. Schlesinger, 3001 N. Beauregard St. Występują tancerki Kathy Harty Grey, odczyty poezji studentów i wykładowców, muzyka zespołu NOVA Jazz Band i wiele innych. Za darmo, ale zażądano darowizn. Parking kosztuje 6 USD. 703-845-6097.

czwartek/luty 28

Nitty Gritty Dirt Band. 7:30 wieczorem. 45 dolarów. Odwiedź www.nittygritty.com. Birchmere Music Hall znajduje się przy 3701 Mount Vernon Ave. Odwiedź www.birchmere.com lub zadzwoń pod numer 703-549-7500.

Seria autorów. 19-20:30 w Charles Beatley Library, 5005 Duke St. Na cześć Miesiąca Czarnej Historii Bob O’Connor opowie o swojej książce „The US Colored Troops at Andersonville Prison”. Wolny. Odwiedź stronę www.alexandria.lib.va.us lub zadzwoń pod numer 703-746-1702.

Zabawa w sieci. 18:00-21:00 w Carlyle Club, 411 John Carlyle St. Prowadzony przez Radę Młodych Profesjonalistów New Hope Housing oraz IMPACT Marketing & Events. Zawiera koktajle, muzykę i nie tylko. 20 USD online lub 25 USD przy drzwiach. Wyślij e-mail do Michelle Jannazo na adres [email protected] lub 703-799-2292 wew. 11.

Rozmowa informacyjna. 18-19:30 w Bibliotece Sherwood Hall. Uczniowie i rodzice mogą uzyskać wgląd w znaczenie promowania umiejętności finansowych w młodym wieku. Forum poprowadzi Daryl Mackey, autor „Teamesteem is the Key to a Teen’s Financial Dreams”. Kopie jego książki zostaną rozdane pierwszym 25 nastolatkom, którzy przybędą. 703-980-3510 na pytania.

Korzyści z Gali. 19:00-22:00 w Virtue Feed and Grain, 106 S. Union St. Czwarta doroczna gala CAC przynosi korzyści Centrum Dzieci Aleksandrii. Zawiera cichą aukcję, mini loterię, bufet i nie tylko. Bilety zaczynają się od 150 $ i są dostępne na http://2013cacgala.eventbrite.com lub kontaktując się z Centrum pod numerem 703-746-6008. Więcej informacji o Centrum można znaleźć na stronie www.centerforalexandriaschildren.org.

Występ. 10:30 w Downtown Baptist Church, 212 S. Washington St. Zobacz „The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure”. 8 USD za osobę i można je kupić na stronie www.artsonthehorizon.org lub przy drzwiach.

Do 28 lutego

Najważniejsze wydarzenia w posiadłości Mount Vernon. W ramach obchodów Miesiąca Czarnej Historii Mount Vernon podkreśla życie i wkład niewolników, którzy zbudowali i prowadzili plantację domu George'a i Marthy Washington. Przez cały miesiąc codzienna wycieczka Slave Life at Mount Vernon bada życie i wkład niewolników, którzy mieszkali w Mount Vernon. Zajęcia Black History Month są objęte regularnym wstępem do Estate: dorośli, 17 dolarów dzieci w wieku 6-11 lat, 8 dolarów i dzieci poniżej 5 roku życia mają wstęp wolny.

Kampania „Dance Your Heart Out”. Metropolitan Fine Arts Centre of Alexandria i Fairfax Station oferują przez cały luty nieograniczoną liczbę zajęć tanecznych dla dorosłych oraz zajęcia umysłu i ciała w specjalnej cenie 110 USD. A MFAC przekaże 10 procent wszystkich opłat za zajęcia „Dance Your Heart Out” na rzecz American Heart Association. Rozkłady jazdy można obejrzeć na www.metrofinearts.com. 703-339-0444.

Wystawa sztuki. Zobacz „Odcienie szarości” w Printmakers Inc., w Fabryce Torped, 105 N. Union St. Free. Odwiedź www.torpedofactory.org.

28 lutego do 7 kwietnia

Wystawa sztuki. Zobacz „Proces: Fotografia” w The Athenaeum, 201 Prince St. Cechy znanego i wschodzącego talentu prezentującego szeroką gamę urządzeń do robienia zdjęć, od dużego druku po mikroskopię elektronową. Reprezentowanych jest ponad 15 rodzajów sprzętu. Wolny. Odwiedź stronę www.nvfaa.org, aby uzyskać więcej informacji.

Piątek/Marzec 1

Produkcja teatralna. 20:00 w Port City Playhouse, 1819 N. Quaker Lane. Zobacz „Chłopiec z szufladami”. 18 USD/dorosły 16 USD/student, senior 14 USD/grupa 10 lub więcej osób.

Występ. 10:30 w Downtown Baptist Church, 212 S. Washington St. Zobacz „The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure”. 8 USD za osobę i można je kupić na stronie www.artsonthehorizon.org lub przy drzwiach.

piątek-niedziela/mar. 1-3

Bracia Bekon. 7:30 wieczorem. W Music Hall, 3701 Mount Vernon Ave. 39,50 USD. Odwiedź http://baconbros.com. Birchmere Music Hall znajduje się przy 3701 Mount Vernon Ave. Odwiedź www.birchmere.com lub zadzwoń pod numer 703-549-7500.

1 marca do 6 marca

Ostateczna grafika. Wystawa March Fundraiser w Target Gallery zaakceptuje dzieła sztuki w galerii w Torpedo Factory Art Center, 105 N. Union St. Odwiedź www.torpedofactory.org lub 703-838-4565.

1 marca do 31 marca

Wystawa robótek ręcznych. Wystawa znajduje się w Muzeum Historycznego Woodlawn, przy autostradzie 9000 Richmond. Jest opłata. Odwiedź http://woodlawn1805.org.

sobota/2 marca

Świętuj Aleksandrię: 25 lat muzyki i Maestro. 18:00 w hotelu Westin, 400 Courthouse Square. Uhonorowany zostanie Kim Allen Kluge, dyrektor muzyczny Aleksandryjskiej Orkiestry Symfonicznej. Będzie przyjęcie, aukcja cicha i na żywo, kolacja, tańce i nie tylko. Bilety indywidualne kosztują 200 dolarów. Aby uzyskać rezerwacje i informacje, skontaktuj się z Margherita Woods pod numerem 703-960-7994, [email protected] lub Jane Ring pod numerem 703-548-745, [email protected]

Virginia Grand Military Band. 7:30 wieczorem. Rachel M. Schlesinger Concert Hall, NVCC, Alexandria Campus, 3001 N. Beauregard St. Hear, utwory Sousy, Graingera, Gilberta & Sullivana. Dorośli dyrektorzy zespołów i studenci za 15 dolarów gratis. Parkowanie 6 USD – tylko gotówka, pojazdy z etykietami dla osób niepełnosprawnych parkują bezpłatnie. Odwiedź stronę www.vgmb.com lub 703 426-4777.

Muzyka. Focus Music prezentuje Slaid Cleaves z gościem specjalnym Ruutem o 19:00. w kościele episkopalnym św. Aidana. 20 USD/ogólne 18 USD/zaliczka na www.focusmusic.org.

Produkcja teatralna. 14.00 lub 20:00 w Port City Playhouse, 1819 N. Quaker Lane. Zobacz „Chłopiec z szufladami”. 18 USD/dorosły 16 USD/student, senior 14 USD/grupa 10 lub więcej osób.

Występ. 10:00 lub 11:30 w Downtown Baptist Church, 212 S. Washington St. Zobacz „The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure”. 8 USD za osobę i można je kupić na stronie www.artsonthehorizon.org lub przy drzwiach.

Parada z okazji Dnia Świętego Patryka. Zaczyna się o 12:30 na rogu King Street i Alfred St. Grand Marshal stoi Bryan „Bugsy” Watson, właściciel Bugsy’s Pizza Restaurant and Sports Bar. O godzinie 10.00 na Pitt Street odbędzie się również pokaz samochodów klasycznych. Odwiedź www.ballyshaners.org, aby uzyskać więcej informacji o wydarzeniach dnia.

niedziela/3 marca

Chóralna pieśń wieczorna. 17:00 w Christ Church Episcopal, 118 N. Washington St. Posłuchaj nabożeństwa wieczornej modlitwy z muzyką chóralną. Wszyscy są mile widziani. Odwiedź www.historicchristchurch.org lub 703-549-1450.

Dzień Filmu. 14.00 w Beatley Library, 5005 Duke St. Watch „Remember the Titans”, o T.C. Williams High School i jej nowo zdesegregowana drużyna piłkarska na cześć Miesiąca Historii Afroamerykanów. Wolny. Odwiedź www.alexandria.lib.va.us lub 703-746-1702.

Otwarcie recepcji. 16:00-18:00 w Ateneum, 201 Prince St. Poznajcie niektórych twórców „Procesu: Fotografia”. Przedstawia uznane i wschodzące talenty prezentujące szeroką gamę urządzeń do robienia zdjęć, od dużego druku po mikroskopię elektronową. Reprezentowanych jest ponad 15 rodzajów sprzętu. Wolny. Odwiedź stronę www.nvfaa.org, aby uzyskać więcej informacji.

Zamykanie recepcji. 14:00-16:00 poznaj twórców „Wystawy studenckiej/wydziałowej” w Lidze Sztuki w Centrum Sztuki Torpedo Factory, 105 N. Union St. Przeglądaj obrazy, rysunki, ceramikę, biżuterię i wiele innych. Odwiedź www.theartleague.org lub 703-683-1780.

Przyjaciele Dyke Marsh. 14.00 w Huntley Meadows Park Visitor Center, 3701 Lockheed Blvd. Dowiedz się o wężach, scynkach, salamandrach, gekonach, żabach, aligatorach i nie tylko. Wolny. Odwiedź www.fodm.org lub 703-768-2525.

Do 3 marca

Wystawa sztuki. Zobacz „Fabricated: An Exhibition of Wearable Art” w Target Galley w Torpedo Factory Art Center, 105 N. Union St. Odwiedź www.torpedofactory.org/target, aby uzyskać więcej informacji na temat wystawy.

Wystawa studencka/wydziałowa. Liga Sztuki w Centrum Sztuki Torpedo Factory przy 105 N. Union St. prezentuje obrazy, rysunki, ceramikę, biżuterię i wiele innych. Odwiedź www.theartleague.org lub 703-683-1780.

Poniedziałek/Marzec 4

Występ. 10:30 w Downtown Baptist Church, 212 S. Washington St. Zobacz „The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure”. 8 USD za osobę i można je kupić na stronie www.artsonthehorizon.org lub przy drzwiach.

Spotkanie kolacyjne. 18:30 w American Legion Post 24 Hall, 400 Cameron St. 25 USD/os. William Connery omówi swoją książkę „Civil War Northern Virginia 1861”. Odwiedź www.leecamp.org lub RSVP 703-217-7871.

Wtorek/Marzec 5

Produkcja teatralna. 20:00 w Port City Playhouse, 1819 N. Quaker Lane. Zobacz „Chłopiec z szufladami”. 18 USD/dorosły 16 USD/student, senior 14 USD/grupa 10 lub więcej osób.

czwartek/7 marca

Grupa Fokusowa Sztuki. 19:30-21:00 Tkactwo i tekstylia — przyjrzymy się sposobom wprowadzenia sztuki tekstylnej do klasy lub domowego studia, ze szczególnym uwzględnieniem włókien pochodzących z recyklingu. Zajęcia kosztują 25 USD za każdą lub 200 USD za serię 10 klas. Szkoła lub grupa nauczycieli może udostępnić rejestrację na pełną serię. Przy 2804 Sherwood Hall Lane. Zadzwoń 703-201-1250.

Występ. 10:30 w Downtown Baptist Church, 212 S. Washington St. Zobacz „The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure”. 8 USD za osobę i można je kupić na stronie www.artsonthehorizon.org lub przy drzwiach.

piątek/8 marca

Występ. Megan Mullally i Stephanie Hunt wykonują „Nancy & Beth” o 19:30. w Music Hall w Birchmere, 3701 Mount Vernon Ave. 29,50 dolarów. Odwiedź www.birchmere.com lub 703-549-7500.

Gala Mardiego Growla. 19:00-22:00 w U.S. Patent and Trademark Office, 600 Dulany St. Ciesz się muzyką zespołu jazzowego N'awlins, cichą aukcją, loterią, napojami i nie tylko. 85 USD/pojedynczy 150 USD/para biletów. Wszystkie dochody zasilają Aleksandryjską Ligę Dobrostanu Zwierząt. Odwiedź www.alexandriaAnimals.org/MardiGrowl, aby uzyskać więcej informacji.

Produkcja teatralna. 20:00 w Port City Playhouse, 1819 N. Quaker Lane. Zobacz „Chłopiec z szufladami”. 18 USD/dorosły 16 USD/student, senior 14 USD/grupa 10 lub więcej osób.

Występ. 10:30 w Downtown Baptist Church, 212 S. Washington St. Zobacz „The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure”. 8 USD za osobę i można je kupić na stronie www.artsonthehorizon.org lub przy drzwiach.

Klasyczne Potpourri. 7:30 wieczorem. w The Lyceum, 201 S. Washington St. Hear utworów Mozarta, Beethovena, Chopina i innych. 15 USD za zaliczkę lub 20 USD za drzwi. Kup online na InstantSeats.com.

sobota/9 marca

Występ muzyczny. 20:00 w The Lyceum, 201 S. Washington St. The United States Air Force Band zagra muzykę do kwintetu instrumentów dętych drewnianych. Wolny. Odwiedź http://www.usafband.af.mil/, aby uzyskać więcej informacji.

Produkcja teatralna. 14.00 lub 20:00 w Port City Playhouse, 1819 N. Quaker Lane. Zobacz „Chłopiec z szufladami”. 18 USD/dorosły 16 USD/student, senior 14 USD/grupa 10 lub więcej osób.

Występ. 10:00 lub 11:30 w Downtown Baptist Church, 212 S. Washington St. Zobacz „The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure”. 8 USD za osobę i można je kupić na stronie www.artsonthehorizon.org lub przy drzwiach.

Moc art. 15:00 w Del Ray Artisans, 2704 Mount Vernon Avenue. Kuratorka Power Suits, Cyndi Souder, przemówi i pokaże dodatkowe elementy kolekcji. Zadzwoń pod numer 703-838-4827 lub odwiedź stronę www.thedelrayartisans.org.

9 marca do 17 marca

Wystawa sztuki. Wystawa zbiórki pieniędzy w marcu w Target Gallery, Torpedo Factory Art Center, 105 N. Union St. Free. Odwiedź www.torpedofactory.org lub 703-838-4565.

Warsztaty Power of Mixed Media. 13-17 w Del Ray Artisans, 2704 Mount Vernon Ave. Dołącz do Judy Guia z Artifacts, aby stworzyć „naszyjnik power art” przy użyciu starych materiałów pochodzących z recyklingu. 55 USD (zawiera zestaw). Zarejestruj się do 6 marca na www.TheDelRayArtisans.org/art-necklace.

wtorek/marca 12

Muzyka. George Thorogood & the Destroyers wystąpią na Flex Stage w The Birchmere, 3701 Mount Vernon Ave., o 19:30. 45 dolarów. Odwiedź www.birchmere.com lub 703-549-7500.

czwartek/14 marca

Toast za modę. 18:30-22:00 w Belle Haven Country Club. Ciesz się pokazem mody, targowiskiem, loterią i nie tylko. Korzyści Centrum Campagna. Odwiedź www.campagnacenter.org, aby kupić bilety.

piątek/marzec 15

Impreza artystyczna. 19:00-22:00 w Target Gallery w Torpedo Factory, 105 N. Union St. Uzyskaj zniżkę na dzieła sztuki, ciesz się nagrodami, muzyką, grami, skrzydłami i nie tylko. Odwiedź www.torpedofactory.org, aby uzyskać więcej informacji.

Średnia biała wstęga. 7:30 wieczorem. 35 dolarów. Odwiedź www.averagewhiteband.com. Birchmere Music Hall znajduje się przy 3701 Mount Vernon Ave. Odwiedź www.birchmere.com lub zadzwoń pod numer 703-549-7500.

sobota/16 marca

Rozmowy i historie. 14:30. w Ateneum, 201 Prince St. Lokalny artysta / gawędziarz Sushmita Mazumdar przeczyta ze swoich książek i nie tylko. 20 USD/zawiera herbatę i ciasteczka.

Uroczysta kolacja urodzinowa i zbiórka pieniędzy Andrew Jacksona. 18:30 przy pomniku masońskim Jerzego Waszyngtona, Callahan Drive 101. Obejmuje kolację z wyżywieniem, aukcję i nie tylko. 20 USD/osobę, które trafią do jednego z trzech funduszy stypendialnych. Odwiedź www.andrewjackson120.org, aby uzyskać więcej informacji.

Warsztaty poetyckie i książkowe. 10:00-16:00 w Del Ray Artisans, 2704 Mount Vernon Ave., prowadzona przez artystów Stacy Rauch i D.J. Uszczelka. Stwórz dziennik i osobiste wiersze. 75 USD (w tym materiały eksploatacyjne). Zarejestruj się do 8 marca www.TheDelRayArtisans.org/bookmaking.

niedziela/marzec 17

Watch Awards 2013. 19:00 w Music Hall w Birchmere, 3701 Mount Vernon Ave. 15 dolarów. Odwiedź www.birchmere.com lub 703-549-7500. Nominowanych można znaleźć na stronie www.washingtontheater.org.

Afrykańskie Warsztaty Perkusyjne. 15:30 w kościele unitariańskim Mount Vernon, 1909 Windmill Lane. Susan Berning prowadzi interaktywne rytmy. Przynieś własny bębenek, dzwonek lub shaker lub poproś o pożyczenie. 5 USD/osoba lub 15 USD/rodzina. Skontaktuj się z Susan Berning pod numerem 443-761-0165 lub [email protected]

Do 17 marca

Przedstawienie teatralne. „Ladies Swing the Blues”, światowa premiera Thomasa W. Jonesa II i Williama Knowlesa w Metrostage, 1201 N. Royal St. Poznaj jazzowy folklor, mitologie i historie za kulisami lat 40. i 50. z czterema legendarnymi divami jazzowymi jako zbierają się, aby upamiętnić odejście legendy jazzu Charliego Parkera. Spektakle odbywają się w czwartki i piątki o 20:00, soboty o 15:00. i 20:00 oraz w niedziele o 15:00. i 19:00 Bilety 50 $ (studenci 25 $). Aby kupić bilety, zadzwoń pod numer 800-494-8497 lub odwiedź www.metrostage.org, Groups/Info 703-548-9044. W pełni dostępny, bezpłatny parking.

Wystawa sztuki. Zobacz „Craft and Character: Wasteland” Matthew D. Kiehla w Schlesinger Center Margaret W & Joseph L. Fisher Gallery. Zobacz eksplorację pióra i atramentu na papierze. Wolny.


Pani Michaels gotuje!

Kilka tygodni temu wypróbowałam twój przepis na sałatkę z całego wieprzowego ziemniaka. Próbowałem kilku przepisów na tę sałatkę ziemniaczaną i nigdy nie były w porządku. Nieźle, ale po prostu nie w porządku. Twój przepis to ten, który umieściłem w moich ulubionych, ponieważ jest wspaniały!! Dziękuję za podzielenie się! Tiara Robinson, Greenbrier, Arkansas

Whole Hog właśnie otworzył sklep w South Jersey i masz rację! Jedna z najlepszych sałatek ziemniaczanych, jakie jadłem! Ja też nie jestem fanem musztardy w mojej. Spróbuję twojego przepisu!

Ten komentarz został usunięty przez autora.

Są około mili od mojego miejsca zamieszkania w Collingswood. Byli pod wrażeniem naszej wiedzy o konkursach grillowania na Memphis Mud Island, które wygrali, dopóki nie powiedziałem im, że wszyscy pochodzimy z Little Rock. Jeszcze nie próbowałem ich sałatki ziemniaczanej. Muszę to naprawić.

Robiłem to i często. Zwykle podwajam i myślę, że zarobiłam za dużo. Miska jest zawsze czyszczona. MMMMMMMMM


Almanach Żywności: środa, 20 lutego 2013 r. - Przepisy

My cookie baking history started with these peanut cookies. Back then I had months to spare before the start to my Uni years, so I got the chance to explore the baking world a little. Peanut cookies topped my to-try list then simply because of the two huge peanut fans I had always had at home - my parents. Apart from the hike in electricity bill over the months that I suddenly got so into baking, dad (my biggest fan then) obviously had no complains with the little enthusiasm kicking in me, despite it being a short-lived one lol. He was the first to peek into the kitchen and check on me (or rather the menu for the day to be exact lol) while I was busy whisking, mixing and baking away. Needless to say he was always the first to have a try at my baked stuff as soon as they were out and ready.

Since then I had had a couple more experiences with the peanut cookies. Each time was itself an experiment with different recipes that I could get hold of - my aunt's, the cookbook's and others online. I had been the good baker - making these from scratch, sweating over roasting and especially skinning the raw peanuts I had also been the mediocre baker where I started my production line straight with a batch of readily roasted peanuts lol.

You probably will have to try both versions to taste for yourself if they really do differ and especially if the extra time and effort needed to make them from scratch is indeed justified. I personally do think that there's always a little extra and something great with those made from scratch that somehow are missing from those readily roasted ones. But having said that, oh yes I would do it the easy way still at times. Well this is exactly one of the times lol. Honestly I wasn't that keen with airing them in the yard in this freezing cold weather. But if you have got enough time and patience (and a good weather lol) to spare for the day, by all means do try it the good baker way. It will be a really rewarding experience!

  • Dry fry the peanuts in a wok over a medium heat. Keep the stir frying motion going to make sure that the peanuts have a fair chance to get in contact with the hot wok at all time. The cue to stop is when the fragrance of the peanuts is apparent and the skins start turning dark (some a little burnt and some with the skins start flaking off naturally even) revealing nuts with a darker hue within.
  • Transfer the nuts into a large colander. You can use the huge round plastic food cover - the "tudung saji" (my favorite lol). That always gives me the best surface area to work with. Plus the holes are big enough for the removed skins to pass through easily retaining just the nuts.
  • Move outdoor. We need a little wind here (and some fresh air for you too lol). To get the skins off, you will need some rubbing in between the peanuts. But with them still hot from the wok, press and rub them against the colander with a spatula. You can switch to working with hands once they have cooled down enough. With the skins so dry and flaky from the dry frying, they should come out rather easily.
  • Shake and toss them high every now and then to allow the wind to blow off any skins removed. And to remove those skins nested at the bottom - pour the peanuts carefully and slowly into another huge colander from a distance high up while the wind works its way in blowing the skins away. Repeat until you have most of the skins off.

This recipe is one adapted from the recipe by Wendy at Table For 2. or More. Wendy noted in her post that the relatively large amount of sugar in her recipe is essential in binding the dough together well. But knowing well the sweet tooth I have in me and how it can only tolerate that limited amount of sugar, I had chosen to lessen the amount of sugar used still. In turn, I added a bit more oil to get the dough to the right texture. Halving her recipe, I made about 155 pieces of cookies in total. Not only do these peanut cookies taste so peanuty and smell all so fragrant, they actually melt in your mouth!

Peanut Cookies 花生饼

Adapted from Table For 2. or More
Makes about 155 peanuts

500g roasted peanuts
500g all-purpose flour
400g sugar
a pinch of salt
250ml cooking oil
1 egg, beaten for glazing
1/4 cup roasted peanut halves for garnishing

1. Grind the peanuts in a food processor. Depending on your personal preference, you can have them ground smooth and real fine or you can have them coarsely pulsed leaving a little nutty texture in it.

2. Mix the sugar, ground peanuts, flour and salt in a mixing bowl. Mieszaj, aż dobrze się połączą.

3. Drizzle in about 2/3 of the cooking oil and knead together the content using hand. When they have started to come together, drizzle in more oil (a little at a time). Keep the kneading going until the mixture forms a dough that does not stick to fingers when touched. Test by picking up a small amount of the dough and try shaping it into a ball. If it doesn't crumble as it gets shaped, the dough is ready. Add in a little more oil and knead for a while more otherwise.

4. Get the rolling started! Roll the dough into marble-sized balls. And there goes again my OCD kicking in. Working in the manner of a production line, I have them weighed at 10g each in batches before rolling them away. Arrange them on a baking sheet lined with the parchment paper. Be sure to leave a little space in between them.

5. Lightly press in one half of a peanut right in the center of each piece of shaped dough.
6. Using a silicone brush, glaze each of them with the beaten egg, neat and thorough. Too much and the overflowing egg wash will end up getting the cookie stuck to the baking sheet making its removal difficult too little and they just won't look as pretty when they are out of the oven later.
7. Bake in the preheated oven at 350°F for about 12 minutes, until they turn golden brown.


Nigella Lawson

Lawson, whose cookbooks and Food Network shows have made her a household name around the world, talks about her new cookbook, a love letter to the pleasures of cooking and eating the Italian way.

Location: Street: The Union League Club City: Chicago, Province: Illinois Country: United States (added from IndieBound) &hellip (more)

Nigella Lawson is the author of bestselling books, How to Eat, How to Be a Domestic Goddess, Nigella Bites, Forever Summer and Feast, which, together with several successful TV series, have made hers a household name around the world. She is a contributor to the New York Times and lives in London with her family. (added from Random House) &hellip (more)

Nigella Lawson is the author of bestselling books, How to Eat, How to Be a Domestic Goddess, Nigella Bites, Forever Summer and Feast, which, together with several successful TV series, have made hers a household name around the world. She is a contributor to the New York Times and lives in London with her family. (added from Random House) &hellip (more)

Nigella Lawson is the author of bestselling books, How to Eat, How to Be a Domestic Goddess, Nigella Bites, Forever Summer and Feast, which, together with several successful TV series, have made hers a household name around the world. She is a contributor to the New York Times and lives in London with her family. (added from Random House) &hellip (more)

Bestselling author and food celebrity "domestic goddess" Nigella Lawson presents Nigella's Italy: Easy Italian-Inspired Recipes ($35.00), her first Italian cookbook. Featuring 120 simple, fast recipes, from pasta to dessert, and beautiful full-color photographs that celebrates the ease, straightforwardness, and authenticity of Italian cuisine, this cookbook will inspire readers to bring the spirit of Italy into the kitchen without needing to source inaccessible ingredients or totally restock the pantry

Nigella Lawson is the bestselling author of eight cookbooks, including Nigella Kitchen, Nigella Express,and Nigella Bites, which together with her television shows on the Food Network and her iPhone apps have made her a household name around the world. She is also a contributor to The Oxford Companion to Italian Literature. Nigella lives in London with her family. (MDGentleReader) &hellip (more)

Nigella Lawson is the author of bestselling books, How to Eat, How to Be a Domestic Goddess, Nigella Bites, Forever Summer and Feast, which, together with several successful TV series, have made hers a household name around the world. She is a contributor to the New York Times and lives in London with her family. (added from Random House) &hellip (more)

Author Event Nigella Lawson, iconic English cookery expert and co-host of The Taste, talks to Mario Batali about her new cookbook, Nigellissima.Signing to follow. (added from Barnes & Noble)

Nigella Lawson promotes Nigella Christmas: Food, Family, Friends, and Festivities.

6:00 PM Reception, 7:00 PM Program Join the Atlanta History Center for a special evening with Nigella Lawson as she shares recipes and tips from her latest book Nigella Christmas. Christmas is a time of family and friends, tradition and treats. But let’s face it: the pressure to feed and entertain can dim the sparkle of the season. That’s where Nigella steps in. Embracing the practical realities of the season, her new cookbook offers delicious, easy-to-follow recipes and reassuring advice for planning and entertaining. Nigella Christmas is guaranteed to bring you comfort and joy. Nigella Lawson is the bestselling author of Nigella Express, Święto, Forever Summer, Ukąszenia czarnuszki, How to Be a Domestic Goddess, oraz Jak jeść, which have sold more than six million copies worldwide. She has hosted television shows including Food Network’s Uczty Nigelli oraz Nigella Express, Style Network’s Forever Summer with Nigella, and E! Entertainment Television’s Ukąszenia czarnuszki. Nigella lives in London with her husband and children. Sample appetizers and signature cocktails featured in Nigella Christmas will be part of this fun evening. Admission is $40 for members and $45 for nonmembers. Reservations are required seating is limited. Ticket includes an autographed copy of Nigella Christmas. To purchase tickets, please call (404) 814-4150. (jasbro) &hellip (more)

Author: Nigella Lawson , Nigella Lawson's bestselling books, How to Eat, How to be a Domestic Goddess, Nigella Bites and Forever Summer, together with her TV programs, have made her a household name all over the world. She writes occasionally for various publications and is a regular contributor to the New York Times. Title: Nigella Christmas: Food Family Friends Festivities, $35.00 Hardcover, ISBN 9781401323363, On Sale Date: October 1, 2009 This luscious book includes everything from Christmas cakes and puddings to exciting and inspiring variations for traditional turkey, ginger-baked ham, and even a vegetarian Christmas feast. More than 100 photos provide inspiration and information in equal measure. What: “A CONVERSATION WITH NIGELLA LAWSON.” Nigella Lawson will be in conversation with Vivien Jennings and talk about Nigella's new book, her life, her work and answer audience questions. Autographed copies of Nigella's New Book purchased from Rainy Day Books and/or on our Website can be Picked Up at our Author Event. Copies of Nigella's other Books can be purchased from Rainy Day Books and/or on our Website. When: Monday, December 7, 2009, 7:00 PM Where: Unity Temple On The Country Club Plaza, Sanctuary, 707 W. 47th Street, Kansas City, MO 64112. Admission Package: (Click on the ADD TO SHOPPING CART button) next to the book jacket below.
$35.00 plus Tax, includes from Rainy Day Books, One (1) Stamped Ticket, One (1) Guest Ticket (if needed) and One (1) Autographed Copy of NIGELLA CHRISTMAS (Hardcover). Please specify your need for One (1) Stamped Ticket and One (1) Guest Ticket (if needed) in the Notes field of your Online Order. If you choose Option 1 for In-Store Pick-Up, then you can specify At-Event Pick-Up in the Notes field of your Online Order. Dziękuję Ci. Book Orders can be shipped worldwide. All Author Event Book Sales are Final and Non-Returnable. (booksense) &hellip (more)


Tara's Go-To Recipes

I will post a few recipes that I have recently made in my Deep Covered Baker. If you do not have a Deep Covered Baker they may be hard to duplicate any other way which is why I will share them here.

Chicken Bruschetta Pasta
I did not invent this recipe nor am I claiming it as my own. But I do feel that it is delicious and healthy enough that I would be selfish not to share it.

Składniki
1 box of spaghetti
3 - 3 1/2 cups chicken stock
świeża bazylia
czosnek
1/3 cup olive oil
3 plum tomatoes
ser parmezan

  • Break spaghetti in half and place in Deep Covered Baker (DCB)
  • Cover with chicken stock
  • Place lid on DCB and microwave 8 minutes
  • After the 8 minutes give it a good stir and microwave another 8 minutes
  • Cut up tomatoes and place them in the Manual Food Processor (MFP) and pump
  • Using the Garlic Press, mince 2 cloves into the MFP and pump again
  • Cut up basil and place in the MFP and again pump then add the 1/3 cup olive oil and pump away. Ta-Da! You just made your own pasta sauce. It is so easy that our 4-year old daughter made ours.

  • Pour your sauce on top of the spaghettit and mix it in. Throw in a meat of your choice like grilled chicken, shrimp, or smoked sausage (we had grilled chicken in ours).

Wasn't that an easy one? Took 16 minutes to make a delicious, healthy, home-cooked meal for our family of 5. How many times have you been able to say that?

29 Minute Chicken
Again this one is not my recipe but I use it all the time. I never knew cooking a full size chicken could be so easy.

Składniki
Whole Chicken (3-4lb)
1 Tablespoon Olive oil
Rub or seasoning of your choice

  • Clean all of the guts out of the chicken and feel free to make grossed out noises like I did when I had to do it. Rinse chicken with cold water and pat dry with paper towels.
  • Place chicken in DCB, you can tie its legs together if you want but I am honestly too lazy for that kinda thing.
  • Spread the oil on the chicken with a Silicone Basting Brush then cover with your favorite rub or seasoning.

  • Place the DCB in the microwave UNCOVERED and cook for 28 minutes or until the internal temperature is 165 degrees. And that's it! Ta-Da!

Impossibly Easy Breakfast Cassole
We have tried numerous breakfast casserole recipes over the years and it seemed like most of them were just tasteless. I really enjoy this one and so do Shae and the kids so it's a keeper. This one is originally a Betty Crocker recipe, I just switched it up Pampered Chef style. :)

Składniki
2 packages breakfast sausage (we are a Jimmy Dean house)
1 medium bell pepper (we prefer red)
1 średnia cebula
3 cups frozen hashbrowns
2 cups shredded cheddar cheese
1 cup Bisquick
2 szklanki mleka
1/4 teaspoon pepper
4 jajka

  • Heat oven to 400 degrees. Grease the inside of your DCB. Chop up your onion and bell pepper with the Food Chopper
  • Cook the sausage onion and bell pepper in skillet until done drain
  • Stir together the sausage mixture, the hashbrowns and 1 1/2 cups of the cheese into the DCB
  • Stir Bisquick, milk, pepper, and eggs, until blended. Pour into the DCB.
  • Bake uncovered for 40-45 minutes and sprinkle with remaining cheese
  • Cool 5 minutes.

So hopefully these DCB recipes will get you all pumped into trying them at your house or maybe getting a Deep Covered Baker of your very own. I am absolutely in love with mine. If people enjoy reading this post I may take a day and post some dessert recipes for the Deep Covered Baker that I also know.