Nowe przepisy

Sernik deserowy z dynią i gorzką czekoladą

Sernik deserowy z dynią i gorzką czekoladą


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Głaz:
Zmiel herbatniki w robocie kuchennym/mikserze, dodaj roztopione masło i trochę wymieszaj, aż dobrze się połączą.
Dno formy z wyjmowanymi ściankami (średnica 20 cm) wytapetować papierem do pieczenia i wylać kompozycją biszkoptową, a następnie sprasować szklanką o prostym dnie.


Krem:

Wymieszaj ser, szczyptę soli, śmietanę, puree z dyni (dynię upiekłam dzień wcześniej, wymieszałam i wstawiłam na zimno), jajka, cukier smakowy, dżem morelowy i esencję rumową do uzyskania jednorodnej i delikatnej kompozycji . Lekko wylej tę kompozycję na arkusz ciastek. Zostaw przynajmniej jeden palec do krawędzi blachy, ponieważ podczas pieczenia zwiększy to kompozycję. Jeśli jest jeszcze kompozycja, możesz ją upiec w innym kształcie.

Wstaw blachę do piekarnika na 180 stopni C na około 60-70 minut. Postaw obok tacę z wodą, aby upiec sernik w łaźni parowej. Wyjdzie bardziej soczysty.

Gdy sernik ładnie się zarumieni, wyjmujemy go z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia na co najmniej 4-5 godzin. Przed odkręceniem pierścienia ciasta ostrożnie przełóż go nożem, aby oderwać krawędzie.
Podgrzej 100 ml bitej śmietany do wrzenia, dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną śmietankę. Niech trochę ostygnie i udekoruj ciasto.
Płynną śmietankę wymieszać ze śmietaną, łyżką soku z cytryny i 2 łyżkami cukru pudru i udekorować ciasto według wyobraźni.



Puszyste ciasto dyniowe, prosty przepis

Puszyste ciasto dyniowe zwykle robi się jesienią, ale bardzo tęskniłam za tym deserem, często przygotowywanym raz, ale zapomniałam tej jesieni. Postanowiłem więc ugotować go teraz w środku zimy, zwłaszcza, że ​​miałem ciasto dyniowe.

Mmm, jak ładnie pachnie w domu, jesienne i jeszcze słoneczne dni. Cieszyłem się nią z przyjemnością, a raczej pochłaniałem ją w jednej chwili. To pachnące i miękkie ciasto. Upiekłam go w większym kształcie, dlatego nie wygląda na duży, ale jest bardzo puszysty.

Nadaje się na filiżankę kawy lub aromatycznej herbaty. Można go przygotować na Halloween, udekorować polewą z ciemnej czekolady, a następnie narysować pajęczynę z białą czekoladą. Może być również podawany na Boże Narodzenie, udekorowany plasterkami pomarańczy.