Nowe przepisy

Przepis na Zupę Warzywną Beany

Przepis na Zupę Warzywną Beany

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • zupa
  • Zupa warzywna

Ta przyjazna weganom zupa to posiłek sam w sobie. Jest zdrowy, pełen warzyw i smaku. Słodkie ziemniaki gotuje się na wolnym ogniu z jarmużem, okrą, pomidorem i czarną fasolą w pikantnej zupie kokosowej.

29 osób to zrobiło

SkładnikiSerwuje 6

  • 2 łyżeczki oleju roślinnego
  • 240g posiekanej cebuli
  • 3 ząbki czosnku, sprasowane
  • 2 łyżeczki startego świeżego imbiru
  • 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku mielonego
  • 1,2 litra bulionu warzywnego
  • 265g obranych w kostkę batatów
  • 200g posiekanego jarmużu
  • 100g pokrojonej w plasterki okry
  • 250ml mleka kokosowego
  • 175g pokrojonego w kostkę pomidora
  • 240g czarnej fasoli z puszki, opłukanej i odsączonej
  • 2 łyżki soku z limonki lub do smaku

MetodaPrzygotowanie: 25 min ›Gotowanie: 30 min› Gotowe za: 55 min

  1. Rozgrzej olej roślinny w dużym garnku na średnim ogniu. Dodać cebulę, czosnek i imbir; gotować i mieszać, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta, około 5 minut. Dodać ziele angielskie, kurkumę, kolendrę i tymianek; gotować 1 minutę dłużej.
  2. Wlać bulion warzywny i słodkie ziemniaki i zagotować; zmniejszyć ciepło do średnio niskiego; przykryj i gotuj na wolnym ogniu 5 minut. Dodaj jarmuż i okrę; gotować na wolnym ogniu 5 minut. Dodaj mleko kokosowe, pomidory, czarną fasolę i sok z limonki. Dusić około 5 minut dłużej, aż warzywa będą miękkie.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(30)

Recenzje w języku angielskim (28)

przez debcooks

Myślałem, że mieszanie przypraw było idealne. Można było posmakować wszystkiego, bez obezwładniającej przyprawy. Dzięki za udostępnienie. -21 marca 2009

przez thistlecove

Dżem pełen SUPERFOODS, takich jak cebula, czosnek, imbir, jarmuż, słodkie ziemniaki, pomidor, limonka i groszek czarnooki! Nie możesz się tutaj pomylić, jest cudownie aromatyczny. Smak Karaibów! Pokochałem to!! Dziękuję Traci B.-14 marca 2009

Sarah Maire Kanzler

Martwiłem się, że może to skończyć się trochę dziwnie z różnymi składnikami. Nie było to wcale dziwne. Najlepsza rzecz, jaką zrobiłem od dłuższego czasu! -03 maja 2009


Obejrzyj wideo: KLASYCZNA ZUPA OGÓRKOWA . Karol Okrasa u0026 Kuchnia Lidla (Czerwiec 2021).