Tradycyjne przepisy

Przepis na kurczaka z grilla w piwie

Przepis na kurczaka z grilla w piwie

  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • Drób
  • kurczak
  • Kawałki kurczaka
  • Cały kurczak

Cały kurczak jest przyprawiany i powoli gotowany na grillu. Potrzebujesz tylko kurczaka, masła, piwa i przypraw.

924 osób to zrobiło

SkładnikiPorcja: 8

  • 250 g masła
  • 2 łyżki soli czosnkowej
  • 2 łyżki papryki
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 1 puszka piwa
  • 1 cały kurczak

MetodaPrzygotowanie: 30 min ›Gotowanie: 3 godz.› Gotowe w: 3 godz. 30 min

  1. Rozgrzej grill na małym ogniu.
  2. Na małej patelni rozpuść 1/2 masła. Wymieszać 1 łyżkę soli czosnkowej, 1 łyżkę papryki, sól i pieprz.
  3. Odrzucić 1/2 piwa, pozostawiając resztę w puszce. Do puszki po piwie dodaj pozostałe masło, sól czosnkową, paprykę oraz odpowiednią ilość soli i pieprzu. Umieść puszkę na jednorazowej blaszce do pieczenia. Umieść kurczaka na puszce po piwie, wkładając puszkę do wnęki kurczaka. Kurczaka polać roztopionym, przyprawionym masłem.
  4. Na przygotowanym grillu położyć blachę z piwem i kurczakiem. Gotuj na małym ogniu przez około 3 godziny lub do momentu, gdy wewnętrzna temperatura kurczaka osiągnie 80 C.

Wskazówki dotyczące grillowania

Zapoznaj się z naszymi przewodnikami i filmami instruktażowymi dotyczącymi grillowania, aby uzyskać proste wskazówki, jak perfekcyjnie grillować!

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(942)

Recenzje w języku angielskim (743)

Poszedłem na skróty. Zamiast wyrzucić piwo, wypiłem je. -08 września 2010

przez JJinParkCity

Coś jeszcze, gdy pierwszy raz tego spróbowałem - zrobiłem to na grillu. Mam bardzo mały grill i nie zdawałem sobie sprawy, że powinien być przykryty. Nie mogłem tego zrobić na moim grillu, ponieważ nie mogłem zamknąć pokrywy - Kurczak był za wysoki i dobrze, że nigdy się nie ugotował. Teraz robię to w piekarniku. Wstawiam do brytfanny, Piec 1,5 - 2 godziny w temperaturze 180 ° C (nie trzeba przykrywać) lol. W tym samym czasie włożyłem też kilka ziemniaków (nie w brytfannie - na ruszcie). Za pomocą lejka dodaję masło i przyprawy do piwa w puszce. Lepiej jest używać ciepłego piwa - bo do zimnego piwa dodajemy roztopione masło. MNIAM !!! Kurczak jest perfekcyjnie zrumieniony i tak delikatne mięso po prostu spada z kości. To jest wspaniałe!!!! Dziękuję bardzo za przepis. -24 lipca 2008

przez hdavis

To fantastyczny przepis na kurczaka… jest wyjątkowo wilgotny i aromatyczny. Zrobiłem ten przepis na wiele różnych sposobów. Wychodzi pyszne za każdym razem! -24 lipca 2008


Obejrzyj wideo: SKRZYDEŁKA JAKICH JESZCZE NIE BYŁO! Oddaszfartucha (Lipiec 2021).