Niezwykłe przepisy

Przepis na batoniki Blackberry Nanaimo

Przepis na batoniki Blackberry Nanaimo

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Ciasto
  • Traybakes
  • Tacki czekoladowe

Ten canandian traybake nie wymaga gotowania. Minie trochę czasu, zanim będą gotowe do spożycia, ale są tego warte.

7 osób to zrobiło

SkładnikiPorcje: 16

  • Dolna warstwa
  • 110g masła
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 5 łyżek kakao w proszku
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 125g okruchów biszkoptowych
  • 75g wiórków kokosowych
  • 60g posiekanych orzechów włoskich
  • Środkowa warstwa
  • 75g masła w temperaturze pokojowej
  • 3 łyżki budyniu w proszku (np. Bird's (R) Custard Powder)
  • 4 łyżki mleka
  • 375g cukru pudru
  • 50g świeżych jeżyn
  • Najwyższa warstwa
  • 340g zwykłej czekolady
  • 2 łyżki masła

MetodaPrzygotowanie: 20 min ›Dodatkowy czas: 2 godz. Schładzanie› Gotowe za: 2 godz. 20 min

  1. W rondelku na małym ogniu rozpuść 110 g masła, dodaj cukier i kakao do uzyskania gładkiej masy. Ubij jajko i ekstrakt waniliowy, zdejmij z ognia i wymieszaj okruchy biszkoptów, orzechy kokosowe i orzechy włoskie, aż będą dobrze połączone. Wyciśnij mieszaninę do kwadratowej blachy do pieczenia o średnicy 22 cm i wstaw do lodówki na około 1 godzinę, aż ostygnie.
  2. Do naczynia miksującego wlać 75 g masła o temperaturze pokojowej i wymieszać z nim budyń w proszku i mleko, aby uzyskać gładką, kremową mieszankę. Dodawaj cukier puder jednorazowo po około 100 g, aż mieszanina będzie bardzo gładka, bez grudek. Lekko wmieszaj jeżyny. Rozłóż nadzienie równomierną warstwą na schłodzonym spodzie biszkoptów i schłódź przez co najmniej 30 minut, aż się zestali.
  3. Rozpuść czekoladę i 2 łyżki masła w rondelku na bardzo małym ogniu, mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści i będzie gładka. Zdjąć z ognia i wylać warstwę nadzienia, rozprowadzając polewę na nadzienie do całkowitego pokrycia. Wstawić do lodówki i odstawić na co najmniej 30 minut do stwardnienia.
  4. Aby ciąć, zanurz bardzo ostry nóż we wrzącej wodzie i pokrój w kwadraty gorącym nożem.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(6)

Recenzje w języku angielskim (5)

przez GracieBonica

To było moje pierwsze doświadczenie z batonami Nanaimo i nie jestem pewien, czy są one klasyfikowane jako ciasteczka batonowe czy cukierki. Wydają mi się cukierkami - sądząc po ilości cukru. Mój gotowy produkt wyglądał bardzo atrakcyjnie. Pociąłem pręty na małe kwadraty i wypróbowałem jeden. Od pierwszego ugryzienia bolały mnie wszystkie zęby. Nie jestem też pewien, czy wystarczy 1/4 szklanki jeżyn, bo naprawdę nie mogłam ich posmakować w nadzieniu. Stwierdziłem również, że 5 kostek czekolady wystarczyło do wykonania glazury. Myślę, że to wspaniale, że ludzie w okolicy Nanaimo mają „ucztę”, z której są znani i którą lubią. Zachęcałbym ich do wypróbowania tego przepisu i opublikowania swoich komentarzy. To, że było zbyt słodkie jak na mój gust, nie oznacza, że ​​innym się to nie spodoba. -16 czerwca 2010

przez barbara

Wciągający! Aby nie wycisnąć całego kremu podczas krojenia, warstwę czekolady wycinam, gdy czekolada była jeszcze miękka, a następnie pozostawiam do lodówki-12.06.2014


Obejrzyj wideo: Odc. 28 - batoniki kokosowe (Czerwiec 2021).