Najlepsze przepisy

Szybki przepis na szaszłyki z łososia

Szybki przepis na szaszłyki z łososia

  • Przepisy
  • Składniki
  • owoce morza
  • Ryba
  • Oleista ryba
  • łosoś
  • Filet z łososia

To prosta marynata do łososia, która zawiera dużo aromatycznych ziół. To łatwy przepis na lato, kiedy gotujesz łososia na bambusowych drewnianych szpikulcach na rozżarzonych węglach. Idealne na te kilka tygodni, kiedy korzystamy z grilla!

9 osób to zrobiło

SkładnikiPorcja: 2

  • 350g filetów z łososia o grubości około 2 cm, pokrojonych w 5 cm paski
  • 5 łyżek soku z cytryny
  • 60ml białego wina
  • 1 łyżka posiekanej świeżej mięty
  • 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
  • 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
  • 2 łyżki mielonego czosnku
  • 1 szczypta zmiażdżonych płatków chili
  • 4 łyżki oliwy z oliwek

MetodaPrzygotowanie: 30 min ›Gotowanie: 8 min› Dodatkowy czas: 30 min marynowanie ›Gotowe w: 1 godz. 8 min

  1. Rozgrzej grill na średnio-niskim ogniu.
  2. Połóż łososia na dnie naczynia do pieczenia. W misce wymieszaj sok z cytryny, wino, miętę, koperek, natkę pietruszki, czosnek i płatki czerwonego chili. Powoli skrop oliwą z oliwek, energicznie mieszając. Wlej miksturę na łososia. Marynuj łososia w lodówce nie dłużej niż 30 minut.
  3. Nakręć łososia wzdłuż nasączonych drewnianych szpikulców. Gotuj na rozgrzanym grillu, aż ugotuje się na środku, około 4 minuty z każdej strony. Natychmiast podawaj.

Wskazówki dotyczące grillowania

Zapoznaj się z naszymi przewodnikami i filmami instruktażowymi dotyczącymi grillowania, aby uzyskać proste wskazówki, jak perfekcyjnie grillować!

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(9)

Recenzje w języku angielskim (5)

przez mykidsmom

To było naprawdę dobre. Na początku trochę bałem się mięty, nie byłem pewien smaku. combo zadziała, ale chciałem zrobić to tak, jak napisano, aby dać rzetelną recenzję. Muszę powiedzieć, że podobała mi się mięta w mieszance, była pyszna. jedyne, co znalazłem, to to, że do niektórych używaliśmy metalowych szaszłyków, a ponieważ nie mogliśmy znaleźć ich wszystkich, ugotowaliśmy niektóre paski w folii na grillu. Po ugotowaniu łosoś był ładny, kruchy i trudny do usunięcia z szaszłyków bez kruszenia. następnym razem po prostu użyję folii. dzięki za świetny przepis - 19 czerwca 2008


Obejrzyj wideo: 3 DANIA GRILLOWANE W FOLII: łosoś, szparagi i młode ziemniaki . Karol Okrasa u0026 Kuchnia Lidla (Lipiec 2021).