Nowe przepisy

Przepis na Makaron Faszerowany Szpinakiem i Ricottą

Przepis na Makaron Faszerowany Szpinakiem i Ricottą

  • Przepisy
  • Składniki
  • Makaron
  • Makaron warzywny
  • Zapiekanka warzywna

Duże skorupki makaronu są nadziewane mieszanką szpinaku, ricotty, parmezanu i innych przypraw, a następnie pieczone w sosie pomidorowym. Podawaj z sałatką.

Zrobiło to 196 osób

SkładnikiMarki: 6

  • 32 duże muszle makaronu (conchiglioni)
  • 2 (250g) opakowania sera ricotta
  • 575g mrożonego posiekanego szpinaku rozmrożonego i odsączonego
  • 80 g startego parmezanu
  • 2 łyżki nasion kopru włoskiego
  • 2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • sól i pieprz do smaku
  • 825ml sosu do makaronu

MetodaPrzygotowanie: 20 min ›Gotowanie: 1 godz.› Gotowe za: 1 godz. 20 min

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 C / Gaz 4.
  2. Zagotuj duży rondel z soloną wodą, delikatnie włóż muszelki makaronu do wrzącej wody; Doprowadź wodę do wrzenia. Gotuj, aż skorupy makaronu będą miękkie; dobrze spuścić.
  3. Wyciśnij szpinak do sucha. Połącz szpinak, ricottę, 25 g parmezanu, nasiona kopru włoskiego, bazylię i czosnek w dużej misce. Dopraw solą i pieprzem; Dobrze wymieszać.
  4. Rozłóż 125 ml sosu do makaronu równomiernie na dnie naczynia do pieczenia 23x33 cm lub podobnej wielkości.
  5. Napełnij każdą skorupkę makaronu mieszanką sera szpinakowego. Ułóż muszle w naczyniu do pieczenia stroną do napełniania do góry. Łyżką pozostałego sosu makaronowego na skorupki. Posyp pozostałym parmezanem na wierzchu skorupek.
  6. Przykryj luźno patelnię folią i piecz w nagrzanym piekarniku, aż się podgrzeje; około 30 minut.

Duże skorupy makaronu

Znane są również jako conchiglioni. Można je kupić we włoskich sklepach specjalistycznych lub w Internecie.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(195)

Recenzje w języku angielskim (146)

przez GUYCHEF

Proste w wykonaniu i bardzo dobre. Ten przepis jest bardzo elastyczny i można dodawać dodatkowe składniki według indywidualnych preferencji. Zgadzam się, że nasiona kopru włoskiego naprawdę coś dodają. Następnym razem, gdy to zrobię, podwoję koper. Uważaj, aby nie przegotować muszli przed opróżnieniem i nadzieniem. Około pięciu minut we wrzącej wodzie sprawia, że ​​stają się delikatne. Użyłem krajalnicy do ziemniaków, żeby „wycisnąć” wodę ze szpinaku. Następnie użyłem robota kuchennego do wymieszania wszystkich składników. Ponieważ szpinak jest zwykle długi i żylasty, metoda robota kuchennego zapewnia idealnie wymieszane nadzienie, które jest łatwe w obsłudze podczas napełniania muszli. Podawaj z zieloną sałatą i pieczywem czosnkowym. To opiekun.-03 kwietnia 2004

przez SweetBasil

Uwielbiamy to danie! Nigdy nie próbowałam nasion kopru włoskiego - to było pyszne! Do mieszanki serów dodałam około 1 szklanki startej mozzarelli oraz ubite jajko (tylko pomyśl, że trochę lepiej wiąże nadzienie). Również posypana mozzarellą. - 23 grudnia 2003 r

przez FOXWORTH33

Ten przepis był niesamowity za każdym razem, gdy go zrobiłem. Za pierwszym razem wyszły tak dobrze, że następnego dnia zrobiłem je ponownie i zamroziłem na gotowe kolacje. Cudownie zamarzły i łatwo się podgrzały, po prostu włożyłem je do piekarnika zamrożone i piekłem przez około 1 godzinę. Okazały się równie dobre, jak przyrządzenie i zjedzenie ich tego samego dnia. To, co naprawdę podobało mi się w tym przepisie, to smak nasion kopru włoskiego. Na pewno robiłbym to w kółko. A tak przy okazji, to był prawdziwy hit z moim mężem i trójką nastolatków !!! - 18 września 2001


Obejrzyj wideo: Muszle ze szpinakiem i ricottą. (Czerwiec 2021).