Niezwykłe przepisy

Przepis na kurczaka faszerowanego kiełbasą

Przepis na kurczaka faszerowanego kiełbasą

  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • Drób
  • kurczak
  • Kawałki kurczaka
  • Pierś z kurczaka
  • Nadziewane piersi z kurczaka

Kurczak nadziewany jest mieszanką kiełbasek i serków śmietankowych, posypywany przyprawioną bułką tartą, po czym perfekcyjnie upieczony. Podawać z lekką sałatką, ryżem, ziemniakami lub makaronem.

37 osób to zrobiło

SkładnikiPorcja: 2

  • 2 gorące włoskie kiełbaski lub inna mocno przyprawiona kiełbasa bez osłonek
  • 125g serka śmietankowego, zmiękczonego
  • 40 g startego parmezanu
  • 1 żółtko
  • 3/4 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/4 łyżeczki granulatu czosnku
  • 1/4 łyżeczki sosu Worcestershire
  • 2 filety z piersi kurczaka bez skóry, bez kości, roztrzepane na cienko
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 60g włoskiej przyprawionej bułki tartej

MetodaPrzygotowanie: 15 min ›Gotowanie: 45 min› Gotowe w: 1 godz

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 C / gaz 4. Lekko nasmaruj naczynie do pieczenia.
  2. Na patelni na średnim ogniu połam kiełbasę i gotuj, aż się równomiernie zarumieni. Odcedź tłuszcz.
  3. W misce wymieszaj kiełbasę z serem śmietankowym, parmezanem, żółtkiem, oregano, granulatem czosnku i sosem Worcestershire.
  4. Umieść równe ilości mieszanki kiełbasianej na każdej piersi kurczaka. Mocno zawiń piersi na nadzienie i zabezpiecz patyczkami koktajlowymi. Ułożyć w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Posmarować masłem i posypać bułką tartą.
  5. Piec 45 minut w nagrzanym piekarniku, aż soki z kurczaka będą czyste.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(36)

Recenzje w języku angielskim (32)

Jest tylko jedno słowo na opisanie tego przepisu ... NIESAMOWITY !!! Mój mąż i ja uwielbialiśmy to i na pewno zrobimy to ponownie. Dziękuję za udostępnienie! -05 sierpnia 2011

przez MSROOTZ

Fantastyczny! Do nadzienia zapomniałam też dodać parmezanu, więc wyobrażam sobie, że jest z nim jeszcze lepszy. Mała sztuczka, której nauczyłem się podczas napełniania piersi kurczaka, polega na tym, że najpierw trzeba udekorować pierś z kurczaka, a następnie uderzyć ją, aby spłaszczyć, w końcu otrzymujesz znacznie większy kawałek mięsa do pracy. Na krawędziach wbij bardzo cienko, ponieważ podczas zwijania i zaginania krawędzi krawędzie stają się bardzo grube. -01 listopada 2008


Obejrzyj wideo: Smaczne i szybkie rozwiązanie! Te roladki z kurczaka zachwycają wszystkich! (Lipiec 2021).