Tradycyjne przepisy

Przepis na szybki chleb wzbogacony masłem

Przepis na szybki chleb wzbogacony masłem

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Chleb
  • chleb pszenny

Ten chleb jest nie tylko łatwy do zrobienia, ale także wyśmienicie smakuje. Podawać jako pieczywo śniadaniowe.

17 osób to zrobiło

SkładnikiSkładniki: 1 bochenek

  • 315g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka nasion anyżu
  • 115g niesolonego masła, zmiękczonego
  • 100g cukru pudru
  • 2 jajka
  • 125ml mleka

MetodaPrzygotowanie: 20 min ›Gotowanie: 50 min› Gotowe w: 1 godz. 10 min

  1. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj nasiona anyżu i dobrze wymieszaj.
  2. W osobnej dużej misce wymieszaj masło i cukier na lekką i puszystą masę. Ubij jedno jajko, a następnie drugie. Pokonaj przez 1 minutę.
  3. Zaczynając od mieszanki mącznej, do dużej miski na przemian dodawać mleko i mąkę z masłem śmietanowym i cukrem. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną połączone.
  4. Przełóż ciasto do natłuszczonej formy o wymiarach 23x13 cm lub podobnej wielkości.
  5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C / Gas 4 przez 50 minut lub do momentu, aż włożona patyczka będzie czysta. Pozostaw chleb do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie umieść go na kratce chłodzącej. Można przechowywać w lodówce do 10 dni.

Składniki

Jeśli nasiona anyżu nie są dostępne w lokalnym supermarkecie, możesz je kupić online.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(10)

Recenzje w języku angielskim (8)

Właśnie zrobiłem to dzisiaj. Nie miałem nasion anyżu, więc to pominąłem. Wciąż dobrze smakowało. Mnie też trochę brakowało mąki. Żaden problem Smakuje naprawdę dobrze. Szczególnie zaraz po wyjęciu z piekarnika. Będę musiał to zrobić ponownie. -29 lipca 2014

Udało się to bardzo dobrze w porze śniadania w Nowy Rok i od tamtej pory przekonano mnie, żebym upiec drugi bochenek, więc musi być dobry! Jest dość słodki i bardzo lekki. Nie jest łatwo znaleźć nasiona anyżu w Wielkiej Brytanii, ale jeśli masz krewnego mieszkającego w Niemczech lub jeśli odwiedzasz, możesz je odebrać w każdym supermarkecie, a nawet w niektórych aptekach. -06 stycznia 2014

autor: Linda (LMT)

To jest naprawdę dobre! Składniki są tak proste i nieskomplikowane, a jednocześnie tworzą przyjemny, szybki jak chleb, który nie jest lepki (zauważył też inny recenzent), ale jest o wiele lżejszy ... to prawie jak ciasto bez słodkiego słodyczy. Na zewnątrz uzyskuje miękką złocistą skórkę, podczas gdy wnętrze jest lekkie i delikatne. Delikatna nuta anyżu jest przyjemna. Po ostygnięciu do temperatury pokojowej skropiłem Vanilla Glaze autorstwa Jamie Langston z tego miejsca na wierzch i zjadłem go na lekki deser po kolacji z kawą. Doskonały w glazurze! Ten przepis jest opiekunem i świetny, jeśli nie lubisz słodkich słodyczy. Uważaj, aby się nie rozgotować, bo nie wyschnie. Następnego ranka po lodówce stał się twardszy, ale nadal był pyszny. -14 października 2010


Obejrzyj wideo: CHLEB DOMOWY pszenno-żytni NA DROŻDŻACH. Szybki i prosty przepis! (Czerwiec 2021).