Przepis na Nadziewane Papryki Cajun

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Przepisy
Składniki
owoce morza
Skorupiak
Krewetki

Cajun wariacja na temat klasycznej nadziewanej zielonej papryki z wędzoną kiełbasą, krewetkami i przyprawą Cajun. Jeśli możesz, użyj wędzonej kiełbasy, w przeciwnym razie pikantna kiełbasa włoska lub chorizo sprawdzi się jako uczta.

Stworzyło to 168 osób

SkładnikiSerwuje 6

6 dużych świeżych papryki zielonej
3 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1 łyżka przyprawy Cajun
czarny pieprz do smaku

350g (12 uncji) krewetek, obranych i odsączonych
1 pikantna kiełbasa pokrojona w kostkę
200 g niegotowanego białego ryżu długoziarnistego
600 ml (1 litr) bulionu drobiowego
225g (8 uncji) passaty
1 cytryna - pokrojona w cząsteczki, do dekoracji (opcjonalnie)
ostry sos paprykowy

MetodaPrzygotowanie: 15 min ›Gotowanie: 50 min› Dodatkowy czas: 10 min ›Gotowe za: 1 godz. 15 min

Rozgrzej piekarnik do 160 C / znak gazowy 3. Nasmaruj naczynie do pieczenia 20x30 cm (8x12 cali).
Zagotuj duży garnek wody. Usuń szczyty i nasiona z papryki. Blanszuj we wrzącej wodzie 3 minuty. Odsącz na ręczniku kuchennym.
Na dużej, głębokiej patelni rozgrzać oliwę na średnim ogniu. Cebulę zeszklić podsmażać. Dodać czosnek, doprawić oregano, przyprawą Cajun i czarnym pieprzem. Wymieszać z krewetkami i kiełbasą i gotować, aż krewetki staną się różowe przez 5 minut. Dodać ryż i gotować 1 minutę. Wlej bulion drobiowy i passatę. Gotuj, aż będzie gęsty, 15 do 20 minut. Napełnij paprykę mieszanką farszu i umieść w naczyniu do pieczenia.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 do 20 minut lub do podgrzania. Podawać z kawałkami cytryny i ostrym sosem.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(168)

Recenzje w języku angielskim (124)

bardzo smaczne! Pełen smaku i przyjemna, gęsta konsystencja zapewnia niesamowity komfort jedzenia. zamiast ryżu użyłem risotto i roztopiłem trochę wędzonego sera cheddar z bułką tartą na wierzchu i wsadziłem pod grill na chrupiące, pyszne! -04 sty 2012