
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Przepisy
- Składniki
- owoce morza
- Skorupiak
- Krewetki
Cajun wariacja na temat klasycznej nadziewanej zielonej papryki z wędzoną kiełbasą, krewetkami i przyprawą Cajun. Jeśli możesz, użyj wędzonej kiełbasy, w przeciwnym razie pikantna kiełbasa włoska lub chorizo sprawdzi się jako uczta.
Stworzyło to 168 osób
SkładnikiSerwuje 6
- 6 dużych świeżych papryki zielonej
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżka przyprawy Cajun
- czarny pieprz do smaku
- 350g (12 uncji) krewetek, obranych i odsączonych
- 1 pikantna kiełbasa pokrojona w kostkę
- 200 g niegotowanego białego ryżu długoziarnistego
- 600 ml (1 litr) bulionu drobiowego
- 225g (8 uncji) passaty
- 1 cytryna - pokrojona w cząsteczki, do dekoracji (opcjonalnie)
- ostry sos paprykowy
MetodaPrzygotowanie: 15 min ›Gotowanie: 50 min› Dodatkowy czas: 10 min ›Gotowe za: 1 godz. 15 min
- Rozgrzej piekarnik do 160 C / znak gazowy 3. Nasmaruj naczynie do pieczenia 20x30 cm (8x12 cali).
- Zagotuj duży garnek wody. Usuń szczyty i nasiona z papryki. Blanszuj we wrzącej wodzie 3 minuty. Odsącz na ręczniku kuchennym.
- Na dużej, głębokiej patelni rozgrzać oliwę na średnim ogniu. Cebulę zeszklić podsmażać. Dodać czosnek, doprawić oregano, przyprawą Cajun i czarnym pieprzem. Wymieszać z krewetkami i kiełbasą i gotować, aż krewetki staną się różowe przez 5 minut. Dodać ryż i gotować 1 minutę. Wlej bulion drobiowy i passatę. Gotuj, aż będzie gęsty, 15 do 20 minut. Napełnij paprykę mieszanką farszu i umieść w naczyniu do pieczenia.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 do 20 minut lub do podgrzania. Podawać z kawałkami cytryny i ostrym sosem.
Ostatnio oglądane
Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(168)
Recenzje w języku angielskim (124)
bardzo smaczne! Pełen smaku i przyjemna, gęsta konsystencja zapewnia niesamowity komfort jedzenia. zamiast ryżu użyłem risotto i roztopiłem trochę wędzonego sera cheddar z bułką tartą na wierzchu i wsadziłem pod grill na chrupiące, pyszne! -04 sty 2012
Pyszne, ale bardzo, bardzo sycące! Cudowne połączenie smaków! -10 sierpnia 2013
dobry przepis-17 listopada 2013