Nowe przepisy

Przepis na chleb focaccia z rozmarynem

Przepis na chleb focaccia z rozmarynem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Chleb
  • Włoski chleb
  • Focaccia

To cudownie łatwy przepis na focaccia, który spodoba się nawet początkującym wypiekaczom chleba. Świetne na przyjęcia lub kanapki.

157 osób to zrobiło

SkładnikiPorcja: 12

  • 450g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka suszonych aktywnych drożdży piekarskich
  • 250ml wody
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 jajko
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, rozgnieciona

MetodaPrzygotowanie: 20 min ›Gotowanie: 25 min› Dodatkowy czas: 30 min na wyrośnięcie ›Gotowe za: 1 godz. 15 min

  1. Wymieszaj 125 g mąki, cukru, soli i drożdży. Dobrze wymieszać. Podgrzej wodę i olej roślinny do temperatury i dodaj do mieszanki drożdżowej razem z jajkiem. Blenduj mikserem elektrycznym przy niskich obrotach do zwilżenia. Pokonaj dodatkowe 2 minuty. Ubijając, wmieszać 200 g mąki, aż ciasto oderwie się od boku miski.
  2. Na posypanej mąką powierzchni ugnieść 125g mąki. Przykryj ciasto miską i odstaw na 5 minut. Ciasto wyłożyć na natłuszczoną blachę do pieczenia. Rozwiń do 15 cm koła. Przykryj natłuszczoną folią spożywczą i ściereczką. Umieść w ciepłym miejscu na 30 minut.
  3. Ciasto odsłaniamy i dziurkujemy rączką łyżki w odstępach 2,5 cm. Skropić ciasto oliwą z oliwek i posypać pokruszonym rozmarynem.
  4. Piec w temperaturze 200 C / gaz 6 przez 17 do 27 minut, aż się zarumienią. Wyjąć z blachy do pieczenia i ostudzić na podstawce.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(170)

Recenzje w języku angielskim (128)

Fantastyczny przepis, ale będąc kompletnym bimbo zapomniałem o jajku. Nie jestem pewien, jak bardzo to wpływa. Jest w piekarniku i wygląda oszałamiająco - 13 listopada 2011

Nie mogłem uwierzyć, jak łatwo było to zrobić. Wielki hit - wszyscy to uwielbialiśmy. Dziękuję-09 kwietnia 2012

Naprawdę mi się podobało. V. łatwe do zrobienia - 25 listopada 2010


Obejrzyj wideo: La Video Ricetta della Focaccia Genovese Fatta in Casa (Czerwiec 2022).