Najnowsze przepisy

Przepis na ciastka z orzechami laskowymi i bezą migdałową

Przepis na ciastka z orzechami laskowymi i bezą migdałową

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Ciastka i ciasteczka
  • Ciastka i ciasteczka migdałowe

To lekki bezglutenowy herbatnik bezowy pełen orzechów laskowych i migdałów. Na zewnątrz jest chrupiąca jak dobra beza, a wnętrze jest cudownie gumowate.

16 osób to zrobiło

SkładnikiPorcja na: 60

  • 8 białek jaj
  • 350g cukru pudru
  • 340g orzechów laskowych, obranych i posiekanych
  • 350g posiekanych migdałów

MetodaPrzygotowanie: 30 min ›Gotowanie: 30 min› Gotowe w: 1 godz

  1. Rozgrzej piekarnik do 170 st C / gaz 3. Smaruj blachy do pieczenia lub wyłóż pergaminem.
  2. W dużej misce ubić białka na pianę. Dodaj cukier i ubijaj, aż mieszanina będzie gęsta i biała. Dodaj posiekane migdały i posiekane orzechy laskowe.
  3. Wlej miksturę do rondla na małym ogniu, mieszając drewnianą łyżką, aż będzie gęsta i beżowa, około 10 minut. Rozłóż miksturę łyżeczkami na blachach do pieczenia oddalonych od siebie o około 2,5 cm.
  4. Piec około 20 minut, aż biszkopty wyschną w dotyku. Ostudź na kratce.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(8)

Recenzje w języku angielskim (7)

przez Robin

Robiłam te ciasteczka dwa razy i zawsze są dobrze przyjęte. Zdecydowałam się w ogóle nie łuskać orzechów laskowych - dodaje to do ciastek więcej zdrowego błonnika. Gotowanie ciasta na tyle długo, aby było lekko twarde, pomoże ciasteczkom upiec wyższy i nie rozchylony. Dodanie cynamonu też jest całkiem dobre. -24 września 2007

przez CPYB

Myślę, że ten przepis jest świetny, tak prosty, ale bardzo smaczny. Próbowałem podobnej wersji z jednej z naszych lokalnych włoskich piekarni i szukałem tego przepisu od zawsze. Do ciasta dodałam rozpuszczoną czekoladę i wyszło całkiem nieźle. W przeciwieństwie do poprzedniego plakatu, moje ciasteczka w ogóle się nie rozprzestrzeniły, co jest dla mnie błędne, ponieważ myślę, że w rzeczywistości POWINNY wyjść płasko i cienko. Co do orzechów laskowych bez skórki, przekroiłam swoje na pół, oczekując, że ciasteczka wyjdą na płasko, i upiekłam je w piekarniku, a skórka po prostu się odkleiła. Jeśli lubisz ciasteczka orzechowe, koniecznie spróbuj. - 19 maja 2001

przez SAM100

Byłem trochę zawiedziony wysokością ciastek, pomyślałem, że upieczą się wyżej niż płasko. Zajęło to również dużo więcej czasu, niż się spodziewałem, ponieważ trudno było zlokalizować orzechy leszczyny NIE w skórze. Miałbym nadzieję, że centrum degustacji pasty i migdałów będzie więcej. -17 listopada 2000


Obejrzyj wideo: Kruche ciasteczka z marmoladą bez jajek i cukru (Lipiec 2021).