Nowe przepisy

Przepis na pieczone ziemniaki czosnkowo-parmezanowe

Przepis na pieczone ziemniaki czosnkowo-parmezanowe

  • Przepisy
  • Składniki
  • Warzywo
  • Warzywa korzeniowe
  • Ziemniak
  • Dodatki ziemniaczane
  • Pieczony ziemniak
  • Ziemniaki w mundurkach

Ten doskonały dodatek jest przyjemną i łatwą odmianą frytek lub pieczeni. Czerwone ziemniaki pokroić w ćwiartki i wymieszać z masłem, czosnkiem, sokiem z cytryny i parmezanem, a następnie upiec na złoty kolor.

1175 osób to zrobiło

SkładnikiPorcja: 4

  • 900 g czerwonych ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
  • 50g roztopionego masła
  • 2 łyżeczki mielonego czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • Sok z 1 cytryny
  • 1 łyżka startego parmezanu

MetodaPrzygotowanie: 15 min ›Gotowanie: 40 min› Gotowe za: 55 min

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 C / Gaz 4.
  2. Umieść ziemniaki w dużym naczyniu do pieczenia.
  3. W małej misce wymieszać roztopione masło, czosnek, sól i sok z cytryny; polać ziemniakami i wymieszać. Posyp ziemniaki parmezanem.
  4. Piec pod przykryciem w nagrzanym piekarniku przez 30 minut. Odkryć i piec dodatkowe 10 minut lub do zarumienienia.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(1328)

Recenzje w języku angielskim (991)

przez Sarah W.

Po zrobieniu tego kilkanaście razy, oto moja zredagowana wersja: szukając tego przepisu, szukałem ziemniaka w rodzaju "czosnkowego zioła". Kroję ziemniaki na ćwiartki, ale czas gotowania w przypadku tego przepisu, jak wspomniała większość ludzi, jest NIEAKTYWNY. Po około 50 minutach moje ziemniaki nie były nawet bliskie zmiękczenia, a reszta posiłku miała ostygnąć, więc zdecydowałem się wrzucić wszystko do kuchenki mikrofalowej na 10 minut - zwykle tak robię pieczone ziemniaki delikatny. DOSKONAŁE ROZWIĄZANIE i bardzo je polecam. Wstawiam teraz naczynie do pieczenia z ziemniakami, 2 łyżkami masła, obficie skropić oliwą, czosnkiem, ziołami itp. Do kuchenki mikrofalowej na około 15-20 minut - nie tylko smakuje dokładnie tak samo, ale zajmuje jedną trzecią czasu, a ziemniaki będą miękkie, gwarantowane. Do ziół używam tylko 1-2 TBS suszonej włoskiej przyprawy. Używam też skoncentrowanego soku z cytryny zamiast prawdziwej cytryny. PS - Mieszaj ziemniaki co pięć minut podczas podgrzewania w kuchence mikrofalowej, aby upewnić się, że są pokryte powłoką. -10 lutego 2007

przez Stacey1021

Te były doskonałe. Brakowało mi soku z cytryny, ale miałem wszystko inne. Trochę zmieniłem metodę gotowania. Miałem całkiem przyzwoite czerwone ziemniaki, więc zamiast tylko ćwiartek musiałem je pokroić na ósemki, może nawet trochę więcej. Wlałem wszystko do dużego woreczka strunowego i potrząsnąłem. Następnie ułożyłem ziemniaki w jednej warstwie na blasze do ciastek. Piec bez przykrycia w 375 przez 35 minut i były idealnie delikatne. Może moje słodkie są mniejsze niż inne, ale ta ilość czasu była idealna, były ładne i brązowe na zewnątrz i wystarczająco mocno umięśnione w środku. Jeśli pieczesz na blasze zamiast w naczyniu do pieczenia, polecam obrócić raz mniej więcej w połowie. -30 sierpnia 2007

przez COŚ SPECJALNEGO

Uwielbiam pieczone ziemniaki, uważam, że jeśli najpierw ugotujesz je wstępnie, to czas pieczenia jest znacznie krótszy i lepiej chrupią. -17 listopada 2005


Obejrzyj wideo: 4 triki na sadzone jajka. Oddaszfartucha (Czerwiec 2021).