Nowe przepisy

Grecki smażony kurczak według przepisu

Grecki smażony kurczak według przepisu

  • Przepisy
  • Składniki
  • Mięso i drób
  • Drób
  • kurczak
  • Popularny kurczak
  • Łatwy kurczak
  • Szybki kurczak

Grecki smażony kurczak to nie to samo, co amerykańska odmiana. Smażony na oliwie z oliwek i podawany z cytryną, ten przepis ma zdecydowany śródziemnomorski charakter. Podawać z zieloną sałatą lub sałatką grecką na boku.

43 osoby to zrobiły

SkładnikiPorcja: 4

  • 4 kawałki kurczaka bez skóry
  • 125 ml greckiej oliwy z oliwek
  • Sok z 1 cytryny
  • 1 1/2 łyżki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 1/2 łyżki suszonego oregano
  • 1 gałka cynamonu
  • 1 kreska przyprawy do drobiu
  • 125ml oliwy do smażenia
  • 1 cytryna pokrojona w cząstki

MetodaPrzygotowanie: 10 min ›Gotowanie: 20 min› Dodatkowy czas: 5 min marynowanie ›Gotowe w: 35 min

  1. W średniej misce połącz kawałki kurczaka z 125ml oliwy, sokiem z cytryny, pieprzem, solą, oregano, cynamonem i przyprawą do drobiu. Pozostaw kurczaka na pięć minut do namoczenia w oleju i przyprawach. Jeszcze lepiej, używając rąk wetrzyj marynatę w kurczaka.
  2. Podgrzej 125 ml oliwy z oliwek na małym ogniu na głębokiej patelni z dopasowaną pokrywką (aby zatrzymać soki w kurczaku). Ostrożnie ułóż kawałki kurczaka na patelni. Umieść pokrywkę na patelni i gotuj, aż kurczak będzie gotowy, około 20 minut, od czasu do czasu przerzucając kawałki. Zwiększyć ogień do średnio wysokiego i gotować tak długo, aby kurczak był brązowy.
  3. Podawaj na gorąco, udekorowane kawałkami cytryny. Wyciśnij trochę cytryny na kurczaka, aby dodać pysznego smaku.

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(44)

Recenzje w języku angielskim (29)

przez CJ McD

Do marynaty dodałam świeży zgnieciony czosnek, a zamiast smażenia upiekłam kurczaka. Unikamy smażenia. Pyszne! Następnym razem ugotuję go na grillu - myślę, że byłoby jeszcze lepiej. - 19 lutego 2007

przez SINEAD20

To było niesamowite. Bardzo szybki i łatwy w wykonaniu, użyliśmy podudzia z kurczaka, podaliśmy go z ryżem i warzywami - idealne !! Bardzo, bardzo smaczne. -24 listopada 2003

przez ENIGMA256

Smacznie i łatwo. Mój mąż kochał i bardzo mi się to podobało. Mężowi szczególnie spodobała się subtelna nuta oliwkowego smaku. Yummy !! - 25 maja 2004


Obejrzyj wideo: Pieczony Kurczak z Ziemniakami - Pomysł na Fit Obiad (Czerwiec 2021).