Nowe przepisy

Filadelfia's Noord eetcafe zapewnia autentyczne nordyckie doznania kulinarne

Filadelfia's Noord eetcafe zapewnia autentyczne nordyckie doznania kulinarne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Noord eetcafe to tylko jedna z wielu nowych i dobrze ocenianych restauracji wyrastających na East Passyunk Avenue w południowej Filadelfii, zrewitalizowanej części miasta, która niedawno została uznana przez Food & Wine Magazine za jedną z 10 najlepszych ulic dla smakoszy w Ameryce. Noord siedzi skromnie na rogu tuż przy głównej ulicy, East Passyunk, znanej jako „pashunk” przez tubylców z Filadelfii, dając przechodniom wrażenie, że jest to tylko kolejny budynek w morzu domów szeregowych w południowej Filadelfii.

Tym, co czyni to miejsce wyjątkowym, jest jednak to, że jako jedno z niewielu miejsc w Mieście Braterskiej Miłości można spróbować wyjątkowej, autentycznej kuchni nordyckiej. To w zasadzie jedyne miejsce w Filadelfii – a właściwie w całym regionie – gdzie można zamówić marynowane śledzie, pełną pastę gravlax i skosztować wyjątkowych kombinacji przypraw nordyckich.

Po niedawnej podróży do nordyckiego kraju muszę przyznać, że nie spodziewałem się, że jedzenie w Stanach będzie smakować choćby w niewielkim stopniu jak jedzenie, które jadłem podczas mojej podróży. To powiedziawszy, Noord nie zawiódł.

Jak każda dobra skandynawska restauracja, musi służyć wyjątkowy Smørrebrød, który jest prawdopodobnie przodkiem modnych tostów z awokado z otwartą twarzą, które przejmują Twój kanał na Instagramie. Noord's Smørrebrød (który zmienia się codziennie) składa się z trzech tostów, każdy obficie pokryty różnymi kombinacjami ryb i dodatków.

W dniu, w którym jadłem kolację w Noord, moje tosty były zwieńczone białą rybą wędzoną w domu, puree z wędzonego łososia i niewiarygodną marynowaną - tak, marynowaną - przegrzebkiem. Na danie posmarowano pikantnym musztardowym aïoli, któremu towarzyszyło chrupiące pikowanie domowego marynowanego kalafiora, ogórków i marchewki. Jakby tego wszystkiego było mało, na środkowy toast umieszczono czubatą łyżkę kawioru.

Następne danie — Zupa Musztardowa z suchoEd diver przegrzebek — z pewnością warto wrócić. Podano mi pulchny i ​​delikatny, smażony świeży przegrzebek spoczywający na dużej, podobnej do tempury, smażonej grzance żytniej. Wokół głównej atrakcji znajdowała się fosa z purée z musztardy w kolorze dyni, która tworzyła lekki upał, który ładnie kontrastował z wieżą z musztardy. Obfita porcja delikatnego rubinowego kawioru udekorowała danie, po raz kolejny dobrze komponując się z przypieczoną przegrzebkiem.

Będąc jedynym w swoim rodzaju w Filadelfii, Noord jest na miejscu reprezentacja kuchni nordyckiej prawdopodobnie otworzy miasto na zupełnie nową gamę smaków, a wraz z tym na zupełnie nowe doświadczenie kulturalne.

Aby uzyskać więcej informacji o restauracjach i podróżach w Filadelfii, kliknij tutaj.


50 najlepszych restauracji w Filadelfii

Uwaga redaktora: Kryzys koronawirusa zmienił krajobraz restauracji Philly, jaki kiedyś znaliśmy. Obecnie większość restauracji z tej listy jest tymczasowo zamknięta. Niektóre są nadal otwarte, oferując dania na wynos i dostawę (oznaczyliśmy te restauracje gwiazdką na poniższej liście). Zapoznaj się z naszym przewodnikiem na wynos/dostawa, aby zobaczyć, które restauracje są otwarte i nadal obsługują.

Zabawne, jak rzeczy się zmieniają. Jak szybki one się zmieniają. W zeszłym roku umieściliśmy 50 absolutnie najlepszych restauracji w mieście – a w tym roku robimy to ponownie z zupełnie inną obsadą. Ale zmiana jest dobra i mając przed sobą nową dekadę, ciepło powitajmy 50 najlepszych restauracji w Filadelfii, klasa 2020.


50 najlepszych restauracji w Filadelfii

Uwaga redaktora: Kryzys koronawirusa zmienił krajobraz restauracji Philly, jaki kiedyś znaliśmy. Obecnie większość restauracji z tej listy jest tymczasowo zamknięta. Niektóre są nadal otwarte, oferując dania na wynos i dostawę (oznaczyliśmy te restauracje gwiazdką na poniższej liście). Zapoznaj się z naszym przewodnikiem na wynos/dostawa, aby zobaczyć, które restauracje są otwarte i nadal obsługują.

Zabawne, jak rzeczy się zmieniają. Jak szybki one się zmieniają. W zeszłym roku umieściliśmy 50 absolutnie najlepszych restauracji w mieście – a w tym roku robimy to ponownie z zupełnie inną obsadą. Ale zmiana jest dobra i mając przed sobą nową dekadę, witajmy serdecznie 50 najlepszych restauracji w Filadelfii, klasa 2020.


50 najlepszych restauracji w Filadelfii

Uwaga redaktora: Kryzys koronawirusa zmienił krajobraz restauracji Philly, jaki kiedyś znaliśmy. Obecnie większość restauracji z tej listy jest tymczasowo zamknięta. Niektóre są nadal otwarte, oferując dania na wynos i dostawę (oznaczyliśmy te restauracje gwiazdką na poniższej liście). Zapoznaj się z naszym przewodnikiem na wynos/dostawa, aby zobaczyć, które restauracje są otwarte i nadal obsługują.

Zabawne, jak rzeczy się zmieniają. Jak szybki one się zmieniają. W zeszłym roku umieściliśmy 50 absolutnie najlepszych restauracji w mieście – a w tym roku robimy to ponownie z zupełnie inną obsadą. Ale zmiana jest dobra i mając przed sobą nową dekadę, witajmy serdecznie 50 najlepszych restauracji w Filadelfii, klasa 2020.


50 najlepszych restauracji w Filadelfii

Uwaga redaktora: Kryzys koronawirusa zmienił krajobraz restauracji Philly, jaki kiedyś znaliśmy. Obecnie większość restauracji z tej listy jest tymczasowo zamknięta. Niektóre są nadal otwarte, oferując dania na wynos i dostawę (oznaczyliśmy te restauracje gwiazdką na poniższej liście). Zapoznaj się z naszym przewodnikiem na wynos/dostawa, aby zobaczyć, które restauracje są otwarte i nadal obsługują.

Zabawne, jak rzeczy się zmieniają. Jak szybki one się zmieniają. W zeszłym roku umieściliśmy 50 absolutnie najlepszych restauracji w mieście – a w tym roku robimy to ponownie z zupełnie inną obsadą. Ale zmiana jest dobra i mając przed sobą nową dekadę, ciepło powitajmy 50 najlepszych restauracji w Filadelfii, klasa 2020.


50 najlepszych restauracji w Filadelfii

Uwaga redaktora: Kryzys koronawirusa zmienił krajobraz restauracji Philly, jaki kiedyś znaliśmy. Obecnie większość restauracji z tej listy jest tymczasowo zamknięta. Niektóre są nadal otwarte, oferując dania na wynos i dostawę (oznaczyliśmy te restauracje gwiazdką na poniższej liście). Zapoznaj się z naszym przewodnikiem na wynos/dostawa, aby zobaczyć, które restauracje są otwarte i nadal obsługują.

Zabawne, jak rzeczy się zmieniają. Jak szybki one się zmieniają. W zeszłym roku umieściliśmy 50 absolutnie najlepszych restauracji w mieście – a w tym roku robimy to ponownie z zupełnie inną obsadą. Ale zmiana jest dobra i mając przed sobą nową dekadę, witajmy serdecznie 50 najlepszych restauracji w Filadelfii, klasa 2020.


50 najlepszych restauracji w Filadelfii

Uwaga redaktora: Kryzys koronawirusa zmienił krajobraz restauracji Philly, jaki kiedyś znaliśmy. Obecnie większość restauracji z tej listy jest tymczasowo zamknięta. Niektóre są nadal otwarte, oferując dania na wynos i dostawę (oznaczyliśmy te restauracje gwiazdką na poniższej liście). Zapoznaj się z naszym przewodnikiem na wynos/dostawa, aby zobaczyć, które restauracje są otwarte i nadal obsługują.

Zabawne, jak rzeczy się zmieniają. Jak szybki one się zmieniają. W zeszłym roku umieściliśmy 50 absolutnie najlepszych restauracji w mieście – a w tym roku robimy to ponownie z zupełnie inną obsadą. Ale zmiana jest dobra i mając przed sobą nową dekadę, witajmy serdecznie 50 najlepszych restauracji w Filadelfii, klasa 2020.


50 najlepszych restauracji w Filadelfii

Uwaga redaktora: Kryzys koronawirusa zmienił krajobraz restauracji Philly, jaki kiedyś znaliśmy. Obecnie większość restauracji z tej listy jest tymczasowo zamknięta. Niektóre są nadal otwarte, oferując dania na wynos i dostawę (oznaczyliśmy te restauracje gwiazdką na poniższej liście). Zapoznaj się z naszym przewodnikiem na wynos/dostawa, aby zobaczyć, które restauracje są otwarte i nadal obsługują.

Zabawne, jak rzeczy się zmieniają. Jak szybki one się zmieniają. W zeszłym roku umieściliśmy 50 absolutnie najlepszych restauracji w mieście – a w tym roku robimy to ponownie z zupełnie inną obsadą. Ale zmiana jest dobra i mając przed sobą nową dekadę, witajmy serdecznie 50 najlepszych restauracji w Filadelfii, klasa 2020.


50 najlepszych restauracji w Filadelfii

Uwaga redaktora: Kryzys koronawirusa zmienił krajobraz restauracji Philly, jaki kiedyś znaliśmy. Obecnie większość restauracji z tej listy jest tymczasowo zamknięta. Niektóre są nadal otwarte, oferując dania na wynos i dostawę (oznaczyliśmy te restauracje gwiazdką na poniższej liście). Zapoznaj się z naszym przewodnikiem na wynos/dostawa, aby zobaczyć, które restauracje są otwarte i nadal obsługują.

Zabawne, jak rzeczy się zmieniają. Jak szybki one się zmieniają. W zeszłym roku umieściliśmy 50 absolutnie najlepszych restauracji w mieście – a w tym roku robimy to ponownie z zupełnie inną obsadą. Ale zmiana jest dobra i mając przed sobą nową dekadę, witajmy serdecznie 50 najlepszych restauracji w Filadelfii, klasa 2020.


50 najlepszych restauracji w Filadelfii

Uwaga redaktora: Kryzys koronawirusa zmienił krajobraz restauracji Philly, jaki kiedyś znaliśmy. Obecnie większość restauracji z tej listy jest tymczasowo zamknięta. Niektóre są nadal otwarte, oferując dania na wynos i dostawę (oznaczyliśmy te restauracje gwiazdką na poniższej liście). Zapoznaj się z naszym przewodnikiem na wynos/dostawa, aby zobaczyć, które restauracje są otwarte i nadal obsługują.

Zabawne, jak rzeczy się zmieniają. Jak szybki one się zmieniają. W zeszłym roku umieściliśmy 50 absolutnie najlepszych restauracji w mieście – a w tym roku robimy to ponownie z zupełnie inną obsadą. Ale zmiana jest dobra i mając przed sobą nową dekadę, witajmy serdecznie 50 najlepszych restauracji w Filadelfii, klasa 2020.


50 najlepszych restauracji w Filadelfii

Uwaga redaktora: Kryzys koronawirusa zmienił krajobraz restauracji Philly, jaki kiedyś znaliśmy. Obecnie większość restauracji z tej listy jest tymczasowo zamknięta. Niektóre są nadal otwarte, oferując dania na wynos i dostawę (oznaczyliśmy te restauracje gwiazdką na poniższej liście). Zapoznaj się z naszym przewodnikiem na wynos/dostawa, aby zobaczyć, które restauracje są otwarte i nadal obsługują.

Zabawne, jak rzeczy się zmieniają. Jak szybki one się zmieniają. W zeszłym roku umieściliśmy 50 absolutnie najlepszych restauracji w mieście – a w tym roku robimy to ponownie z zupełnie inną obsadą. Ale zmiana jest dobra i mając przed sobą nową dekadę, ciepło powitajmy 50 najlepszych restauracji w Filadelfii, klasa 2020.


Obejrzyj wideo: Neneh Cherry - Buffalo Stance Official Music Video (Czerwiec 2022).