Nowe przepisy

25 najlepszych szefów kuchni w Ameryce w 2017 roku

25 najlepszych szefów kuchni w Ameryce w 2017 roku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najwięksi kucharze w kraju to nie tylko kucharze; są markami

RoidRanger / Shutterstock

Najlepsi szefowie kuchni w Ameryce to nie tylko szefowie kuchni. To marki, a do tego niezwykle cenne. Korzystając ze wszystkich dostępnych nam danych, uszeregowaliśmy 25 najlepszych szefów kuchni i innych specjalistów od żywności według ich szacowanej wartości netto, a liczby niektórych z tych szefów kuchni są dość szokujące.

25 najlepszych szefów kuchni w Ameryce w 2017 roku

RoidRanger / Shutterstock

Najlepsi szefowie kuchni w Ameryce to nie tylko szefowie kuchni. Korzystając ze wszystkich dostępnych nam danych, uszeregowaliśmy 25 najlepszych szefów kuchni i innych specjalistów od żywności według ich szacowanej wartości netto, a liczby niektórych z tych szefów kuchni są dość szokujące.

#25 Rocco DiSpirito: 4,3 miliona dolarów

Kristen Hom

Disspirito po raz pierwszy zyskał uwagę jako szef kuchni w nowojorskim Union Pacific, który został otwarty w 1997 roku i zdobył trzy gwiazdki w New York Times, ale naprawdę zyskał sławę (i rozgłos) w 2003 roku jako gwiazda Restauracja, reality show NBC, który śledził jego zmagania z uruchomieniem i prowadzeniem nowojorskiej restauracji o nazwie Rocco's. Skończyło się to katastrofalnie, gdy DiSpirito został wyrzucony z lokalu i pomyślnie pozwany przez swojego partnera biznesowego Jeffreya Chodorowa, ale od tego czasu DiSpirito odbił się w wielkim stylu. Pojawił się na Taniec z gwiazdami, prowadził cotygodniowy program na Bravo o nazwie Kolacja u Roccoi opublikowała osiem książek kucharskich. Ostatnio sprzedawał swoją najnowszą książkę, Dieta ujemna kaloryczna, a także prowadzi prężnie działającą firmę sprzedającą przekąski, koktajle i białko w proszku w ramach swojej diety za funt dziennie, a także prowadzi dostawę świeżej żywności od 39 USD dziennie.

#24 Jean-Georges Vongerichten: 6,8 mln USD

Lisa Lake/Getty Images dla Four Seasons Hotels and Resorts/Codzienny posiłek

Vongerichten napisał pięć książek kucharskich (dwie z Markiem Bittmanem) i prowadzi 34 bary i restauracje w Ameryce i za granicą – w tym Jean Georges z trzema gwiazdkami Michelina na Manhattanie – pod parasolem swoich grup restauracyjnych Culinary Concepts i Jean-Georges Enterprises. Jego energia jest nieograniczona; na początku tego roku otworzył swoje długo wyczekiwane abcV w Nowym Jorku i jego następne przedsięwzięcie otworzy swoją pierwszą restaurację w Los Angeles, Jean-Georges w Waldorf Astoria Beverly Hills. Jakby posiadanie niekończących się jadłodajni nie wystarczyło, Vongerichten twierdzi również, że wynalazł ciasto z topionej czekolady pod koniec lat 80-tych.

#23 Ina Garten: 7,4 miliona dolarów

Noam Galai/Getty Images/Getty Images Rozrywka

#22 Todd English: 7,5 miliona dolarów

Tinseltown / Shutterstock

Portrety włączone Strona internetowa Todda Englisha wyglądają bardziej jak portfolio niedoszłej gwiazdy mydlanej niż dokumentacja pracującego szefa kuchni. Podczas gdy angielski miał trochę głośne awarie a jego życie osobiste było źródłem tabloidowej paszy, nadal nadzoruje listę 15 restauracji (w tym hale gastronomiczne w Manili i w nowojorskim Plaza Hotel), a jego grupa restauracyjna rozwija się pomimo wspomnianych niepowodzeń. Jego cztery książki kucharskie, jego popularny program PBS Wycieczka kulinarnai jego linia markowe naczynia kuchenne utrzymuj skrzynie pełne.

#21 Masaharu Morimoto: 7,8 miliona dolarów

Leonard Żukowski / Shutterstock

Ten były szef kuchni w Nobu był szefem kuchni w Japonii i Ameryce, a następnie otwierał odnoszące sukcesy mega-restauracje noszące jego imię w Filadelfii i Nowym Jorku. Dziś, Masaharu Morimoto domena obejmuje 13 restauracji w tak odległych lokalizacjach jak Boca Raton na Florydzie; Dolina Napa, Kalifornia; Honolulu, Hawaje; Tokio; Nowe Delhi; i Bombaju. Jego najnowsze otwarcia obejmują: Morimoto Asia w Disney Springs (dawniej Downtown Disney), Morimoto Las Vegas w MGM Grand i nowojorski Momosan Ramen. Znajduje również czas na współpracę z Stone Brewing przy linii piw marki Morimoto.

# 20 Rick Bayless: 8,3 miliona dolarów

Dave Kotinsky/Getty Images/Getty Images Entertainment

Oklahoman w czwartym pokoleniu nie jest oczywistym wyborem na ambasadora autentycznej kuchni meksykańskiej w Ameryce, ale pobyt w Meksyku z żoną po zrobieniu doktoratu z lingwistyki antropologicznej ostatecznie doprowadził Rick Bayless od jednego sukcesu kulinarnego o smaku meksykańskim do drugiego. Najpierw była jego książka Autentyczne meksykańskie: kuchnia regionalna z serca Meksyku i jego początkowa restauracja w Chicago, odnosząca sukcesy Frontera Grill. Od tego czasu opublikował siedem kolejnych książek; otworzył kilka innych restauracji, w tym swój debiut w Los Angeles Czerwony O w 2010; i uruchomiliśmy linię Produkty Frontery. Dostał się nawet do występu na lotnisku z szybką, casualową Tortas Frontera i nadzoruje sklepy z kanapkami i gotowe produkty spożywcze pod tą samą nazwą Frontera – imperium warte 30 milionów dolarów i wciąż rosnące. Jego program telewizji publicznej, Meksyk: jeden talerz na raz, jest w swoim 11. sezonie. Bayless niedawno otworzył restaurację prezentującą kuchnię Baja California i sąsiadujący z nią minibrowar w Chicago, a także nową restaurację w Disney World. Fakt, że był także pierwszym zwycięzcą Najlepsi mistrzowie kuchni to tylko sos.

#19 Thomas Keller: 8,4 miliona dolarów

C Flanigan/Getty Images/FilmMagic

Powszechnie uważany za jednego z najlepszych szefów kuchni w Ameryce, Thomas Keller nie radził sobie zbyt źle od czasu opuszczenia Nowego Jorku po niepowodzeniu swojej pierwszej restauracji, Rakel; Keller jest jedynym kucharzem urodzonym w Ameryce, posiadającym dwie restauracje nagrodzone trzema gwiazdkami Michelin. Nie powinien też martwić się o pieniądze do końca życia. Jest Jako taki (która nadal jest silna, nawet po niedawnym zjadliwa recenzja New York Times) oraz Francuska pralnia, oczywiście wraz z trzema lokalizacjami Bouchon Bistro, Doraźnie, pięć lokalizacji piekarni Bouchon Bakery, wykłady i sprzedaż książek szacowana na ponad 1 milion dolarów. Nawet Williams-Sonoma jeździ na płaszczu Kellera; sprzedaje słynny zestaw do smażonego kurczaka Ad Hoc i mieszanki ciasteczek Bouchon Bakery. Zanurzył się również w wodzie sklepu detalicznego z Finesse, sklepem z Napa sprzedającym naczynia kuchenne, artykuły spiżarni, narzędzia ogrodnicze, pięć książek kucharskich i karty podarunkowe.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć 101 najlepszych restauracji w Ameryce.

18. Michael Mina: 8,7 miliona dolarów

Ethan Miller/Getty Images/Getty Images Rozrywka

Pomimo Michael Mina nie ma reputacji telewizyjnej ani wielu ofert książkowych Guy Fieri lub Bobby Flay, jego firma prowadzi 24 restauracje. A te restauracje – w całej Ameryce, w Kalifornii, Nevadzie, Arizonie, na Florydzie, w stanie Waszyngton i Wyoming, z dwoma w Chicago, kolejną w LA i jeszcze jedną w Honolulu w budowie – nie są garbate. Jego tytułowe restauracje w Las Vegas oraz San Francisco to wydarzenia wyróżnione gwiazdką Michelin, a inne jego lokalizacje są konsekwentnie doceniane przez lokalną i ogólnokrajową prasę za doskonałość. Wyszedł poza kuchnię do klubu z winem, ale w przeciwieństwie do większości innych szefów kuchni z tej listy, Mina skupia się wyłącznie na swoich restauracjach.

#17 Kamień Curtisa: 8,7 mln USD

Prace fotograficzne / Shutterstock

Ten australijski kucharz, który szkolił się pod kierunkiem Marco Pierre'a White'a w Londynie, awansował na stanowisko szefa kuchni w cieszącym się dużym uznaniem w tym mieście Quo Vadis przed lądowaniem występy i organizowanie koncertów na takich pokazach jak Top Chef Masters, Take Home Chef, The Today Show, America’s Next Great Restaurant, The Biggest Loser, Around the World in 80 Plates, oraz Szef kuchni. Wydał sześć książek kucharskich i sprzedaje własną linię naczyń kuchennych; i jego dwie restauracje, Maude i Gwen, to dwa z najgorętszych biletów w Los Angeles. Niedawno otworzył także dwie kolejne restauracje — on Żetony rejsowe księżniczki.

#16 Charlie Palmer: 8,9 miliona dolarów

Dave Kotinsky/Getty Images/Codzienny posiłek

Niekoniecznie jest znany, ale z pomocą inwestora Olivera Grace'a, Pielgrzym z ziemi świętej powoli, ale pewnie zbudował imperium z rocznymi dochodami szacowanymi na ponad 30 milionów dolarów. Po pobycie w Rzeczna kawiarnia na Brooklynie Palmer zyskał sławę jako szef kuchni-właściciel oryginału Aureola na Manhattanie (kiedyś nagrodzony czterema gwiazdkami przez The New York Times). Aureole od tego czasu przeniosła się na 42 ulicę (jest też jedna) w Las Vegas), ale dziś w posiadaniu Palmera jest także 16 innych restauracji — w Nowym Jorku (w tym działalność gastronomiczna w Knickerbocker na Times Square), Las Vegas, Reno, DC i Kalifornia — a także trzy hotele w Kalifornii.

#15 Tom Colicchio: 9,3 miliona dolarów

Chociaż jest szanowanym szefem kuchni (był współzałożycielem wielokrotnie nagradzanego na Manhattanie Tawerna Gramercy i gotowane tam od lat), Tom Colicchio jest znany szerokiej publiczności w zaciszu własnego domu. Został gwiazdą telewizyjną jako sędzia na Najlepszy szef kuchni (jest także producentem serialu i był producentem jednego z jego spin-offów, Najlepsi mistrzowie kuchni), a jego sława pomogła mu rozszerzyć swoją oryginalną restaurację Craft w Nowym Jorku do ośmiu lokali związanych z rzemiosłem na obu wybrzeżach. Mówi się, że Colicchio ma 80 000 dolarów za publiczne wystąpienia. Jego najnowsza restauracja, Fowler & Wells, w niedawno odrestaurowanym hotelu Beekman w centrum Nowego Jorku, jest jednym z najgorętszych biletów w mieście; i jego wyprawa do casual dining, „sieci kanapek witchcraft”, również odniosła ogromny sukces.

# 14 Anthony Bourdain: 9,6 miliona dolarów

Larry French/Getty Images/Codzienny posiłek

Bourdain z pewnością w pełni wykorzystał swoją osobowość bad-boya, z wdziękiem wkraczając w swoją obecną rolę starszego męża stanu turystyki kulinarnej. Bourdain napiętnował swój wizerunek bad-boya swoją pierwszą książką, Poufna kuchnia, który ujawnił sklasyfikowane kroniki kulinarne. Teraz utrzymuje wątłe połączenie z kuchnią jako „szef kuchni” dla pozostałej Les Halles restauracja (pierwotna Park Avenue, gdzie Bourdain kiedyś prowadził kuchnię, zamknięta w zeszłym roku), ale większość jego dochodów pochodzi ze sprzedaży książek (publikował nawet powieści graficzne), występów na żywo (które mogą kosztować do 150 000 $ każdy) i jego podróż do CNN Części nieznane. Ostatnio jego wysiłki skupiły się na nowej książce kucharskiej zatytułowanej Apetyty i otwieram rozległa międzynarodowa hala gastronomiczna w Nowym Jorku, gdzie znajdzie się ponad 100 indywidualnych stoisk z jedzeniem.

Kliknij tutaj, aby uzyskać 18 rzeczy, których nie wiedziałeś o Anthonym Bourdainie.

#13 Emeril Lagasse: 11,2 miliona dolarów

Kai Hecker / Shutterstock

Emeril jest Cher wśród szefów kuchni, porównywalny ze swoją żywiołową (przynajmniej na scenie) osobowością i dlatego, że cały świat wydaje się znać go tylko po imieniu. Po zdobyciu wielu oddanych fanów dzięki swojemu show Emeril na żywo — właściwie zarejestrował swoją znajomą adhortację „BAM!” i użył tego słowa w swoich wielu liniach produktów — sprzedał swoją markę Martha Stewart Omnimedia w 2008 roku, wraz z prawami do wszystkich swoich książek kucharskich i programów telewizyjnych, za zgłoszone 50 USD milion. Nadal prowadzi 13 restauracji, w tym flagowy Nowy Orlean Emerila i cztery placówki w Las Vegas i prowadzi własny program, Floryda Emerila, na kanale Cooking Channel, jeszcze bardziej umacniając jego status kucharza celebryty.

12. Paula Deen: 11,7 miliona dolarów

Aaron Davidson/Getty Images/Codzienny posiłek

U szczytu swoich uprawnień (około pięć lat temu) Paula Deen zarabiała 50 000 dolarów za odcinek swojego popularnego programu Food Network, Domowa kuchnia Pauli, i miała umowy poparcia ze wszystkimi, od QVC do Walgreens po Novo NorDisk (słynna sprzedawała swój lek na cukrzycę). Wszystko runęło w ciągu poważna katastrofa PR w 2013 roku, ale mimo że ona straciła swój sztandarowy program i wiele adnotacje, nadal dobrze sobie radzi finansowo. Na początku 2013 roku zebrała od 75 do 100 milionów dolarów dla swojej wówczas nowej firmy Paula Deen Ventures, jej flagowej restauracji Savannah Pani i Synowie to sukces, a dwa lata temu otworzyła drugą restaurację o nazwie Kuchnia rodzinna Pauli Deen. Prowadzi również cztery sklepy detaliczne, a w 2014 roku założyła własny Płatna sieć cyfrowa 24/7. Wierzcie lub nie, ale jej powrót trwa już od jakiegoś czasu.

# 11 Daniel Boulud: 12 milionów dolarów

Dimitrios Kambouris/Getty Images/Getty Images Entertainment

Francuski szef kuchni, który nie posiada restauracji we Francji, Boulud zyskał na znaczeniu w Nowym Jorku, gdzie prowadzi osiem placówek, a także trzy lokalizacje Épicerie Boulud, co oznacza jego pierwszą wyprawę do handlu detalicznego (chociaż od dawna sprzedaje wino pod własną marką, szampana i wędzonego łososia). Jego grupa Dinex ma również restauracje w Bostonie, Miami, Palm Beach, Londynie, Montrealu i Singapurze; jego firma cateringowa Feast and Fêtes jest znana jako jedna z najlepszych w Nowym Jorku; a on jest nawet we współpracy z Air France rozwijać swoje menu Business i First Class.

# 10 Joël Robuchon: 12,8 miliona dolarów

Francois Guillot/Getty Images/AFP

"Szef kuchni XX wieku”, jak ochrzcił go przewodnik Gault Millau, robi równie silne wrażenie w XXI wieku. Choć w Stanach Zjednoczonych są tylko dwie restauracje Robuchon (zarówno w Las Vegas), Robuchon nie boli, a placówka L’Atelier de Joël Robuchon przybywa do przestrzeni Nowego Jorku, która została niedawno opuszczona przez Colicchio & Sons Toma Colicchio (i bardziej nieformalna restauracja przybywająca do Midtown). Równie duży w Azji, jak na Zachodzie, Robuchon ma około 20 restauracji na całym świecie, 16 książek kucharskich i więcej gwiazdek Michelin (26) niż jakikolwiek inny szef kuchni.

# 9 Alain Ducasse: 13 milionów dolarów

Astrid Stawiarz/Getty Images/Codzienny posiłek

Jego rodak Joël Robuchon może być bardziej szanowany przez większość krytyków kulinarnych, ale Dukas, który z pewnością może utrzymać się w dziale kulinarnym, prowadzi 26 restauracji i dwa hotele na całym świecie, z łącznymi rocznymi przychodami przekraczającymi 70 milionów dolarów. Popełnił błędy (jego oryginalna nowojorska placówka, Alain Ducasse w Essex House, była szeroko krytykowana za swoje pretensje i ceny, a ostatecznie została zamknięta), ale zarówno w 2005, jak i 2010 roku osiągnął niezrównane wyróżnienie posiadania trzy restauracje z trzema gwiazdkami Michelin w tym samym roku. Jego obszerny życiorys wypełnia paryska szkoła kulinarna, niezliczone książki kucharskie i dobrze prosperująca firma konsultingowa. Jego dwie restauracje w Stanach, Benoit w Nowym Jorku i Rivea w Las Vegas (wraz z przyległymi Poczekalnia Skyfall), stają się gangbusami.

# 8 Guy Fieri: 15 milionów dolarów

lew radin / Shutterstock

ten zwycięzca drugiego sezonu Gwiazda sieci żywności jest potęgą, celebrytą, którego „krew” nazywa go „Przewodnikiem” (jak w „Guido”, wczesnym przezwisku). Gospodarz Food Network's Diners, zajazdy i nurkowania oraz Wielkie ugryzienie faceta ma 7 restauracji, dwa bestsellery „New York Timesa”, szacunkową sprzedaż książek na 1,5 miliona dolarów, linie odzieży i produktów, napięty harmonogram lukratywnych wystąpień publicznych, z których każdy przynosi mu 100 000 dolarów, ochroniarzy, którzy cały czas go otaczają, oraz fryzurę jako charakterystyczny jak Donald Trump. I chociaż jego restauracja na Times Square, Guy’s American Kitchen & Bar, otrzymał jedną z najgorszych recenzji w historii New York Timesa, nadal jest jedną z najbardziej lukratywnych restauracji w kraju. Wprowadził również linię win, Polowanie i Ryde, imię po jego dwóch synach.

Kliknij tutaj, aby uzyskać 15 rzeczy, których nie wiedziałeś o Guy Fieri.

7. Nobu Matsuhisa: 15 milionów dolarów

DenisShumov / Shutterstock

Restauracje Nobu stają się jak Starbucks – czasami wydaje się, że jest na każdym rogu. W porządku, to przesada, ale Nobu Matsuhisa — który praktycznie na nowo wymyślił japońskie jedzenie dla nie-Japończyków (jego czarny dorsz z miso stał się jednym z sztandarowych dań lat 90. w restauracjach w całym kraju) — nadzoruje, z różnym zaangażowaniem osobistym, prawie 30 restauracji, trzy z gwiazdkami Michelin, w lokalizacjach od Aspen po Ateny i od Dallas po Dubaj. Weź pod uwagę jego cztery książki kucharskie, linię oryginalnych zastaw stołowych Nobu Matsuhisa, jego marki premium i piwa oraz dziewięć hoteli marki Nobu na całym świecie (o trzy więcej niż w zeszłym roku) i jest oczywiste, dlaczego jego obecność wydaje się wszechobecna. Biorąc to wszystko pod uwagę, jego bliska przyjaźń z Robertem De Niro jest bezcenna. Niedawno otworzył placówkę Nobu w Honolulu, lokalizacja w Newport Beach zostanie otwarta w tym roku, a jego flagowa lokalizacja w Nowym Jorku wkrótce przeniesie się do nowej przestrzeni w centrum miasta.

# 6 Bobby Flay: 23 miliony dolarów

Aurelie Jouan

Jeden z panujących królów Food Network, Bobby Flay gościł aż 13 pokazów i wydarzeń specjalnych, ma pięć restauracji w całych Stanach Zjednoczonych, 17 Burger Palace (i wciąż rośnie) i 12 książek kucharskich. Jest nawet właścicielem studia Rock Shrimp, które produkuje jego programy. Przy wszystkich występach telewizyjnych czasami łatwo zapomnieć, że Flay zbudował swoją reputację dzięki dobrej kuchni, a wszystko to bez matury. Flay został Szefem Kuchni Roku James Beard Foundation w 1993 roku, zaledwie dwa lata po otwarciu swojej pierwszej restauracji, Mesa Grill, na Piątej Alei w Nowym Jorku. Dwa lata temu został pierwszym szefem kuchni, który zdobył gwiazdkę Hollywoodzka Aleja Gwiazd.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć 5 rzeczy, których nie wiedziałeś o Bobby Flay.

# 5 Mario Batali: 33 miliony dolarów

Craig Barritt/Getty Images/Getty Images Rozrywka

ten Werset Batali stale się rozwija. Choć najbardziej znany jako włoski kucharz w szortach i pomarańczowych krokodykach, urodzony w Seattle Batali ma różne zainteresowania, od NASCAR przez kuchnię hiszpańską po fundację, której misją jest „edukowanie, wzmacnianie i zachęcanie dzieci”. Różnorodność zarówno katalogu jego restauracji (pizza, tapas, dania gastro-pubowe, trattoria, wysokiej klasy włoskie itp.), jak i obecności w mediach ujawnia wszechstronnie utalentowanego szefa kuchni o wieloaspektowej osobowości. Wraz ze swoim partnerem Joe Bastianichem prowadzi 26 restauracji, w tym elegancką Del Posto (pierwsza włoska restauracja, która od 1974 roku zdobyła cztery gwiazdki od The New York Times), flagowy Babbo w Nowym Jorku (wciąż bardzo trudna rezerwacja), La Sirena w Nowym Jorku (który wprawdzie wciąż znajduje oparcie), bardziej swobodnej wersji Babbo w Bostonie oraz pierwsze cztery amerykańskie filie włoskiego kompleksu restauracyjno-marketowego o nazwie Eataly, z siedzibą w Los Angeles.

Kliknij tutaj, aby uzyskać 6 rzeczy, których nie wiedziałeś o Mario Batali.

# 4 Gordon Ramsay: 55 milionów dolarów

RoidRanger / Shutterstock

Ten Szkot jest lepiej znany w Ameryce ze swoich restauracyjnych reality show – wśród nich FOX Network’s Piekielna kuchnia oraz Kuchenne koszmary — niż w rzeczywistości jego restauracji, ale jest znakomitym szefem kuchni, który zdobył łącznie 13 gwiazdek Michelin, a obecnie posiada siedem. Nie jest jasne, jak bardzo jest zaangażowany w swoje restauracje w Los Angeles i Nowym Jorku, ale jego 31 lokali (o dwa więcej niż w zeszłym roku) na całym świecie z pewnością sprawia, że ​​jest zajęty. Szacuje się, że zarobi 225 000 dolarów za odcinek za swoje liczne programy telewizyjne, a każdego roku zgarnia około 54 miliony dolarów ze swoich imperiów medialnych i restauracyjnych. To było ujawnił że Ramsay otrzymuje prawie pół miliona dolarów za pokazanie się w swojej restauracji w Las Vegas tylko jeden dzień w roku i zarabia co najmniej dodatkowe 80 000 dolarów rocznie za licencjonowanie swojego nazwiska Caesars Atlantic City. Dobra robota, jeśli możesz ją zdobyć!

Kliknij tutaj, aby zobaczyć Gordona Ramsaya i 9 innych szefów kuchni, którzy oszukali śmierć.

#3 Rachael Ray: 55 milionów dolarów

Debby Wong / Shutterstock

Protegantka dziennego talk-show nestorka Oprah Winfrey, Promień sama stała się nie lada siłą. Jako patronka rodzin świadomych finansowo i pospiesznych kucharzy domowych, Ray wyrobiła sobie markę dzięki hitom Food Network, takim jak 40 USD dziennie oraz 30-minutowe posiłki. Podążając śladami Winfrey, Ray wydała własny magazyn „Everyday with Rachael Ray” oraz dzienny talk-show, Rachael Ray Show, promując jej postawę „carpe-diem, can-do” w 2005 roku. Chociaż jest jedną z niewielu szefów kuchni na tej liście, która nie posiada własnej restauracji — ponieważ wszystko musiałoby być gotowe w ciągu 30 minut lub mniej — Ray podobno siedzi na fortunie, z której Winfrey byłaby dumna, zgarniając około 7 milionów dolarów rocznie ze źródeł, nie licząc sponsorów i rekomendacji.

Kliknij tutaj, aby uzyskać 10 rzeczy, których nie wiedziałeś o Rachael Ray.

#2 Wolfgang Puck: 78 milionów dolarów

Helga Esteb / Shutterstock

Pomimo Krążek do hokeja, którego nazwa jest synonimem „Kuchni Kalifornijskiej”, ciężko pracował dla celebrytów, jego nieskończenie kreatywne podejście do wielu kuchni, od pizzy po kuchnię azjatycką, wciąż zapewnia mu szacunek świata kulinarnego. Jakkolwiek przedsiębiorczy, Puck może pochwalić się sześcioma Spago lokalizacje i siedem Ciąć lokalizacje na całym świecie (w sumie prawie 30 restauracji fine dining); liczne książki kucharskie; udane ramię gastronomiczne; kariera telewizyjna, która przyniosła mu kulinarny program Emmy i występy w Frasier, Las Vegas, Nadążać za Kardashianami, oraz Simpsonowie; oraz linie produktów spożywczych, naczyń kuchennych i urządzeń (w tym ekspres do kawy i saszetki z kawą). Puck robił nawet wypady na fast foody z ponad 50 lokalizacjami Wolfgang Puck Express w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Japonii, które teraz pojawiają się nawet w terminalach na lotniskach. Tylko jedno z jego przedsiębiorstw, Wolfgang Puck Worldwide, które nadzoruje jego restauracje typu casual dining i produkty spożywcze, szacowane jest na ponad 400 milionów dolarów, a niektóre szacunki całkowitego rocznego dochodu generowanego przez jego różne koncerny sięgają ponad dwukrotnie więcej.

Kliknij tutaj, aby zapoznać się z 5 rzeczami, których nie wiedziałeś o Wolfgangu Pucku.

#1 Jamie Oliver: 400 milionów dolarów

Pan Zdjęcia / Shutterstock

W końcu przeżywszy lubieżnie brzmiący pseudonim „Nagi szef kuchni” (co w rzeczywistości odnosiło się do jego upodobania do prostoty w jedzeniu, a nie do munduru podczas gotowania), Oliver stał się równie znany ze swojej działalności charytatywnej i kulinarnej, jak i ze swojej okrojonej, opartej na składnikach kuchni. Chociaż Oliver ma pięć samodzielnych restauracji i prawie 70 lokalizacji Jamiego's Italian w Wielkiej Brytanii, Dubaju i Australii (zapowiedział niedawno, że sześć lokalizacji w Wielkiej Brytanii zostanie zamkniętych, ale 22 kolejne są w przygotowaniu), Amerykanie są bardziej zaznajomieni z jego pokazami kulinarnymi. i jego seria reality o wskaźnikach otyłości dzieci w Ameryce, Rewolucja żywieniowa Jamiego Olivera. Wraz z żoną Jules prowadzi również odnoszącą sukcesy linię odzieży dziecięcej i ma niedawno wspólnik z usługą dostawy składników HelloFresh. Z majątkiem netto, który w zeszłym roku wzrósł z 256 milionów do 400 milionów (według „Rich List” The Sunday Times), nadal jest zdecydowanie najbogatszym szefem kuchni na świecie.


Najlepsi kucharze filipińscy, których powinieneś znać

Świat tak mało wie o kuchni filipińskiej, że może dziwić, że kraj ten ma tak naprawdę silną tradycję kulinarną i wykształcił kilku wybitnych szefów kuchni. A teraz kuchnia Filipin przeżywa renesans zarówno w kraju (na przykład Toyo Eatery), jak i za granicą – pomyśl Romulo Café w Wielkiej Brytanii i Purple Yam w Nowym Jorku. Oto pięciu najlepszych filipińskich szefów kuchni, których powinieneś znać.


Najlepsi kucharze filipińscy, których powinieneś znać

Świat tak mało wie o kuchni filipińskiej, że może dziwić, że kraj ten ma silną tradycję kulinarną i wykształcił kilku wybitnych szefów kuchni. A teraz kuchnia Filipin przeżywa renesans zarówno w kraju (na przykład Toyo Eatery), jak i za granicą – pomyśl Romulo Café w Wielkiej Brytanii i Purple Yam w Nowym Jorku. Oto pięciu najlepszych filipińskich szefów kuchni, których powinieneś znać.


Najlepsi kucharze filipińscy, których powinieneś znać

Świat tak mało wie o kuchni filipińskiej, że może dziwić, że kraj ten ma silną tradycję kulinarną i wykształcił kilku wybitnych szefów kuchni. A teraz kuchnia Filipin przeżywa renesans zarówno w kraju (na przykład Toyo Eatery), jak i za granicą – pomyśl Romulo Café w Wielkiej Brytanii i Purple Yam w Nowym Jorku. Oto pięciu najlepszych filipińskich szefów kuchni, których powinieneś znać.


Najlepsi kucharze filipińscy, których powinieneś znać

Świat tak mało wie o kuchni filipińskiej, że może dziwić, że kraj ten ma silną tradycję kulinarną i wykształcił kilku wybitnych szefów kuchni. A teraz kuchnia Filipin przeżywa renesans zarówno w kraju (na przykład Toyo Eatery), jak i za granicą – pomyśl Romulo Café w Wielkiej Brytanii i Purple Yam w Nowym Jorku. Oto pięciu najlepszych filipińskich szefów kuchni, których powinieneś znać.


Najlepsi kucharze filipińscy, których powinieneś znać

Świat tak mało wie o kuchni filipińskiej, że może dziwić, że kraj ten ma silną tradycję kulinarną i wykształcił kilku wybitnych szefów kuchni. A teraz kuchnia Filipin przeżywa renesans zarówno w kraju (na przykład Toyo Eatery), jak i za granicą – pomyśl Romulo Café w Wielkiej Brytanii i Purple Yam w Nowym Jorku. Oto pięciu najlepszych filipińskich szefów kuchni, których powinieneś znać.


Najlepsi kucharze filipińscy, których powinieneś znać

Świat tak mało wie o kuchni filipińskiej, że może dziwić, że kraj ten ma silną tradycję kulinarną i wykształcił kilku wybitnych szefów kuchni. A teraz kuchnia Filipin przeżywa renesans zarówno w kraju (na przykład Toyo Eatery), jak i za granicą – pomyśl Romulo Café w Wielkiej Brytanii i Purple Yam w Nowym Jorku. Oto pięciu najlepszych filipińskich szefów kuchni, których powinieneś znać.


Najlepsi kucharze filipińscy, których powinieneś znać

Świat tak mało wie o kuchni filipińskiej, że może dziwić, że kraj ten ma silną tradycję kulinarną i wykształcił kilku wybitnych szefów kuchni. A teraz kuchnia Filipin przeżywa renesans zarówno w kraju (na przykład Toyo Eatery), jak i za granicą – pomyśl Romulo Café w Wielkiej Brytanii i Purple Yam w Nowym Jorku. Oto pięciu najlepszych filipińskich szefów kuchni, których powinieneś znać.


Najlepsi kucharze filipińscy, których powinieneś znać

Świat tak mało wie o kuchni filipińskiej, że może dziwić, że kraj ten ma silną tradycję kulinarną i wykształcił kilku wybitnych szefów kuchni. A teraz kuchnia Filipin przeżywa renesans zarówno w kraju (na przykład Toyo Eatery), jak i za granicą – pomyśl Romulo Café w Wielkiej Brytanii i Purple Yam w Nowym Jorku. Oto pięciu najlepszych filipińskich szefów kuchni, których powinieneś znać.


Najlepsi kucharze filipińscy, których powinieneś znać

Świat tak mało wie o kuchni filipińskiej, że może dziwić, że kraj ten ma tak naprawdę silną tradycję kulinarną i wykształcił kilku wybitnych szefów kuchni. A teraz kuchnia Filipin przeżywa renesans zarówno w kraju (na przykład Toyo Eatery), jak i za granicą – pomyśl Romulo Café w Wielkiej Brytanii i Purple Yam w Nowym Jorku. Oto pięciu najlepszych filipińskich szefów kuchni, których powinieneś znać.


Najlepsi kucharze filipińscy, których powinieneś znać

Świat tak mało wie o kuchni filipińskiej, że może dziwić, że kraj ten ma silną tradycję kulinarną i wykształcił kilku wybitnych szefów kuchni. A teraz kuchnia Filipin przeżywa renesans zarówno w kraju (na przykład Toyo Eatery), jak i za granicą – pomyśl Romulo Café w Wielkiej Brytanii i Purple Yam w Nowym Jorku. Oto pięciu najlepszych filipińskich szefów kuchni, których powinieneś znać.


Obejrzyj wideo: ZAPOMNIELI WYŁĄCZYĆ APARAT I ZROBILI TO 2 (Czerwiec 2022).